ЕДА. ОТПРАВНАЯ ТОЧКА. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?
О книге
Подробнее Скрыть
Уже в содержании заложена интереснейшая подача, примеры и путь к преобразованию. В название глав включена ассоциация с продуктом:
ГЛАВА 1 Пристрастия и антипатии 41 СВЕКЛА 94
ГЛАВА 2 Память 97 МОЛОКО 140
ГЛАВА 3 Еда из детства 143 ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ 192
ГЛАВА 4 Кормление 195 КОНТЕЙНЕР С ОБЕДОМ 240
ГЛАВА 5 Братья и сестры 243 ШОКОЛАД 285
ГЛАВА 6 Голод 289 ХЛОПЬЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА 335
ГЛАВА 7 Расстройство 339 ЧИПСЫ 390
ГЛАВА 8 Перемены 393 ЧИЛИ 446
ЭПИЛОГ Это не совет 449
В конце книги можно получить конкретные советы-шаги.
"Одни люди относятся к еде легко, для других она является темой многочисленных сомнений и размышлений.
До недавнего времени я принадлежала ко второй категории: у меня тоже складывались непростые отношения
с едой. И вот, наконец, к собственному удивлению и радости, мне удалось перейти на другую сторону. В этой
книге я постараюсь рассказать, как такое стало возможным."
Эта книга подробно шаг за шагом описывает то, как рождаются наши пристрастия, симпатии и антипатии к разным продуктам и блюдам.
С одной стороны, генетика, семейные традиции, социальное окружение очень влияет на формирование наших вкусов. С другой стороны - все не так безнадежно, как кажется на первый взгляд, если знать истоки, законы, и осознанно идти на их изменение.
Книга читается с большим интересом, в ней много историй о стремлении людей прийти к полезному и в то же время желанному образу жизни, в которой еда - самый основной ее источник.
Характеристики
Похожие книги
Монетарная политика XXI века. Эволюция Федеральной резервной системы от Великой инфляции до пандемии COVID-19
Подробнее Скрыть
Бен Бернанке — лауреат Нобелевской премии по экономике 2022 года, председатель Федеральной резервной системы с 2006 по 2014 год, в 2009 году журнал Time назвал его «Человеком года». Великая инфляция 1960—70-х годов, мировой кризис 2008 года, пандемия COVID-19 в 2020—2022-х годах — это лишь малая часть серьезных потрясений, через которые прошли США. И, несмотря на это, их экономика остается одной из самых сильных в мире. Почему? Во многом благодаря деятельности Федеральной резервной системы. В своей книге Бернанке объясняет важность многих инструментов, которые применялись главами ФРС на протяжении почти века, и рассказывает: - о драматических событиях в экономике, во время которых многое зависело от решений ФРС; - о людях, возглавлявших Федеральный резерв и противостоявших кризисам; - о том, какие вызовы ждут ФРС в будущем, включая возвращение инфляции, криптовалюты, повышенные риски финансовой нестабильности.
Занимательная электротехника. Опыты и простые устройства своими руками
Подробнее Скрыть
Владимир Рюмин — известный популяризатор науки — объясняет электричество просто и увлекательно. В книге — десятки демонстраций и сборок: от электрофора до простейшего электромотора, телеграфа и домашних сигнализаций — вы увидите электротехнику в действии. - Как обнаружить электрический заряд и собрать простой электроскоп? - Как устроить «молнию в банке», сделать светящуюся палочку и мини‑иллюминацию? - Как химически «увидеть» ток и зачем это нужно? - Как обезопасить эксперименты и когда не стоит питать освещение от батареи? Книга подойдёт школьникам, студентам, родителям и педагогам. Пошаговые инструкции, понятные схемы и акцент на безопасности помогут оживить уроки, провести эффектные демонстрации и запустить свои первые инженерные проекты.
НЕФТЬ. История черного золота в России и в мире
Подробнее Скрыть
Нефть — не просто смесь углеводородов, это центр мировой политики и экономики, источник бесчисленных войн и союзов, кризисов и подъемов, движущая сила глобальных перемен. Эта книга раскрывает историю великих открытий и инноваций, которые сформировали нефтяную индустрию и продолжают менять наш мир. Узнайте, как решения сегодняшнего дня могут изменить будущее энергоресурсов и повлиять на устойчивое развитие планеты. - История и геополитика нефти: от бакинских промыслов и Спиндлтопа до распада Standard Oil, «Семи сестёр», рождения ОПЕК и кризиса 1973 года. - Технологические прорывы отрасли: увеличение нефтеотдачи, сланцевая добыча, битумные пески, шельф, цифровые месторождения, современные низкосернистые и «умные» топлива. - Российская перспектива: зависимость экономики от углеводородов и необходимое внедрение новых стандартов для сохранения конкурентоспособности. - Энергопереход и экологизация: парадоксы «зелёной» повестки и сценарии пика спроса с постепенным сдвигом нефти к более специализированному использованию.
Этот неизвестный океан: как работают приливы, рождаются шторма и живут невидимые создания в морских глубинах
Подробнее Скрыть
«Когда я представляюсь как океанолог, люди часто думают, что я изучаю подводный мир, погружаясь под воду с аквалангом, например, как Жак-Ив Кусто. На самом деле океанология объединяет в себе физику, химию, биологию, геологию, географию, математику и много других дисциплин, потому что океан — среда очень сложная для изучения, и преодолеть эту сложность человечеству не удаётся до сих пор. Но оно очень старается». — А. Осадчиев, океанолог Книга популярного российского океанолога Александра Осадчиева, участника и руководителя более 30 морских экспедиций, дает общее представление об океанологии и входящих в нее направлениях, таких как морская биология, физика и химия моря, морская геология и другие. Вы прочитаете, как проходят научные морские экспедиции, как ученые наблюдают за течениями, составом воды, рельефами дна, контурами побережий, обитателями морей и океанов. Вы узнаете об истории исследования морей и морских экспедиций, о катастрофах и рекордах, связанных с морем, и о влиянии моря на жизнь человека — организацию перевозок, добычу продуктов питания и геополитику. Это книга для тех, кто любит море и хочет узнать ближе этот огромный и прекрасный мир!
Занимательная минералогия
Подробнее Скрыть
Классик научно‑популярной литературы, академик АН СССР А. Е. Ферсман приглашает увидеть планету глазами минералога — от кристаллов на подоконнике до алмазных трубок, рудников и метеоритов. В книге — рождение камня, рост кристаллов, драгоценные и технические минералы, «камень на службе человека», полевые наблюдения и домашние опыты: вы поймете, как находить, узнавать и разумно коллекционировать минералы. - Где искать минералы в природе, городе и музее — и как сразу отличить их по ключевым признакам? - Почему камни блестят и бывают разного цвета и формы? - Откуда берутся алмаз, кварц, соль, мрамор — чем «самоцветы» отличаются от технических камней? - Что рассказывают метеориты, лавы и осадки о прошлом Земли? - Как собрать и оформить коллекцию, хранить образцы и вырастить собственные кристаллы? Книга подойдет школьникам и студентам, родителям и учителям, руководителям кружков, юным коллекционерам и всем любителям природы. Понятное изложение, убедительные примеры и логика полевых наблюдений превратят любопытство в устойчивый интерес к миру камня и дадут рабочие инструменты для уроков, экскурсий и домашних проектов.
Главное сегодня
«Война и мир», «Мастер и Маргарита» и «Как закалялась сталь» — наиболее значимые для россиян книги
Жители страны назвали самые важные для них литературные произведения
Топ главных бестселлеров ноября 2025
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Топ-6 романтических комедий от «Сорри, я не твоя лав стори»
Рекомендации книжного клуба
Пушкин, Диккенс, Булгаков: подарочные издания классики к Новому году
Коллекционные книги русских и зарубежных авторов