Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени–сосиски–пицца или суп–мясо–компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от Царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фаст-фудах. Он учит есть и готовить дома разнообразную пищу, которую и считает самым правильным меню. Не ограничения, а разум и любопытство. Домашняя лапша и простой хлеб в три движения, суп «Трех принцев» и алый праздничный компот — можно действительно добиться разнообразия в жизни лишь начав готовить немного по-другому.
Стиль изложения — приятный, легкий, увлекающий, а рецепты — доступные из доступнейших. История государства, нравы, привычки в вариантах меню от В.В. Похлебкина к вашему вниманию.

Разговор с писательницей Ташей Муляр

Муза, ведьма и святая

И снова ненависть обернется любовью

Сумеете ли найти общий язык с их героями?


Путеводитель по циклу «Золотые земли»

Рассказываем о новой книге Елены Арнольди

Погрузитесь в мир иностранной литературы вместе с редакцией «Эксмо»


Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Оригинальный текст, китайские реалии и уникальная интонация

О новом издании «Задачи Трех тел», общении с Лю Цысинем и поиске оптимальных переводческих решений

Награду получил М. Джон Харрисон за роман «Конец всего»

Первый этап пройдет с 9 по 15 ноября
.jpg)
Премьера состоится на «Кинопоиске» в 2027 году