Можно ли быстро научиться готовить и что для этого нужно? Только путем собственных проб и ошибок я научилась готовить вкусно, быстро и легко. У меня ушли на это годы. Пусть у вас уйдет на это гораздо меньше времени и сил. Пусть у вас все получится с первого раза. Сразу вкусно и красиво. Если жареный картофель, то непременно с хрустящей корочкой, если котлеты, то сочные и ароматные, если щи, то наваристые и сытные, ну а уж если пирог, то непременно душистый и сладкий. На них выросли наши родители, мы, а теперь растут и наши дети.
Возможно, что когда-нибудь, передавая эту книгу дочери или внучке, вы скажете: "Я тоже не умела готовить…".
Из этой книги вы узнаете:
• Какие сковородки и кастрюли купить, чтобы потом с ними не мучиться
• Как запастись продуктами на неделю и спланировать меню, экономя время и силы
• Как правильно хранить продукты и делать домашние заготовки
• Как сварить яйцо в мешочек и приготовить вязкую кашу
• Какое мясо выбрать для шашлыка, стейка, а какое для супа или котлет
• Как сварить ароматный и прозрачный бульон
• Как пожарить рыбу, чтобы она не "прилипала" к сковороде
• Как приготовить роскошный воскресный обед и быстрый ужин за полчаса
• Как приготовить популярные блюда разных кухонь мира
• И как сделать это лучше и вкуснее
А еще много полезных советов и кулинарных секретов, которыми автор делится щедро и по-домашнему просто.

Призраки, поезда и сорок пять метров над землей

Разговор с писательницей Гульшат Абдеевой



Кто живет в вашей голове и не платит за аренду?

Цифровой проект выходит в офлайн

Что почитать любителям ретрофутуризма?

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»


Подборка подарков для мужчин

Знаменитая поэтесса — о своей жизни, современниках и «детской поэзии»



Дом-ловушка, затерянный остров и смертельно опасный поезд

Белое платье, синий фрак, Гомер и пистолеты