РейтингиМорская кухня для начинающих гурманов
О книге
Я, как фанат кулинарных книг, часто хожу в магазин и подолгу и с удовольствием их выбираю, слежу за новинками. В какой-то момент я заметил, что очень мало хороших книг про блюда из рыбы и морепродуктов. Таких книг, в которых было бы собрано много рецептов, позволяющих подчеркнуть изысканный вкус продукта, не исказив его, не убив пищевую ценность. И мне, конечно, пришла идея сделать такую книгу самому, собрав свои любимые рецептуры в одно место. Только представьте себе, как мало порой нужно для счастья - удобная сковорода, оливковое масло, пучок петрушки, свежая рыбка. А если найдется розмарин, помидорка, цукини - это уже экстаз. Готовьте любую рыбу - морскую, речную, озерную - любым из этих способов. Важно получать удовольствие, а не строго блюсти рецептуру. Серж Маркович
Характеристики
Другие книги автора
Актуальное
Энтомология для слабонервных: 5 причин прочитать новый роман Кати Качур
Увлекательная история двух семей, которые навеки объединили трое юных романтиков
Топ-20 бестселлеров 2025 года
Рассказываем о самых популярных книгах года
Эфир: Итоги года с генеральным директором «Эксмо» Евгением Капьевым
Вспоминаем главные тренды, новости и достижения уходящего года
От Приэльбрусья до Пинежья: 6 романов молодых авторов о регионах России
Триллер о секте, будни геологов и автофикшн об Иркутске нулевых
Когда метель запирает двери: 7 рождественских детективов
Лучшие зимние истории, где загадка становится частью праздника
Книги «Эксмо» вошли в топ самых дочитываемых по версии «Яндекс Книг»
Рассказываем о самых увлекательных новинках 2025 года
Для тех, кому мало слов: топ-10 артбуков в подарок
От Пратчетта до японских ёкаев — гид по самым эффектным визуальным историям
«Эксмо» и «Яндекс Книги» запускают дизайнерскую серию книг «100 из 100»
Роман Гэнки Кавамуры снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Издательство «Эксмо» назвало бестселлеры ярмарки non/fiction
Вторая книга цикла о Жорке Дины Рубиной, рождественские истории и азиатская проза
Книги, которые вдохновляют: топ-10 новинок по рукоделию
Что почитать: выбор Тамары Крюковой
Книжные рекомендации автора «Усмешки Музы»
Pop-up: книги, которые оживают!
Рассказываем о детских изданиях с подвижными элементами
Авторы «Эксмо» и «Бомборы» — победители «Выбора читателей 2025» на LiveLib
Подведены итоги народного голосования
Издания «Эксмо» и «Комильфо» — в числе победителей премии «КАНОН»
Жюри назвало лучшие комиксы 2025 года