Чайный сомелье. Чай. Практический путеводитель для любителей и профессионалов (книга в суперобложке)
О книге
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран—производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай — весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.
Характеристики
Похожие книги
Чай (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)
Чайный гид. Как выбрать и заварить чай, который вам понравится. Более 60 сортов чая: от улуна до ассама
Готовим напитки для иммунитета. Сборник лучших рецептов
Чай. Его типы, свойства, употребление
Смузи и коктейли для похудения
Главное сегодня
Конкурс рецензий: победители сентябрь 2026
Подводим итоги прошедшего месяца
Прочти первым: «Потерял старик корову» Настасьи Реньжиной
Отрывок из новой книги автора «Бабушка сказала сидеть тихо»
Мария Метлицкая: «Я не пишу о том, чего не знаю, просто остерегаюсь не попасть в точку»
Интервью с писательницей к выходу ее нового романа «Московский вальс»
Вышел первый трейлер «Войны и мира» Сарика Андреасяна
Масштабная экранизация стартует в прокате 18 февраля 2027 года
Писатели, педагоги и философы о школе и воспитании детей
Школа готовит нас к жизни в мире, которого не существует
5 причин прочитать книгу «Балабанов. Портрет»
Истории со съемочной площадки, неизвестные факты биографии, невоплощенные проекты и многое другое
Стальной стержень: что на самом деле определяет характер человека
Гены задают диапазон возможностей, среда расставляет акценты, а человек делает выбор
Вышел первый трейлер фильма «Лиля» — байопика о главной женщине в жизни Владимира Маяковского
Премьера запланирована на 12 ноября
Певица Шквальная выпустила официальный саундтрек к книге Ульяны Черкасовой «Его забрал лес»
Что почитать с книжным клубом: 5 новинок октября 2026
О жизни и смерти, любви и ненависти, страшном и прекрасном
Рейтинг бизнес-литературы «Мастрид»
Радио РБК, книжная сеть «Читай-город» и сервис электронных и аудиокниг Литрес представляют топ-30 самых востребованных бизнес-книг сентября
Любовь на грани: где заканчивается романтика и начинается одержимость
От темного фэнтези до сентиментальных романов — книги об опасной любви
В каком порядке читать книги о графе Аверине
Путеводитель по знаменитой вселенной Виктора Дашкевича
Авторы «Шкалы страха» — в финале Kodansha Manga Academy Award
Манга российских авторов претендует на победу в престижной японской премии
Ксения Напольская — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о создателе пособий для подготовки к ЕГЭ и лауреате премии «Эксмо. Дебют»