Коварный сахар. Как снизить уровень глюкозы, похудеть и взять под контроль диабет, не лишая себя любимых продуктов

Сколько раз вы слышали, что сахар — враг номер 1? Многие считают, что именно он — главная причина набора веса и диабета, а чтобы контролировать уровень глюкозы и похудеть, нужно просто много ходить и мало есть. Однако это очень далеко от реальности.

Эта книга разрушает мифы о сахаре и объясняет, как на самом деле он влияет на здоровье. Автор предлагает собственную методику, которая поможет снизить вес и взять под контроль уровень глюкозы в организме, при этом не исключая из рациона длинный список запрещенных продуктов.

Вы узнаете:

• Откуда взялась такая демонизация сахара?

• Что такое диабет и как развивается инсулинорезистентность?

• Нужно ли держать глюкозу всегда на одном уровне?

• Что скрывается за продуктами с пометками «био», «эко», «light», «zero» и «без сахара»?

• Как правильно питаться и забыть о диетах?

Об авторе:

Виктор Браво — врач-эндокринолог и диетолог, спортсмен и специалист по обучению пациентов с диабетом. После более чем десяти лет, посвященных медицине, он бросил вызов парадигме «меньше еды, больше ходьбы» и разработал метод, основанный на последних достижениях в области физических упражнений и питания, который позволяет снизить уровень сахара в крови, похудеть, поддерживать вес и, что самое главное, получать удовольствие от процесса и от жизни.

Внутри вы также найдете:

• Одиннадцать золотых правил для контроля уровня глюкозы и снижения веса.

• Физические упражнения с иллюстрациями и разными уровнями сложности.

• Рецепты завтраков и основных блюд для контроля диабета.

Вы считаете, что сахар – первый враг здоровья, а чтобы похудеть, нужно больше гулять и меньше есть? В этой книге вы узнаете, почему эти суждения далеки от реальности.

Виктор Браво, врач-эндокринолог, диетолог и спортсмен, бросил вызов неэффективной парадигме "меньше еды, больше ходьбы" и разработал методику, которая поможет снизить уровень сахара в крови, похудеть без исключения из рациона длинного списка запрещенных продуктов и взять под контроль диабет.

Внутри вы найдете развенчивание мифов о сахаре, четыре ключевые привычки для снижения веса и контроля диабета, физические упражнения с иллюстрациями и уровнями сложности, рецепты завтраков и основных блюд для похудения и контроля уровня глюкозы.