***
Кулинарная книга «100 лучших рецептов домашних пирогов» появилась у меня недавно, но я уже успела опробовать парочку рецептов. Приготовила кексы овсяные и осетинский пирог с сыром и картофелем. Получилось не так красиво, как на фотках, но вкусно. Родные оценили.
Эта книга большого формата с твердой обложкой, страницы у нее плотные, белые. Содержание, вероятно с целью экономии пространства (или бумаги) располагается на форзацах. В книге пять разделов: «Несладкие пироги с творогом, сыром и яйцами»; «Несладкие пироги с грибами и овощами»; «Несладкие пироги с мясом, птицей, рыбой и субпродуктами»; «Сладкие пироги, торты, рулеты»; «Кексы, булочки и печенья».
Книгу приятно держать в руках. Рецептов в ней много, на одной странице два рецепта и развороте получается - четыре. Подробных пошаговых инструкций нет, но готовить несложно, объяснения понятные. Много рецептов осетинской кухни, есть грузинские и татарские пироги. Почти к каждому рецепту прилагается фотография готового блюда. Фотографии цветные.
Замечательная кулинарная книга)
