20 ноября, 2019

7 главных кулинарных книг этой зимы

Горячее, десерты и вкусные подарки своими руками

Автор материала: Екатерина Буракова
7 главных кулинарных книг этой зимы

Опытные хозяйки начинают искать вдохновение для составления праздничного меню заранее. Иногда на то, чтобы опробовать новые рецепты и наконец решить, что из вечной классики появится на новогоднем столе, может уйти несколько недель.

Мы подобрали 7 книг, которые не только помогут определится с выбором, но и подскажут, как использовать свои кулинарные таланты для создания оригинальных подарков родным и близким.

В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим

За месяц до Нового года праздничное настроение уже буквально витает в воздухе. Вы замечали, как в это время хочется добавить что-нибудь особенное к повседневному столу, не дожидаясь заветной ночи? Книга «В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим» построена по принципу адвент-календаря. Каждому из 24 декабрьских дней, предшествующих католическому Рождеству, соответствуют рецепты горячих блюд, зимних напитков и тематической выпечки, которые придутся по вкусу и жителям нашей страны, а также идеи подарков, сделанных своими руками.

В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим Купить книгу

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты. Найджел Слейтер

Кулинарный обозреватель газеты Observer Найджел Слейтер делится своими детскими воспоминаниями, семейными традициями и идеями о том, как вкусно и уютно провести грядущую зиму. Вместе с известным журналистом и телеведущим вы сможете насладиться тишиной ноябрьского леса, первыми сугробами декабря и, конечно, праздничными хлопотами и путешествиями. А блюда из Англии, Германии, Австрии и Дании и советы по украшению дома и дачи помогут вам сделать каждый день самого холодного времени года немного теплее и светлее.

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (со специями) Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (со специями) Найджел Слейтер Купить книгу

#Нехудеем. Рецепты для тех, кто любит вкусно и по-домашнему. Олеся Фисенко

Готовить быстро, вкусно и полезно, удивляя домашних чем-нибудь новеньким, хочется не только по праздникам. Основательница кулинарного портала «Nehudeem» Олеся Фисенко знает, как из доступных каждому продуктов получить множество разнообразных и сытных блюд для всей семьи, сэкономив при этом часть времени, которое мы обычно проводим на кухне и в походах по магазинам. Ее точные и простые советы пригодятся как начинающим, так и опытным хозяйкам, особенно тем из них, кто уверен, что еда не может быть вредной, если приготовлена с любовью.

#Нехудеем. Рецепты для тех, кто любит вкусно и по-домашнему #Нехудеем. Рецепты для тех, кто любит вкусно и по-домашнему Олеся Фисенко Купить книгу

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking. Ники Сегнит

Продолжение кулинарного «словаря» Ники Сегнит появилось в результате бесконечных экспериментов девушки с сочетаниями продуктов из ее «Тезауруса вкусов». Осознание связей между разными блюдами подтолкнуло Ники к созданию универсального руководства по приготовлению пищи. Изучив все 76 базовых рецептов и обратив внимание огромное количество возможных отступлений и вариаций, читатели наконец поймут, как менять вкус и состав классических блюд на свое усмотрение, без риска потерпеть неудачу.

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking Ники Сегнит Купить книгу

Сласти-мордасти. Инна Метельская-Шереметьева, Сусанна Аникитина-Юнгблюд

За каждым известным рецептом всегда скрывается какая-нибудь история. И если бы десерты умели говорить, они могли бы кое-что рассказать о тех людях, в судьбе которых сыграли особую роль. Писатели и художники, актеры и певцы, ученые и государственные деятели — многие знаменитости обожали сладкое и хотя бы раз в жизни были влюблены. Именно о любви — такой же разной, как все эти торты, рулеты и кексы, — предлагают вспомнить создательницы книги «Сласти-мордасти» за приготовлением более чем пяти десятков сладостей с разных концов света.

Сласти-мордасти. Потрясающие истории любви и восхитительные рецепты сладкой выпечки Сласти-мордасти. Потрясающие истории любви и восхитительные рецепты сладкой выпечки Инна Метельская-Шереметьева, Сусанна Аникитина-Юнгблюд Купить книгу

Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении. Дарья Близнюк

Нежный «Наполеон» или плотный «Муравейник»? Изысканный «Тирамису» или «Птичье молоко»? А может быть, настоящий «Киевский»? О вкусах не спорят, и «правильный» торт все равно у каждого будет свой. А научиться их готовить можно у популярного блогера Дарьи Близнюк, скрывающейся за ником @zhabcka. Дарья подробно объяснит, как выбирать продукты и украшать готовые изделия, в чем секрет разных видов теста и что нужно для того, чтобы бисквит и безе получались всегда.

Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении Дарья Близнюк Дарья Близнюк легко научит вас печь чудесные бисквиты, которые станут центром внимания на любой вечеринке или воскресном чаепитии!



Купить книгу

Кавказ — кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее. Оля Геркулес

Кавказскую кухню знают и любят на всем постсоветском пространстве. В своей новой книге писательница, журналистка и шеф-повар Оля Геркулес объединила грузинские, армянские, азербайджанские, иранские, турецкие и русские рецепты с рассказом о собственном детском путешествии по Кавказу. Секреты приготовления мяса, птицы, морепродуктов, овощей и выпечки вместе с теплыми воспоминаниями о семейных традициях и застольях соседей образуют причудливый узор смыслов, вкусов и запахов, напоминающий об особенностях культуры этого яркого региона на границе Европы и Азии.

Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее Оля Геркулес Купить книгу

Поделиться с друзьями
Получите книгу в подарок!
Оставьте свою почту, и мы отправим вам книгу на выбор
Мы уже подарили 5336  книг
Получите книгу в подарок!
Оставьте свою почту, и мы отправим вам книгу на выбор
Мы уже подарили 5336  книг

Читайте также

Нужна помощь?
Не нашли ответа?
Напишите нам