РейтингиОб авторе
Элга Боровская
Биография
Читайте, слушайте аудиокниги или скачивайте в электронном виде - все удобные форматы произведений автора Элга Боровская доступны на нашем сайте.
Подписаться на автора
Подписаться на автора
1 подписчик
Книги
Все книги (26)
Показать
Отзывы
Юлия
26 октября 18:35
на книгу: Большая книга быстрых рецептов
Многие кулинарные книги грешат "неисполнимостью" рецептов в домашних условиях или тем, что на 95% состоят из блюд, ради которых нужно целый день возиться на кухне. Понятно, что в наше время редкая хозяйка может (даже если и хочет) потрать слишком много времени на одно-единственное блюдо, пусть даже очень вкусное и необычное. Может, разве что, под праздник. В книге же Боровской нет ни того, ни другого недостатка. Рецепты действительно быстрые и достаточно простые, не требующие специального оборудования или продуктов, которые редко найдёшь в супермаркетах. Настоящая находка! Рецепты описаны просто и вместе с тем подробно, так, что справится даже самая неопытная кухарка. Давно хотела найти себе подходящий кулинарный справочник, но перечисленные выше недостатки ужасно мешали. Здорово, что я наконец смогла найти книгу себе по вкусу! Читать далее
Наталья
9 сентября 14:53
Хоть книга Элги Боровской и называется «Мультиварка. Большая книга рецептов», но в книге не только рецепты, но и разнообразная полезная информация. Вышла книга в серии «Кулинарное искусство», эта серия подарочных книг. Если открыть содержание, то хорошо видно, что это не просто кулинарная книга это нечто большее. Эта книга поможет, тем, кто еще не купил мультиварку выбрать подходящую модель. А счастливым обладателям этого хитрого прибора, откроет не только новые возможности, но и некоторые тайны. Есть описание моделей мультиварок, и рецепты подобраны к определенным моделям (не знаю, насколько это оправдано, но таково решение автора). Книга большого формата, обложка твердая, страницы тонкие и сероватые, есть цветные иллюстрации (правда далеко не на все блюда). У меня «Мультиварка. Большая книга рецептов», появилась до того как я приобрела этот прибор, поэтому советы по выбору мультиварки мне пригодились. Сейчас я потихоньку осваиваюсь и обязательно воспользуюсь рецептами из этой книги. Читать далее
Елена
19 мая 14:29
на книгу: Кулинарные фантазии на тему салатов
Как большой любитель порадовать семью чем-нибудь вкусненьким, могу поделиться своим мнением об этой книге. В ней собрана довольно большая коллекция рецептов разнообразных салатов, большинство из которых я раньше никогда не пробовала. Встречается немало рецептов оригинальных салатиков, которыми можно украсить любой праздничный стол. С появлением этой книги, блюда на нашем столе стали гораздо разнообразней. Читать далее
Дарья
12 февраля 22:44
на книгу: Мультиварка. Большая книга рецептов
Недавно эту книгу подарила бабушка, потому как мультиварка на нашей кухне уже живет давно!И мы с ней большие друзья! А теперь еще и замечательное приобретение книги! Действительно, много рецептов, причем расписаны они по моделям мультиварок, которые наиболее популярны на рынке. Есть и оптимальные рецепты, то есть подходящие для всех моделей. Автор подробно рассказала о самой мультиварке, что это и с чем его едят)Книга удобна в пользовании, легка, и будет отличным подарком для всех, кто только начала знакомство с этим чудом на кухне.Спасибо автору. Читать далее
Задайте вопрос автору
Голосование за переиздание книги
Соусы и приправы
Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ и, разумеется, подробные рецепты самых известных и употребляемых соусов и приправ - все это вы найдете в этой книге.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Торты и пирожные
Одна из самых вкусных тем! Книга о том, какое тесто использовать, как приготовлять украшения к тортам. В ней представлены лучшие рецепты бисквитных, песочных, белковых, слоеных, шоколадных, фруктовых, творожных тортов и пирожных
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Сибирская кухня
В этой книге вас ждет приятное знакомство с рецептами невероятно вкусных и сытных сибирских блюд, среди которых будут закуски, горячие и холодные первые блюда, рецепты блюд из мяса и дичи, овощей и грибов, неповторимая рыбная сибирская кухня, сытные наваристые каши по-сибирски, кружевные сибирские блины и пышные оладьи, ароматные пироги с всевозможными начинками, ну и, конечно же, знаменитые сибирские пельмени и оригинальные рецепты кедровой кулинарии. Приятный бонус для читателей этой книги - дюжина самых знаменитых сибирских кулинарных рецептов от шеф-повара ресторана "Таежная заимка" Владимира Фи...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Мультиварка. Большая книга рецептов
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий.Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварке. Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребованные на российском рынке модели мультиварок, апробированные и одобренные многими потребителями. Также имеется сводная глава универсальных рецептов, которые вы беспрепятственно сможете приготовить в мультиварк...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Вкусные и здоровые блюда для завтрака
Завтраки как правило готовятся традиционно, как заведено в семье, чтобы о них особо не думать, делать быстро. на автомате. В этой книге вы найдете и такие рецепты. Просто их будет наверняка больше, чем в вашем каждодневном арсенале блюд. А также книга поможет вам выбрать и нечто другое, что разнообразит воскресные дни или особые утренние часы.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Блюда для повышения иммунитета. Злаковая кулинария
Основой известной пищевой пирамиды являются злаковые культуры. Полезные злаки - гречку, бурый и черный рис, овсянку, пшено, ячмень, перловку, а также цельнозерновой хлеб, мюсли, макароны из муки грубого помола, - следует употреблять каждый день, лишь чередуя их. В этой книге представлены любые каши со всевозможными добавками, пловы, пасты, пудинги, салаты на основе злаковых, выпечку с ними.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Быстрое консервирование
Книга содержит подробные и понятные рецепты консервирования различных овощей, фруктов и ягод. Каждая женщина, будь то начинающая хозяйка или суперзанятая женщина, найдет здесь подходящий для нее способ приготовления различных солений, маринадов и сладких заготовок. С помощью этой книги вы сможете значительно разнообразить меню своей семьи, особенно в зимний период, и сделать это без лишних денежных затрат и с существенной экономией времени, проведенного на кухне. Особенностью данной книги является глава, посвященная здоровому консервированию для детей и людей, заботящихся о своем здоровье.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Мультиварка. Большая книга рецептов (2-е изд.)
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий.Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварке. Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребованные на российском рынке модели мультиварок, апробированные и одобренные многими потребителями. Также имеется сводная глава универсальных рецептов, которые вы беспрепятственно сможете приготовить в мультиварк...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
КУЛИНАРИЯ. Большая книга рецептов и навыков
Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при помощи специй и приправ. Во второй части книги вас ждет большое количество разнообразных кулинарных рецептов! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы; блюда из теста, ароматная выпечка и десерты.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Кулинарные фантазии на тему салатов
Одними из любимых блюд большинства хозяек являются салаты: они вкусны, приятны на вид, возбуждают аппетит, доставляют удовольствие, хорошо сочетаются практически со всеми вторыми блюдами, быстро готовятся. А главное - предоставляют неограниченный простор для кулинарного творчества.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Праздничные закуски за 15 минут
Наступают праздники. Много праздников. Каждый хочется отметить по-своему, удивить особенным. Вначале с удовольствием покупаешь продукты, выбираешь необыкновенные рецепты и не думаешь, сколько времени придется готовить. Но с каждым новым праздником время на готовку все сокращается и сокращается. В конце концов хочется еще что-нибудь сделать, куда-нибудь сходить, что-нибудь узнать. И тогда берешь "Праздничные закуски за 15 минут". Потому что теперь это то, что нужно. Красиво и быстро.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Большая книга быстрых рецептов
Перед вами настоящая кулинарная энциклопедия по приготовлению быстрых блюд. Невероятно какое их количество существует на свете, и существует оно для самых разных случаев, не только будничных, но и для всех торжественных праздничных. В книге одиннадцать глав, в которых вы найдете блюда на любой вкус, приготовляемые быстро и вкусно. В книге 12 приложений с самыми необходимыми сведениями о продуктах и их свойствах. Автор этой энциклопедии Элга Боровская не только мастер создавать новые рецепты и интересные, полезные книги. Она руководит собственной школой для юных хозяек, школой практических занятий по ку...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Украинская кухня
Вы любите борщ, вареники, домашние колбаски?
Если да, то вас наверняка можно зачислить
в многочисленную армию поклонников украинской кухни.
А значит - эта книга именно для вас. В ней рецепты блюд с салом,
44 вида борща, кулеши, юшки, пампушки;
салаты, супы, мясо, рыба, сладкие блюда по-украински.
Автор - Элга Боровская - живет и работает на Украине.
В ее реальной школе молодой хозяйки приготовление украинских
блюд - традиционное и ежедневное занятие. Так что блюда
в этой книге, что называется, из первых уст.
Если да, то вас наверняка можно зачислить
в многочисленную армию поклонников украинской кухни.
А значит - эта книга именно для вас. В ней рецепты блюд с салом,
44 вида борща, кулеши, юшки, пампушки;
салаты, супы, мясо, рыба, сладкие блюда по-украински.
Автор - Элга Боровская - живет и работает на Украине.
В ее реальной школе молодой хозяйки приготовление украинских
блюд - традиционное и ежедневное занятие. Так что блюда
в этой книге, что называется, из первых уст.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне
Чтобы ваш пикник на природе удался, знакомьтесь с рецептами блюд, предложенных в этой книге. В ней вы найдете также рекомендации по приготовлению блюд в электрогриле и мангале. Вместе с рецептами вы найдете здесь варианты соусов, приправ, маринования продуктов и советы, как устроить пикник: что взять с собой, а что подготовить дома.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Традиционные домашние блюда
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Лучшие отзывы
Лучшие отзывы
Юлия
26 октября 18:35
на книгу: Большая книга быстрых рецептов
Многие кулинарные книги грешат "неисполнимостью" рецептов в домашних условиях или тем, что на 95% состоят из блюд, ради которых нужно целый день возиться на кухне. Понятно, что в наше время редкая хозяйка может (даже если и хочет) потрать слишком много времени на одно-единственное блюдо, пусть даже очень вкусное и необычное. Может, разве что, под праздник. В книге же Боровской нет ни того, ни другого недостатка. Рецепты действительно быстрые и достаточно простые, не требующие специального оборудования или продуктов, которые редко найдёшь в супермаркетах. Настоящая находка! Рецепты описаны просто и вместе с тем подробно, так, что справится даже самая неопытная кухарка. Давно хотела найти себе подходящий кулинарный справочник, но перечисленные выше недостатки ужасно мешали. Здорово, что я наконец смогла найти книгу себе по вкусу!
Наталья
9 сентября 14:53
Хоть книга Элги Боровской и называется «Мультиварка. Большая книга рецептов», но в книге не только рецепты, но и разнообразная полезная информация. Вышла книга в серии «Кулинарное искусство», эта серия подарочных книг. Если открыть содержание, то хорошо видно, что это не просто кулинарная книга это нечто большее. Эта книга поможет, тем, кто еще не купил мультиварку выбрать подходящую модель. А счастливым обладателям этого хитрого прибора, откроет не только новые возможности, но и некоторые тайны. Есть описание моделей мультиварок, и рецепты подобраны к определенным моделям (не знаю, насколько это оправдано, но таково решение автора). Книга большого формата, обложка твердая, страницы тонкие и сероватые, есть цветные иллюстрации (правда далеко не на все блюда). У меня «Мультиварка. Большая книга рецептов», появилась до того как я приобрела этот прибор, поэтому советы по выбору мультиварки мне пригодились. Сейчас я потихоньку осваиваюсь и обязательно воспользуюсь рецептами из этой книги.
Елена
19 мая 14:29
на книгу: Кулинарные фантазии на тему салатов
Как большой любитель порадовать семью чем-нибудь вкусненьким, могу поделиться своим мнением об этой книге. В ней собрана довольно большая коллекция рецептов разнообразных салатов, большинство из которых я раньше никогда не пробовала. Встречается немало рецептов оригинальных салатиков, которыми можно украсить любой праздничный стол. С появлением этой книги, блюда на нашем столе стали гораздо разнообразней.
Дарья
12 февраля 22:44
на книгу: Мультиварка. Большая книга рецептов
Недавно эту книгу подарила бабушка, потому как мультиварка на нашей кухне уже живет давно!И мы с ней большие друзья! А теперь еще и замечательное приобретение книги! Действительно, много рецептов, причем расписаны они по моделям мультиварок, которые наиболее популярны на рынке. Есть и оптимальные рецепты, то есть подходящие для всех моделей. Автор подробно рассказала о самой мультиварке, что это и с чем его едят)Книга удобна в пользовании, легка, и будет отличным подарком для всех, кто только начала знакомство с этим чудом на кухне.Спасибо автору.