Рыбацкая кухня

Name: Рыбацкая кухня
Brand: Издательство "Эксмо"
SKU: ITD000000000204446
Availability: OutOfStock
ISBN: 9785699581177

О книге

Из свежепойманной рыбы можно приготовить на костре множество разнообразных питательных, а главное — вкусных блюд. А если улов оказался очень богатым, то рыбу можно заготовить впрок, лучше всего — засолить.

В этой книге вы найдете множество рецептов, которые помогут вам использовать весь улов и приготовить разнообразные блюда в походных условиях.

Бумажная

Электронная

Аудио

Подробнее

Характеристики

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина (обложка)

Издательство: Издательство "Эксмо"

ISBN: 978-5-699-58117-7

Редактор: Ильичева С.Н.

Обложка: Мягкая обложка

Кол-во страниц: 64

Дата выхода: 12 июля 2012

Тираж книги: 7 000

Вес: 0.038 кг

Толщина: 4 мм

Формат: 112x165 мм

Материал бумаги: Бумага газетная 70/48,8

Время прочтения: 3 часа 12 минут

Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении

Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт». Из книги вы узнаете: - Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая. - Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар. - Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт. - Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить. - Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов. - Как разбираться в рыбе как профессионал. Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата. «Эта книга — настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное — как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится!» — Тутта Ларсен, телерадиоведущая

Бумажная

1699 ₽

Электронная

549 ₽

1699 ₽

2039 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

549 ₽

Купить На литрес

Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз

Под каждым рецептом этой книги можно смело написать: вкусно, невероятно и даже божественно! Автор Елизавета Малева обожает рыбу в любом виде и под любым соусом. Перед Лизой изначально стояла задача поделиться рецептами доступной рыбы, которую можно купить в каждом магазине у дома, и в больших, и в малых городах. В книге вы найдете: - более 60 оригинальных рыбных рецептов; - вдохновляющие фотографии и пошаговые инструкции; - полезные советы, лайфхаки и интересные факты о рыбе. Вы узнаете, как русские караси превратить в азиатские, какая рыба помогает вырабатывать гормон счастья — серотонин, а какая является натуральным афродизиаком. А также каким способом пожарить рыбу, чтобы не было неприятного запаха в квартире. Эта книга для тех, кто обожает рыбу, сходит с ума по запаху свежей корюшки и знает не понаслышке, что скумбрия, запеченная с луковым конфитюром — пища богов, ни больше ни меньше!

Бумажная

966 ₽

Электронная

966 ₽

1559 ₽

-38%

Подробнее

Где еще купить:

Читай-город

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Смотреть На литрес