Электронная книга «Русский Новый год. От царского стола до советских застолий»

О книге

Новый год в давние времена праздновали и в марте, и в сентябре. Что-то не складывалось! Тогда Петром I было принято самое мудрое решение: середина зимы, ночь, уставшие от холода люди — и шумный, веселый, обильный праздник, дарящий силы, радость, надежду. Праздновали его с размахом и цари, и дворянство с купечеством, и мы — советские граждане большой страны.

Юлия Евдокимова уже в который раз (17 книг!) поражает новыми предложениями путешествий. Теперь это путешествие в глубину нашей истории, в традиции самого любимого праздника, за накрытый вкуснейшими блюдами стол. Так давайте попробуем утку по-царски и буженину, маринованную в квасе; заливное из соленых грибов и курник; советские классические бутерброды со шпротами и салат «Мимоза» с его историей, и еще много увлекательных блюд.

Книга яркая, со множеством иллюстраций, вкусных рецептов и рассказов.

С Новым годом! И пусть он будет счастливым для всех!

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-230560-3
Возрастное ограничение: 18+
Дата выхода: 16.09.2025
Обложка Русский Новый год. От царского стола до советских застолий Юлия Евдокимова

Похожие электронные книги

Русский Новый год. От царского стола до советских застолий

Новый год в давние времена праздновали и в марте, и в сентябре. Что-то не складывалось! Тогда Петром I было принято самое мудрое решение: середина зимы, ночь, уставшие от холода люди — и шумный, веселый, обильный праздник, дарящий силы, радость, надежду. Праздновали его с размахом и цари, и дворянство с купечеством, и мы — советские граждане большой страны. Юлия Евдокимова уже в который раз (17 книг!) поражает новыми предложениями путешествий. Теперь это путешествие в глубину нашей истории, в традиции самого любимого праздника, за накрытый вкуснейшими блюдами стол. Так давайте попробуем утку по-царски и буженину, маринованную в квасе; заливное из соленых грибов и курник; советские классические бутерброды со шпротами и салат «Мимоза» с его историей, и еще много увлекательных блюд. Книга яркая, со множеством иллюстраций, вкусных рецептов и рассказов. С Новым годом! И пусть он будет счастливым для всех!
1499 ₽
1769 ₽
-15%
Подробнее

Праздник вашему дому! Рецепты, которые собирают людей за столом

Эта книга создана для женщин, которые устали от бесконечного быта и хотят добавить в жизнь немного волшебства. Книга-атмосфера. Книга-настроение. Книга-подарок. Она доказывает: праздник не обязан быть сложным. Что ждет внутри: • Простые, но эффектные рецепты: курица с апельсинами, утка с яблоками, утиная грудка с ягодным соусом. • Закуски, которые легко приготовить и приятно подать: оливье в новых вариациях, рулетики с черносливом и беконом, морской коктейль, мини-бутерброды. • Десерты, пахнущие счастьем: штоллен, орешки со сгущенкой, шоколадный медовик, морковный торт с апельсиновой карамелью. • И главное — маленькие послания на страницах, которые вдохновят выбрать себя, остановиться и почувствовать атмосферу праздника. Почему эта книга особенная: ✔ Праздничные блюда без лишней суеты. ✔ Атмосфера заботы и вдохновения на каждой странице. ✔ Напоминание, что чудеса — внутри нас и рядом с нами. ✔ Прекрасный подарок для женщины, которая ценит уют, красоту и время для себя. С этой книгой праздник станет ближе. Она поможет почувствовать легкость, наполнить дом ароматами и вернуть радость даже в самый обычный день. Ты — праздник. Ты умеешь творить чудеса.
779 ₽
919 ₽
-15%
Подробнее

Готовим праздничные блюда. Сборник лучших рецептов

Ищете, что приготовить на праздник, чтобы удивить гостей? Эта книга — ваш незаменимый помощник в создании идеального праздничного стола. Здесь собраны лучшие рецепты праздничных блюд, которые подойдут для любого торжества — от дня рождения до Нового года или семейного ужина без повода. Что вы найдете внутри: - Более 25 оригинальных рецептов для праздника: от классических салатов и горячих блюд до эффектных кулинарных шедевров. - Полезные советы и лайфхаки, как приготовить красиво, вкусно и без суеты. - Простые пошаговые инструкции подойдут даже начинающим кулинарам. - Красочное оформление и вдохновляющие фото каждого блюда. С помощью этой книги вы легко составите праздничное меню, удивите гостей и создадите незабываемую атмосферу. Вкусные блюда для праздника — это просто, если готовить с удовольствием!
299 ₽
359 ₽
-17%
Подробнее

Сказочная книга праздничных блюд. Под истории Ш.Перро, бр.Гримм, Г.Х.Андерсена (НОВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ)

Если вы хотите найти настоящий праздничный подарок для всей семьи, эта ни с чем не сравнимая сказочная книга сама окажется у вас в руках. Любимые сказки, великолепные разнообразные рецепты, волшебные фотографии — все это создаст необыкновенную атмосферу в доме, превратит кухню в сказочную страну, а близких — в добрых и веселых персонажей чудесных историй. Восточные: закуска — Салат из помидоров с сумахом и гранатовым сиропом; основное блюдо — Пряная баранина с полентой; десерт — Рисовый пудинг с шафраном и розовой водой. Или французские: закуска — Праздничный суп; основное блюдо — Свиная вырезка с розмарином, лаймом и тыквенным пюре; и десерт — Птифуры… Вы найдете в этой книге множество блюд разных стран, как и сказки, любимые с детства: Красную Шапочку, Русалочку, Аладдина и волшебную лампу, Снежную Королеву и Золушку. Книга привлекательна именно этим сочетанием — изысканными праздничными блюдами и старинными сказками, под которые вы соберетесь за праздничным столом и с головой окунетесь в дивные воспоминания! Теперь в новом оформлении.
2399 ₽
2831 ₽
-15%
Подробнее

Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Новая редакция

Как испечь куличи, чтобы они получились как у бабушки? Что делать, чтобы они поднялись, пропеклись, не подгорели? Как правильно приготовить глазурь для украшения? Бывают ли пасхи без творога? Чем наполнять тесто и творожную массу для лучшего вкуса кулича и пасхи? Что такое айсинг и краффин? Какие секреты есть у красящихся яиц? На все эти и другие вопросы отвечает Даша Близнюк своими подробными описаниями ингредиентов и шагов приготовления. Классический бабушкин кулич, шоколадные куличи и пасхи, заварная, ореховая и медовая пасхи, пасхальные печенья и пряники и т.д. ― вас ждет великолепное разнообразие этих особенных, присущих именно русской кухни изделий и авторская интерпретация пасхальной выпечки, пришедшей к нам из европейской традиции.
929 ₽
1096 ₽
-15%
Подробнее

Главное сегодня

В серии «Магистраль» готовится выход книг Дэниела Киза в новом коллекционном оформлении
Новости Эксмо
21 января

В серии «Магистраль» готовится выход книг Дэниела Киза в новом коллекционном оформлении

В серии «Магистраль. Коллекция» приятное обновление
Новости Эксмо
21 января

В серии «Магистраль. Коллекция» приятное обновление

К зарубежной литературе присоединились произведения русской классики

Тест: Хорошо ли вы знаете фантастическую Русь?
Тесты
21 января

Тест: Хорошо ли вы знаете фантастическую Русь?

Пройдите наш тест и узнайте

«Эксмо» — в топ-10 рейтинга работодателей hh.ru
Новости Эксмо
21 января

«Эксмо» — в топ-10 рейтинга работодателей hh.ru

Кошки, кафе и неизменная классика: самые читаемые книги недели в Москве
Новости Эксмо
21 января

Кошки, кафе и неизменная классика: самые читаемые книги недели в Москве

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Правила классического детектива и как они работают. Часть 2
Статьи
20 января

Правила классического детектива и как они работают. Часть 2

Писатель Игорь Евдокимов — о том, насколько актуальны правила С. С. Ван Дайна

Моя сказочная жизнь: о Хансе Кристиане Андерсене снимут фильм
Новости
19 января

Моя сказочная жизнь: о Хансе Кристиане Андерсене снимут фильм

Режиссер Николай Арсель представит свою версию биографии датского писателя

«Альпаки и алиби»: уютная загадка
Статьи
19 января

«Альпаки и алиби»: уютная загадка

Рассказываем о жанре хобби-детектива

Когда жертву делают виновной: почему мы оправдываем насилие и как распознать абьюзера
Статьи
18 января

Когда жертву делают виновной: почему мы оправдываем насилие и как распознать абьюзера

Рассказывает кризисный психолог проекта «ТыНеОдна» Алена Колямкина

«Таинственная посылка»: эксклюзивное интервью с Шарлоттой Хаберзак
Статьи
17 января

«Таинственная посылка»: эксклюзивное интервью с Шарлоттой Хаберзак

Немецкая писательница — о том, как ее истории покорили мир и почему дети не могут оторваться от книг с надписью «Не открывать!»

От икон до «Черного квадрата»: русские культурные коды
Статьи
16 января

От икон до «Черного квадрата»: русские культурные коды

Рассказываем о книге искусствоведа Кирилла Светлякова, посвященной смыслам отечественного искусства

«Проект живет своей жизнью»: интервью с Романом Папсуевым
Статьи
15 января

«Проект живет своей жизнью»: интервью с Романом Папсуевым

Создатель «Сказок Старой Руси» — о борьбе с внутренним цензором и логике собственного мира

«Дети Арбата»: хроника потерянного поколения
Статьи
14 января

«Дети Арбата»: хроника потерянного поколения

Любопытные факты о произведении Анатолия Рыбакова

Еженедельный книжный рейтинг: итоги за две недели
Новости Эксмо
14 января

Еженедельный книжный рейтинг: итоги за две недели

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Самый верный футболист: 5 фактов об Игоре Акинфееве
Статьи
13 января

Самый верный футболист: 5 фактов об Игоре Акинфееве

Интересные детали из автобиографии легендарного спортсмена