Аудиокнига «Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах»

О книге

Лидия Третьякова однажды взяла и круто поменяла свою жизнь, оставив успешную карьеру в России и переехав жить на любимый Лазурный берег, в Марсель, где она основала бутик-ателье путешествий по Провансу, попутно наслаждаясь блюдами французской кухни и восхитительными местными винами. О последних она и решила рассказать в своей первой книге, посвященной винам Прованса.

Если вы — ценитель хорошего вина, авторский виртуальный тур по винному Провансу не оставит вас равнодушным, ведь в книге содержатся не только описания прекрасных вин благодатного южного региона Франции, но и увлекательные рассказы о местных апелласьонах, о непростых и изобилующих неожиданными поворотами судьбах местных виноделов, об их семейных историях. Книга Лидии Третьяковой читается на одном дыхании, потому что автор рассказывает о земле, вдохновляющей писателей, художников и других творческих людей уже многие столетия. И изощренный знаток французских вин, и тот, кто просто любит дополнить свой ужин бокалом-другим отличного вина, найдут для себя на страницах книги массу интересной и полезной информации. Даже если вы новичок в этой теме, прочитав ее, точно освоите азы дегустации, выучите казавшиеся когда-то сложными термины «кюве», «апелласьон», «терруар», «кавист», «сепаж», а главное — непременно влюбитесь в волшебный мир вин Прованса, чтобы обязательно когда-нибудь познакомиться с ним в реальности.

Кто такой мэтр-де ше, и чем он отличается от энолога или сомелье? В чем состоит парадокс знаменитого апелласьона Шатонёф-дю-Пап? Кто помог «звездной паре» Брэда Питта и Анджелины Джоли стать производителями розового вина, одного из самых дорогих в мире? Какое прованское вино выбрали для своего свадебного приема принц Монако Альбер II и принцесса Шарлен? Что такое «черепичное», или «загорелое» вино? Какие неписаные правила нужно знать, чтобы получить максимум пользы и удовольствия при посещении прованской винодельни? Как правильно выбирать прованские вина для разных поводов? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете на страницах замечательной книги, проникнутой любовью к Провансу, его винам и людям, которые их производят.

Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по местным винодельням, позволяющий изучить особенности местных белых, красных и розовых вин, познакомиться с историями их производителей, больше узнать о волшебном мире виноделия юга Франции и Лазурного берега. Полное лиризма и занимательных фактов повествование не оставит равнодушными ни новичков, ни любителей, ни профессионалов в теме французских вин.

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-142367-4
Возрастное ограничение: 18+
Дата выхода: 25.05.2021
Чтец: Егошина Агния
Форматы: MP3, MP4, ZIP
Длительность: 7 ч. 20 мин. 4 сек.
Обложка Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах Лидия Третьякова

Похожие аудиокниги

Красное и белое. Неутолимая жажда вина.

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Новая книга от самого знаменитого и блистательного винного автора — Оза Кларка. К чему приведет перемена мирового климата и каким образом она отразится на традициях изготовления вина в ведущих винодельческих странах? Почему мир изысканных вин наводнен подделками и как определить фальшивку и подлинник? Вот некоторые проблемы, которые автор подробно и интересно раскрывает в книге. На страницах вас ждут незабываемые встречи с самыми звездными владельцами виноделия, рассказы об их урожаях и какие природные нюансы приходится учитывать, чтобы его получить, а потом изготовить прекрасное вино. Жизнеутверждающие истории Оза Кларка, полные экспрессии, восхитительны и реалистичны, написаны с воодушевляющим юмором и вдохновенной любовью к жизни. Бесспорно, они доставят много удовольствия большим любителям вина и тем, кто только впервые делает маленькие шаги в этом необъятном мире, манящем и интригующем. «Оз потрясающий. Его знания о вине и чувство юмора всегда бьют в самую точку». - Джейми Оливер «Все грани личности Кларка соединились... в обаятельно-эксцентричной книге „Красное и Белое“, которая представляет собой отчасти невероятное жизненное путешествие... Проникновенный и очень актуальный путеводитель по его любимым винам, винным местам, а еще он делится мнениями людей, экспертов в области вина. Оживленный тон повествования, а также фирменная жизнерадостность, сияют на фоне юмора, игнорируя пьяные безрассудства. Однако за остроумием и лирическими отступлениями следуют серьезные размышления и знания в книге, которой, как и ее автору, удается быть невероятно забавной и совершенно не поверхностной». - Журнал World of Fine Wine
1899 ₽
2279 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Смузи и коктейли для похудения

Книга «Смузи и коктейли для похудения» — ваш проводник на пути к полезному питанию. У современного человека, при его быстром темпе жизни, не всегда есть возможность питаться правильно и сбалансированно, поэтому смузи и полезные коктейли помогут вам питаться вкусно, не портить фигуру, а быстрое приготовление и доступные ингредиенты позволят не тратить часы на кухне. В книге собрано более 55 рецептов, подходящих для вегетарианцев и веганов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или просто сократил потребление сахара, варианты на основе молочных и кисломолочных продуктов, а также на растительном молоке. Сделайте свою жизнь комфортнее с книгой «Смузи и коктейли для похудения».
699 ₽
839 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него

Познакомьтесь с легендарным напитком в новых прочтениях! Комбуча — это не просто чайный гриб в трехлитровой банке под марлей. Полученная методом ферментации, она способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни. В этой книге вы найдете руководство по выращиванию чайного гриба и 38 рецептов комбучи и коктейлей из нее. Сочетайте комбучу с сиропами, фруктами и ягодами, чтобы получить потрясающе полезный газированный напиток. Разве не прекрасно, что можно самому не просто выращивать чайный гриб, но и сделаться настоящим миксологом, создавая на его основе новые восхитительные напитки? Если вы заботитесь о своем здоровье, любите эксперименты и готовы пуститься в чрезвычайно увлекательное приключение, связанное с созданием волшебных напитков на основе комбучи, эта книга вам поможет!
799 ₽
959 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки

Вы любите посидеть в душевной компании и пропустить стопочку-другую крепкого напитка? Вас беспокоит, из чего производится спирт для покупной водки или другого алкоголя? Вам неприятно видеть все эти многочисленные «Е» — консерванты, красители и прочую химию — на этикетках? Вы когда-то пробовали вкуснейшие домашние настойки или наливки и очень хотели бы сделать их сами, но не знаете, где взять проверенный рецепт? Вы не прочь приготовить полезный коктейль или смузи, только беспокоитесь, будет ли он действительно вкусным? Если хотя бы на пару вопросов вы ответили утвердительно — эта книга точно для вас! Здесь собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков — самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих.
799 ₽
959 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Руководство бармена. История, техники, рецепты

Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей! «Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
2099 ₽
2519 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Главное сегодня

«Какой смысл быть по утрам»: 20 мудрых и смешных цитат из «Смешариков»
Статьи
1 июля

«Какой смысл быть по утрам»: 20 мудрых и смешных цитат из «Смешариков»

Любимые фразы героев мультсериала

Ульяна Черкасова — автор месяца на eksmo.ru
Новости
1 июля

Ульяна Черкасова — автор месяца на eksmo.ru

Рассказываем о создательнице цикла «Золотые земли»

Летние каникулы: отдыхаем и учимся
Статьи
30 июня

Летние каникулы: отдыхаем и учимся

Как провести летние каникулы с пользой и легко вернуться к учебе

Тест: Узнайте литературного героя по его еде
Тесты
30 июня

Тест: Узнайте литературного героя по его еде

Сможете ли угадать любимого персонажа по содержимому его тарелки?

От легенды жанра к новой игровой вселенной: «Маленькая злая книга» и «Академия магии „Семь Звезд“»
Статьи
29 июня

От легенды жанра к новой игровой вселенной: «Маленькая злая книга» и «Академия магии „Семь Звезд“»

Грамматика хвоста и литературная слава: удивительные факты о собаках
Статьи
29 июня

Грамматика хвоста и литературная слава: удивительные факты о собаках

Об уме, эмоциях и месте в мировой культуре

Эфир: Игры и упражнения для развития речи детей с рождения и до 3-х лет
Новости
29 июня

Эфир: Игры и упражнения для развития речи детей с рождения и до 3-х лет

Встреча с логопедом Еленой Косиновой

Фильм «К себе нежно» и сериал «Этерна» получили призы на фестивале «Литература и кино»
Новости
29 июня

Фильм «К себе нежно» и сериал «Этерна» получили призы на фестивале «Литература и кино»

Конкурсная программа объединила 56 картин

Сарик Андреасян снимет новую экранизацию «Двенадцати стульев»
Новости
29 июня

Сарик Андреасян снимет новую экранизацию «Двенадцати стульев»

Съемки запланированы на лето 2027 года

Интересные факты о Ленине: жизнь вождя революции
Статьи
28 июня

Интересные факты о Ленине: жизнь вождя революции

От детства в Симбирске до кабинета в Кремле

Викторианская эпоха, алхимия и сделка с дьяволом: путеводитель по книгам Марии Корелли
Статьи
27 июня

Викторианская эпоха, алхимия и сделка с дьяволом: путеводитель по книгам Марии Корелли

Бестселлеры, опередившие свое время

Алиса Джукич и Каролина Харит представят новый цикл «Фатум» на Фандом Фесте
Новости
26 июня

Алиса Джукич и Каролина Харит представят новый цикл «Фатум» на Фандом Фесте

Первые детали о ромэнтези о запретной любви загадочного Шута и неприступной Королевы

Три волшебные героини, которые учат быть собой
Статьи
26 июня

Три волшебные героини, которые учат быть собой

Мировой бестселлер и две захватывающие новинки для поклонников волшебных приключений

«Записки расхитителя гробниц» Наньпай Саньшу: от бабушкиных рассказов до мирового бестселлера
Статьи
26 июня

«Записки расхитителя гробниц» Наньпай Саньшу: от бабушкиных рассказов до мирового бестселлера

Рождение жанра, культовая франшиза и путь к российскому читателю

Книги «Бомборы» и Individuum — в длинном списке премии «Просветитель»
Новости
25 июня

Книги «Бомборы» и Individuum — в длинном списке премии «Просветитель»

Александр Осадчиев, Говерт Шиллинг, Владимир Сурдин и другие авторы вошли в лонг-лист