Консервирование, заготовки
![Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000827617/COVER/cover1__w220.jpg)
![Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000848250/COVER/cover1__w220.jpg)
![Подарочный комплект в сезон консервирования](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001171325/COVER/cover1__w220.jpg)
![Заготовки на](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001164392/COVER/cover1__w220.jpg)
![Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000914278/COVER/cover1__w220.jpg)
![Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецепты](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000804129/COVER/cover1__w220.jpg)
![Варенья и компоты из ягод. Клубника, малина, черника, смородина, вишня, облепиха, клюква](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000307714/COVER/cover1__w220.jpg)
![Консервируем фрукты. Яблоки, груши, цитрусы, сливы, абрикосы](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000307711/COVER/cover1__w220.jpg)
![Запасы из овощей. Огурцы, капуста, томаты, горькие настойки](https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000900903/COVER/cover1__w220.jpg)
Соленья и варенья считаются одой из самых популярных составляющих русской кухни. Консервирование ягод, фруктов, овощей и грибов улучшает вкус продуктов и помогает сохранить полезные вещества на долгое время. Отечественные традиции домашних заготовок имеют глубокие корни и издавна помогают разнообразить меню в зимний период.
Кулинарные книги издательского дома «Эксмо» помогут освоить не только традиционные рецепты разносолов из капусты, помидоров и огурцов, но и технологии приготовления джема, повидла, варенья, компотов, солений, закусок, салатов и маринадов.
Раздел включает универсальные, а также тематические пособия и подарочные издания, среди которых есть самые разнообразные серии:
- «Очень просто!» — карманные брошюры по доступной цене;
- «Ты классная хозяйка!» — подарочные издания с яркими иллюстрациями;
- «Рецепты солнечного настроения» — красочные пособия с оригинальными вариантами зимнего меню;
- «Веселые повара» — удобная карманная серия с простыми, но вкусными блюдами;
- «100 лучших рецептов» — универсальные сборники в твердой обложке;
- «Заготовки. Вырубка» — сборники необычного мини-формата, которые удобно брать с собой;
- «Вкусные разносолы» — с доступными пошаговыми кулинарными инструкциями;
- «Книги оригинальной формы» — сувенирная коллекция с магнитной подставкой, позволяющей устанавливать их на стол и вешать за обложку на холодильник.
Смотрите также:
- Аэрогриль
- Блюда из мяса и птицы
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Быстрые рецепты на каждый день
- Вегетарианские и постные блюда
- Выпечка и десерты
- Готовим детям и с детьми
- Готовим стейк
- Закуски и салаты
- Здоровое питание и похудение
- Мультиварка
- Напитки
- Национальная кухня
- Праздничные рецепты
- Рецепты завтраков
- Сборники рецептов
- Сервировка и украшение стола
- Соусы и специи
- Книги для записи рецептов
Смотрите также:
- Аэрогриль
- Блюда из мяса и птицы
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Быстрые рецепты на каждый день
- Вегетарианские и постные блюда
- Выпечка и десерты
- Готовим детям и с детьми
- Готовим стейк
- Закуски и салаты
- Здоровое питание и похудение
- Мультиварка
- Напитки
- Национальная кухня
- Праздничные рецепты
- Рецепты завтраков
- Сборники рецептов
- Сервировка и украшение стола
- Соусы и специи
- Книги для записи рецептов