САХАР
О книге
Вы пробовали отказаться от сладкого, но через пару дней срывались? Чувствовали, что организм требует сахара, даже когда вы сыты? Это не слабость. Это сигнал: ваш метаболизм сбит, а сахар незаметно перестроил работу мозга, печени и кишечника.
Но хорошая новость: это можно исправить. И для этого не нужно голодать, запрещать себе всё подряд или сидеть на диетах. Сергей Малозёмов, известный телеведущий, дипломированный врач и журналист, написал книгу для тех, кто хочет перестать быть заложником сахара.
Вы узнаете, почему одни могут спокойно отказаться от десерта, а другие срываются на второй день. Разберётесь, какие продукты на самом деле скрывают сахар: где за красивыми этикетками прячется маркетинг. И получите пошаговый план, который помог автору изменить привычки. В заключении вас ждут рецепты на каждый день: завтраки, десерты, полезные соусы и напитки. Шоколадный мусс из авокадо, овсянка с грушей, ягодный смузи другие блюда, которые доказывают: вкусная еда бывает разной.
В новой книге известный телеведущий и врач Сергей Малозёмов берётся за один из самых коварных продуктов на нашей кухне — сахар! Почему тяга к сладкому запрограммирована в нас эволюцией и как это эксплуатирует пищевая индустрия? Что происходит с печенью ребёнка, который каждый день пьёт сладкую газировку — и можно ли это обратить вспять? Стоит ли верить "натуральным" альтернативам — мёду, кокосовому сахару, сиропам агавы и топинамбура — и безопасны ли сахарозаменители? В книге обобщены новейшие исследования современных учёных, а собеседниками автора становятся ведущие мировые эксперты по метаболизму сахара в нашем организме. Финал — пошаговая система с рецептами, которая помогает мягко и без надрыва избавиться от сахарной зависимости.
Рейтинги














