Серж Маркович

Серж Маркович родился в Сербии, но является самым настоящим «гражданином мира». Совершенствуя свое кулинарное мастерство, Серж объездил всю Европу, изучая местные традиции и экспериментируя с современными гастрономическими тенденциями. Он работал в ресторанах Болгарии, Швеции, Германии, Испании, Италии, Сербии, Черногории и Греции. Не упустил возможность набраться опыта на другом берегу Атлантики, в Канаде. Во всех этих странах Серж Маркович стал заметной фигурой в мире высокой кухни. В его архиве имеются призы по поварскому искусству и дизайну блюд, завоеванные в разное время в разных уголках Европы. В Москву Серж приехал уже состоявшимся поваром, заработавшим громкое имя.

Серж Маркович хорошо знаком российским телезрителям по популярным передачам «Контрольная закупка» и «Кулинарный поединок», где он неоднократно демонстрировал свое мастерство. Помимо того, Маркович ведет кулинарные программы «Дачные радости» на КухняТВ, «Быть Сержем МаRковичем» на TVJAM и «От нашего шефа» на телеканале «Охота и рыбалка». Кулинарные мастер-классы от Марковича выпускаются на DVD и представляют собой подробные, интересные и вдохновляющие пошаговые инструкции по приготовлению вкусных блюд.

В 2010 году профессиональная кулинарная книга Сержа Марковича «Вкус моря» была признана лучшей в мире кулинарной книгой о рыбе. За это издание, которое мгновенно стало бестселлером, Маркович получил самую престижную кулинарную премию «Gourmand World Cookbook Awards» — так называемого кулинарного «Оскара».

Читать полностью Свернуть текст

Нужна помощь?
Не нашли ответа?
Напишите нам