РейтингиЯ научу вас готовить
О книге
"Несмотря на то, что отношение к еде все время меняется, принципы качественной кулинарии, к счастью, нет. И чем больше вы о них знаете, тем меньше для вас остается загадок, тем быстрее вы можете готовить и тем проще самостоятельно изобретать и осваивать новые рецепты". Своей целью при создании этой книги Джулия Чайлд ставила преподать самые основы приготовления пищи, так чтобы новички в кулинарии смогли получить удовольствие от самостоятельной, свежей и здоровой готовки. В этой книги вы не найдете обычного порядка рецептов. Джулия объединила рецепты по техникам, ведь котлеты, например, из говядины, или баранины готовятся по одному принципу. В каждой главе дан основной рецепт, варианты рецептов, и какая-та особенность приготовления, на которую обязательно нужно обратить внимание. Кроме того, особо сложная подготовка проиллюстрирована пошаговыми картинками. Книга ценна своей основательностью, желанием научить, и в то же время прекрасным легким языком изложения.
Характеристики
Другие книги автора
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Кулинарная книга The Sims. Неофициальное издание. Жареный сыр, чили кон карне, торт-мороженое «Аляска» и еще 85 рецептов, которые прокачают навык кулинарии и закроют потребность «Питание»
Признавайтесь, хотели попробовать жареный сыр или шеф-салат, которые готовили ваши симы, оттачивая свой кулинарный навык? Теперь у вас есть возможность повторить рецепты из любимого симулятора жизни на своей кухне (а заодно проверить свое собственное умение управляться на кухне)! С пошаговыми рецептами вы легко приготовите легендарные блюда из разных частей The Sims: - жареный сыр; - омар «Термидор»; - блинчики «Глупые мишки Гамми»; - Гуфи Гискарбинка; - торт-мороженое «Аляска»; - и многое другое! Вы не только закроете потребность «Голод», но и сможете попробовать построить карьеру известного шеф-повара!
Электронная книга Аудиокнига Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами
Что едят герои китайских новелл: небожители, заклинатели, главы кланов, опасные демоны и обычные люди? Если вы истинный поклонник, то знаете ответ на этот вопрос. Хотите испытать те же эмоции и попробовать любимые произведения на вкус? Так приготовьте несколько ярких блюд! Под обложкой вы найдете: - овощное рагу и маринованные овощи для новоиспеченного божества; - сытный согревающий суп по рецепту заклинательницы; - по-настоящему аристократическую свинину, как для главы клана; - демонический ужин для гостей (но не говорите, из чего он); - конечно же, легендарные маньтоу; - легкое цветочное вино, которое не нужно оставлять под деревом на год; - и многое другое! А еще рисунки для книги создали художницы пихта, Софья Борисова и Vetka. Окунитесь в мир восточной эстетики и вкусов любимых новелл!
Электронная книга Аудиокнига Готовим в аэрофритюрнице. Сборник лучших рецептов
Аэрофритюрница — современный компактный прибор для приготовления множества аппетитных блюд с румяной корочкой. Узнайте лайфхаки, чтобы кухонный гаджет прослужил дольше и вы могли использовать весь его потенциал на вашей кухне. Внутри книги собрано более 28 рецептов в аэрофритюрнице, от горячих блюд до десертов и выпечки. Взгляните на свой гаджет по-новому и откройте новые вкусы и сочетания вместе с нашей книгой!
Электронная книга Аудиокнига Аниме-повар! Рецепты для настоящего фаната
Что может быть лучше, чем посмотреть аниме? Только попробовать его на вкус! Теперь больше не нужно мечтать, где бы достать любимый ичираку рамэн Наруто, аппетитный гюдон Кёджуро или лимонный тарт темного дворецкого Себастьяна. Все уже есть в этой книге! Приготовьте рецепты, который оценит каждый фанат аниме: - рыбный пирог из «Ведьминой службы доставки»; - клубничный торт из K-On!: - удон с яйцом из «Истребителя демонов»; - окономияки из «Баскетбола Куроко»; - конечно же, тот самый ичираку рамэн из «Наруто» и многое другое!
Электронная книга Аудиокнига Поваренная книга саги "Властелин колец". Лембас, рагу из кролика и другие блюда из вселенной Дж.Р.Р. Толкина
Каждому хоббиту, что отправляется уничтожить Кольцо Всевластия, необходимо немного лембаса в дорогу и рагу из кролика от верного друга, правда же? Вместе с этой книгой устройте привал в долгом пути и доставайте котелок — пора подкрепиться. Вас ждет более 60 рецептов, вдохновленных легендарной фэнтези-вселенной Дж. Р. Р. Толкина. Это не только волшебный эльфийский хлеб и рагу, но и знаменитый кекс с тмином от Бильбо, гномья курица с эстрагоном от Турина, хоббитонские тыквенные булочки и другое. А если вы орк и едите совсем другие вещи — не отчаивайтесь, и для вас припасено кое-что: жаркое из хоббитов, хлеб на палках и истинно орочье варево. Поесть найдется для каждого!
Главное сегодня
Главное сегодня
Что почитать фанатам «Переходного возраста»
Рассказываем, какие книги понравятся тем, кого заинтересовал сериал
Что почитать с книжным клубом: 5 новинок апреля 2025
Мемуары последней девушки Playboy, уроки здоровых отношений из хита Буктока и китайская семья в мясорубке исторических событий
Больше чем 895 голов: 5 фактов об Александре Овечкине
Детали биографии самого звездного хоккеиста, о которых вы могли не знать
Стала известна дата выхода фильма «Тайный дневник Верити»
Рассказываем о премьере экранизации романа Колин Гувер