Грибы. Иллюстрированное руководство...

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Name: Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Brand: Издательство "Эксмо"
SKU: ITD000000000298633
Availability: OutOfStock
ISBN: 9785699693146

Анна Романова , Алла Булатова

О книге

Поход за грибами - не только увлекательное, но и полезное занятие. Эта книга содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды, безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления. В этой книге - все грибы России: - Съедобные - любимые и малоизвестные. - Лечебные и редкие. - Ядовитые - опасные двойники. Правила успешного грибника: - Сроки сбора разных видов. - Поиск и ориентирование в лесу. - Снаряжение грибника. Безопасная переработка и хранение: - Сушка и заморозка. - Соление и маринование. - Рецепты вкуснейших блюд.

Эта книга - подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.

Бумажная

Электронная

Аудио

Подробнее

Где еще купить:

Wildberries

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Серия: Грибы

Автор: Романова Анна Геннадьевна, Булатова Алла Евгеньевна

Издательство: Издательство "Эксмо"

ISBN: 978-5-699-69314-6

Возрастное ограничение: 12+

Редактор: Сова Татьяна Рауфовна

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 304

Дата выхода: 11 августа 2014

Тираж книги: 4 000

Вес: 1.078 кг

Толщина: 20 мм

Формат: 197x255 мм

Материал бумаги: Бумага мелованная глянцевая 84/115

Время прочтения: 15 часов 12 минут

Обложка Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению Анна Романова, Алла Булатова

Рыбалка на спиннинг. Базовая энциклопедия начинающего рыболова

Хотите ловить больше и крупнее, а не просто надеяться на удачу? Откройте для себя спиннинг — самый эффективный и управляемый способ рыбной ловли: за одну рыбалку вы пробуете много местоположений, быстро находите активного хищника и не тратите часы на ожидание. Автор, Алекс Биркенклуб, опытный спиннингист, делится практическим опытом, наработанным годами на реках Европы и в самых удалённых уголках России. Благодаря его книге вы увидите, как растёт ваш уровень, как меняется улов, как от простых поклёвок вы приходите к реальным трофеям. Здесь дана понятная система, которая помогает получать реальные результаты и мощные эмоции. Книга ответит на многие вопросы: - Как перестать надеяться на случай и начать ловить рыбу системно — понятный алгоритм действий от выбора места до проводки. - Какие снасти, приманки и оснастки реально работают, а на что не стоит тратить деньги и время. - Какие приёмы дают больше поклёвок: изменение проводки, скорости, горизонта ловли и точки атаки. - Где искать хищника весной, летом, осенью и зимой, чтобы не ловить «вхолостую».

Бумажная

1499 ₽

Электронная

549 ₽

Аудио

499 ₽

1499 ₽

1799 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

549 ₽

Купить На литрес

499 ₽

Купить На литрес

Лесной гид: грибы, ягоды, травы. Карманный атлас-определитель

Где найти грибные места? Как определить травы и кустарники по форме листьев, стеблей и ягод? Какие ягоды, травы, цветы можно употреблять в пищу, использовать как лекарство при различных заболеваниях или применять в качестве косметологических средств? Этот карманный атлас-определитель будет вашим гидом в лесных прогулках и отдыхе на природе. Вы найдете исчерпывающую информацию о том, где и в какой сезон искать те или иные грибы, ягоды, растения. Каждое описание сопровождается цветными фотографиями, которые помогут определить большинство распространенных растений в средней полосе России — 90 видов грибов, 36 видов ягод и 150 видов дикоросов, которые встречаются в лесах, полях, парках, рядом с загородными участками.

Бумажная

949 ₽

Электронная

439 ₽

949 ₽

1158 ₽

-18%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

439 ₽

Купить На литрес

Все о зимней рыбалке

Как пережить глухозимье, когда рыба будто исчезает? Чем удивить хищника, который игнорирует все привычные приманки? Какие снасти и прикормки действительно работают зимой, а не лежат мёртвым грузом в ящике? В книге Алексея Георгиевича Горяйнова — одного из опытнейших российских рыболовов — вы найдёте ответы на самые острые вопросы зимней рыбалки: • Секреты результативной ловли в глухозимье — приёмы, которые заставят клевать даже пассивную рыбу. • Техники безнасадочной мормышки и балансиров — рабочие методы, проверенные десятилетиями практики. • Тактика охоты на хищника — жерлицы, блеснение и авторские приёмы, которые реально приносят улов. • Безопасность на льду — правила, которые спасают жизнь на первом и последнем льду. Это не сборник случайных советов, а полная энциклопедия зимней рыбалки, созданная практиком. Она поможет вам ловить там, где другие сдаются, и всегда возвращаться домой с уловом.

Бумажная

949 ₽

Электронная

549 ₽

Аудио

539 ₽

949 ₽

1139 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

549 ₽

Купить На литрес

539 ₽

Купить На литрес

За грибами. Карманный атлас-определитель

КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ: 1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги 2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке – подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе. 4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю 5. Когда вид гриба определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатств ОТЛИЧИЕ КНИГИ ОТ ДРУГИХ ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ: • Удобный поиск по цвету шляпки гриба • «Походный» формат, позволяющий брать книгу с собой в лес • Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям • Рекомендации по способам заготовки каждого вида

Бумажная

579 ₽

Электронная

269 ₽

579 ₽

695 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

269 ₽

Купить На литрес

Выживи! Как разбудить свои инстинкты и спастись в опасных ситуациях

Что делать, если вы вдруг заблудились в лесу или по стечению невероятных обстоятельств оказались ночью в дикой природе без палатки, спальника, теплой одежды и еды? Многие из нас не умеют ни предвидеть, ни тем более предотвращать опасные ситуации. Некоторые предпочитают просто не думать о том, что могут попасть в переделку. Основная часть знаний, которыми пользуется современный человек, — это опыт предков. Выживание — один из самых сильных инстинктов, присущих живым существам. Эти инстинкты надо пробуждать и развивать их в нужном направлении. Автор книги — специалист по безопасности и выживанию в дикой природе, президент «Академии выживаниЯ», руководитель отделения рукопашного боя и акробатики российского центра каскадеров «Трюк», телеведущий. На многолетнем опыте выстроил методику самосохранения, которая позволит смоделировать возможные варианты решения вопросов личной безопасности. Благодаря этой книге вы узнаете: - как развести огонь, добыть воду, обустроить место для ночлега и провести ночь в лесу с максимальным комфортом, обеспечив себе и своим близким полную безопасность; - как оказать первую доврачебную помощи при переломах, открытых ранах, отравлениях и укусах насекомых и змей; - как правильно сориентироваться на местности и какими способами подавать сигналы бедствия; - что делать при наводнениях, землетрясении, лесных пожарах и приближающейся грозе.

Бумажная

979 ₽

Электронная

439 ₽

Аудио

589 ₽

979 ₽

1175 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

439 ₽

Купить На литрес

589 ₽

Купить На литрес

Главное сегодня

4 августа

По книге Дмитрия Емца выходит фильм «Легенда о золоте скифов»

20 августа экранизация выйдет в широкий прокат

4 августа

Готический роман: замки, призраки, проклятия

Рассказываем о мотивах, сюжетах и авторах этого жанра

3 августа

Одиссей, Аид, Дионис, Афродита: Олимп в московских роддомах

Москвичи вдохновляются древнегреческими мифами при выборе имен для новорожденных

3 августа

Что почитать: выбор Ирины Тис

5 книг, которые рекомендует автор «Демона Рида»

Новости

3 августа

Конкурс рецензий: победители июля 2026

Подводим итоги прошедшего месяца

3 августа

Объявлен лонг-лист Букеровской премии-2026

Два автора «Эксмо» поборются за выход в финал

2 августа

12 фактов о викингах, которые вас удивят

Не носили рогатые шлемы, мыли голову и ценили женщин

1 августа

Время для себя: чем заняться дома вечером, когда скучно

Список идей на любой вкус

1 августа

Ксения Хан — автор месяца на eksmo.ru

Рассказываем о создательнице романов «Дракон в свете луны», «Лисы округа Хансон» и «Солнце в огне»

От Калининграда до Дальнего Востока: что читает страна?

Новости Эксмо

31 июля

От Калининграда до Дальнего Востока: что читает страна?

11 августа в 18:00 издательство ЭКСМО представит специальный выпуск книжного шоу «Что читать дальше» — «Что читает страна. 13 историй, которые нас объединяют»