Электронная книга «Кулинарный словарь»
О книге
Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома — долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание — продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого человека, писавшего в непростые 70-е, 80-е и 90-е годы ХХ столетия. В этом кулинарном словаре от А до Я вы найдет любые продукты, термины, методы обработки, инвентарь, названия и рецепты блюд мировой кухни и многое другое. Эта книга станет для вас настоящим помощником, преданным и верным в нашем многообразном и непостоянном мире еды.
Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома — долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание — продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого человека, писавшего в непростые 70-е, 80-е и 90-е годы ХХ столетия. В этом кулинарном словаре от А до Я вы найдете любые продукты, термины, методы обработки, инвентарь, названия и рецепты блюд мировой кухни и многое другое. Эта книга станет для вас настоящим помощником, преданным и верным в нашем многообразном и непостоянном мире еды.
Характеристики
Главное сегодня
Жизнь в пяти стихотворениях: история Владислава Ходасевича
Рассказываем, как биография стала поэтическим инструментом
Тест: Хорошо ли вы знаете творчество Михаила Булгакова?
Эфир: От штриха до сторителлинга
Разговор с иллюстратором Софьей Мироедовой
5 причин прочитать «Копию Веры» Кати Качур
История о любви, творчестве и подлинности
Опубликован первый кадр сериала «Хорошая дочь» по роману Карин Слотер
Выход всех эпизодов запланирован на 12 ноября 2026 года
Первый тизер сериала «Красное и черное» представлен в Каннах
Премьера запланирована на осень 2026 года
Рик Риордан анонсировал новую серию романов о Лагере полукровок
Первая книга выйдет 29 сентября 2026 года
«Мальчик, который ел призраков»: магия вуду, семейные узы и тайны болот
Рассказываем о новом романе Мэй
Еженедельный книжный рейтинг Москвы: высокий интерес читателей к современной остросюжетной литературе
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
От «греховного действа» до Барышникова: история русского балета
Рассказываем о книге Янины Гуровой
15 остроумных цитат из «Благих знамений»
Фразы из книги Терри Пратчетта и Нила Геймана, которые не могут не рассмешить
Гарри Поттер и скрытые смыслы: кельтские герои, римские богини и алхимия в именах волшебников
Рассказываем, почему Дамблдор — шмель, Люпин — волк, а Букля — не просто сова
Что почитать: выбор Дарьи Кузнецовой
7 книг, которые рекомендует писательница
Человек на войне: проза Василя Быкова
О подвиге, страхе как норме и нравственном выборе
Слова надежды: 5 стихотворений о войне
Легендарные строки, дарившие веру в лучшее и заглушавшие боль потери