Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво

Name: Большая книга пивовара Как самому сварить идеальное пиво
ISBN: 9785699810796

О книге

Подробнее

Скрыть

Чарли Папазян - абсолютный чемпион по пивоварению, основавший вместе с Чарли Матценом Американскую Ассоциацию Домашних пивоваров (American Homebrewers Association) в 1978 году – именно в этом году был подписан закон о легализации домашнего пивоварения. В 1984 году он издал The Complete Joy of Home Brewing. Сегодня это уже четвертое переиздание. И книга все так же актуальна, как и 30 лет

Пивоварение – увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. "Расслабьтесь. Не волнуйтесь. Выпейте домашнего пива", по мнению, Чарли Папазяна – это главный секрет в приготовлении пива, ибо беспокойство может испортить вкус любого пива.

В "Большой книге пивовара" вы узнаете секреты приготовления настоящего качественного пива, а также получите познавательную информацию о преимуществе домашнего пивоварения сегодня. Каждый отдельно взятый рецепт усовершенствован автором с учетом доступных ингредиентов и новой информации. Для новичков, продвинутых пивоваров и профессионалов подобраны отдельные инструкции, схемы и рекомендации. Новичкам рекомендуется сначала ознакомиться с основами пивоварения, а затем приступать к освоению сложных рецептов.

Помимо секретов пивоварения, вы узнаете много интересных исторических фактов о пиве и разнообразии стилей.

Сварите свой собственный напиток, поделитесь с другими и вместе насладитесь его вкусом.

Бумажная

Электронная

Аудио

Подробнее

Характеристики

Серия: Вина и напитки мира

Издательство: Издательство "Эксмо"

ISBN: 978-5-699-81079-6

Возрастное ограничение: 18+

Название на языке оригинала: The Complete Joy of Homebrewing

Редактор: Ильичева С.Н.

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 480

Дата выхода: 10 ноября 2015

Тираж книги: 2 000

Вес: 1.07 кг

Толщина: 30 мм

Формат: 185x240 мм

Материал бумаги: Бумага офсетная 84/80

Время прочтения: 24 часа

Обложка Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво

Пивографика

Подробнее

Скрыть

Это издание может стать отличным подарком для друзей и увлекательно-познавательным развлечением для большой компании.

879 ₽

1037 ₽

-15%

Подробнее

Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

Подробнее

Скрыть

Новое издание книги "Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер" заметно отличается от оригинального, ведь за два с лишним века изменились не только технологии приготовления и хранения продуктов. Изменились и языковые, и книгоиздательские нормы, и система мер. Орфография и грамматика нашего издания соответствуют нормам современного русского языка, а старинные фунты, штофы, чарки, аршины и т. п. заменены на привычные для нас килограммы, граммы, метры и литры (разумеется, с соблюдением пропорций). Все эти изменения сделаны для того, чтобы при фактически неизменном содержании чтение книги и ее практическое использование стали более удобными. Кроме того, мы добавили словарь, объясняющий значение устаревших, малоупотребительных и иностранных слов и выражений, которых в книге немало, и алфавитный указатель напитков для быстрого поиска нужного рецепта.

260 ₽

Купить На литрес

Пивоварение и квасоварение

Подробнее

Скрыть

Искусство пивоварения, как и многие другие искусства, не есть таинство, доступное только ученейшим технологам. Всякий образованный и неглупый человек, основательно ознакомившись с понятно и толково написанным руководством, после некоторой практики может оказаться способным не только сварить хорошее домашнее пиво по данному образцу, но также видоизменять и разнообразить готовые образцы, изобретать новые приемы и комбинации материалов. Об этом наша книга.

Подробнее

Где еще купить:

Ozon

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика