Глюкоза без скачков. Методика нормализации сахара в крови и снижения веса для запуска перемен в жизни к лучшему

Сколько раз вы слышали, что сахар — враг номер 1? Многие считают, что именно он — главная причина набора веса и диабета, а чтобы контролировать уровень глюкозы и похудеть, нужно просто много ходить и мало есть. Однако это очень далеко от реальности.

Эта книга разрушает мифы о сахаре и объясняет, как на самом деле он влияет на здоровье. Автор предлагает собственную методику, которая поможет снизить вес и взять под контроль уровень глюкозы в организме, при этом не исключая из рациона длинный список запрещенных продуктов.

Вы узнаете:

• Откуда взялась такая демонизация сахара?

• Что такое диабет и как развивается инсулинорезистентность?

• Нужно ли держать глюкозу всегда на одном уровне?

• Что скрывается за продуктами с пометками «био», «эко», «light», «zero» и «без сахара»?

• Как правильно питаться и забыть о диетах?

Об авторе:

Виктор Браво — врач-эндокринолог и диетолог, спортсмен и специалист по обучению пациентов с диабетом. После более чем десяти лет, посвященных медицине, он бросил вызов парадигме «меньше еды, больше ходьбы» и разработал метод, основанный на последних достижениях в области физических упражнений и питания, который позволяет снизить уровень сахара в крови, похудеть, поддерживать вес и, что самое главное, получать удовольствие от процесса и от жизни.

Внутри вы также найдете:

• Одиннадцать золотых правил для контроля уровня глюкозы и снижения веса.

• Физические упражнения с иллюстрациями и разными уровнями сложности.

• Рецепты завтраков и основных блюд для контроля диабета.

Глюкоза в крови — не то же самое, что сахар в чае. Диабет 2-го типа — не всегда приговор.

Врач-эндокринолог Виктор Браво разбирает, где заканчиваются мифы и начинается физиология. Он объясняет, чем сахар как продукт отличается от глюкозы как показателя в крови, почему не каждый скачок глюкозы вреден и что действительно имеет значение, почему "меньше есть и больше ходить" не работает.

"Глюкоза без скачков" - не про идеально ровную линию на датчике. Она про то, чтобы скачки перестали управлять вашим самочувствием, весом и страхом перед едой.

Внутри:

- разбор мифов о сахаре, фруктозе и углеводах;

- упражнения с иллюстрациями и уровнями сложности;

- рецепты завтраков и основных блюд;

- 11 золотых правил контроля глюкозы и снижения веса.

Эта книга для тех, кто устал от диет, запретов и эффекта йо-йо; для людей с лишним весом, преддиабетом и диабетом 2-го типа, которые хотят управлять уровнем глюкозы и весом без крайностей.