Консервируем дома

     Книга «Консервируем дома» появилась у меня этой осенью, когда урожай уже собрали, поэтому опробовать ее в деле, пока не удалось. Хотя, есть в этой книге и рецепты, которые и зимой пригодиться, могут, например, «Варение из груш с маком» или «Виноградный мармелад».
     Оформлена книга замечательно: большой формат, твердая обложка, плотные страницы, красочные фотографии. Вначале идет «Содержание» и вступительное слово «От автора», потом четыре главы и «Алфавитный указатель». Рецепты систематизированы по главам «Маринованные овощи», «Салаты», «Компоты» и «Варенья и Джемы». Много уже рецептов собрали и проверили в деле, но всегда интересно попробовать что-то новенькое, поэтому книга будет полезна.
     Готовить по этой кулинарной книге просто, каждый рецепт имеет пошаговую инструкцию с фотографиями. Продукты доступные их легко найти в магазине. Конечно, же, такая кулинарная книга лишней не будет (и очень пригодиться) садоводам-огородникам, которые выращивают у себя на дачах овощи, фрукты.. травы.
     В серии «Кулинария. Готовят все!» выходят очень интересные книги, можно собрать неплохую коллекцию.