Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво
О книге
Чарли Папазян - абсолютный чемпион по пивоварению, основавший вместе с Чарли Матценом Американскую Ассоциацию Домашних пивоваров (American Homebrewers Association) в 1978 году – именно в этом году был подписан закон о легализации домашнего пивоварения. В 1984 году он издал The Complete Joy of Home Brewing. Сегодня это уже четвертое переиздание. И книга все так же актуальна, как и 30 лет
Пивоварение – увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. "Расслабьтесь. Не волнуйтесь. Выпейте домашнего пива", по мнению, Чарли Папазяна – это главный секрет в приготовлении пива, ибо беспокойство может испортить вкус любого пива.
В "Большой книге пивовара" вы узнаете секреты приготовления настоящего качественного пива, а также получите познавательную информацию о преимуществе домашнего пивоварения сегодня. Каждый отдельно взятый рецепт усовершенствован автором с учетом доступных ингредиентов и новой информации. Для новичков, продвинутых пивоваров и профессионалов подобраны отдельные инструкции, схемы и рекомендации. Новичкам рекомендуется сначала ознакомиться с основами пивоварения, а затем приступать к освоению сложных рецептов.
Помимо секретов пивоварения, вы узнаете много интересных исторических фактов о пиве и разнообразии стилей.
Сварите свой собственный напиток, поделитесь с другими и вместе насладитесь его вкусом.
Характеристики
Главное сегодня
Интересные факты об Арктике
Бесцветные медведи и пианист на льдине
Вольфганг Амадей Моцарт: факты из жизни и творчества
Писал пошлые письма, спускал деньги на парики и был уверен, что заказчик «Реквиема» — сама Смерть
Наука против магии: чем фэнтези отличается от фантастики
7 главных отличий, которые помогут не путать жанры
Александра Маринина: «Чем дольше я живу, тем меньше верю в счастливые финалы детективов»
Интервью с писательницей о вызовах цифровой эпохи, «новой Каменской» и романе «Люди за спиной»
Самые странные смерти: от чего на самом деле умирали писатели и поэты
Подавиться виноградом, переесть блинов и умереть со смеху
Зоологика: топ-10 книг по воспитанию пушистых бунтарей
БОМБОРА на Четыре Лапы Фесте
Тест: кто вы из героинь Аси Лавринович?
Самодостаточная Сима, королева школы Теона или надежная подруга Катя?
Смешарики на вершине еженедельного книжного рейтинга Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Прочти первым: «Белый ворон» Таши Муляр
Отрывок из новой книги тетралогии «Дом на Птичьем острове»
Превратности судьбы, внутренние демоны и шанс на счастливую жизнь: путеводитель по книгам Наталии Лирон
Рассказываем о психологических триллерах и драмах о любви и боли
Мифы, магия и драконы: путеводитель по книгам Ксении Хан
Изучаем корейскую культуру вместе с Сон Йонг, Чан Соён и другими героями
Эфир: Слова, которые ранят, и слова, которые лечат
Разговор с психологом Натальей Здеревой
Писал с ошибками и плакал над стихами: интересные факты из жизни Максима Горького
Неудачный суицид, несчастная любовь, скандальная поездка в США
Санкт-Петербург: интересные факты о городе рекордов, легенд и парадоксов
От болотных островов до бронзовых котов