Алёна Солодовиченко

Бренд-шеф легендарных кафе «Вареничная № 1»

Поваром мечтала стать с детства. Под руководством бабушки делала свои первые кулинарные шаги. Закончила Высшее Коммерческое Училище (Киев), кондитер 4 разряда. Имеет высшее экономическое образование ИЭЭП. По профессии работает с 17 лет: начинала карьеру кондитером в сети японских ресторанов «Мураками» в Киеве. Два года проработала в легендарном ресторане украинской кухни «Вареничная на Крещатике», затем приехала в Москву как бренд-шеф легендарных кафе «Вареничная № 1».

Читать полностью Свернуть текст

Книги автора в сериях

Отзывы

Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще

Книга невероятная, безумно красивое оформление, огромное количество рецептов вареников и пельменей!!! Больше всего хочу попробовать шоколадные вареники с вишней.
На мой взгляд, книга станет отличным подарком для тех, кто является поклонником традиционной русской и украинской кухни)))

Читать полностью

Нужна помощь?
Не нашли ответа?
Напишите нам