Игристое. От просекко...

Игристое. От просекко и кавы до шампанского. История, регионы, выбор

Name: Игристое От просекко и кавы до шампанского История регионы выбор
Price: 1599 RUB
Author: Елена Горбачева
ISBN: 9785042282294

Елена Горбачева

О книге

Игристое — это больше, чем вино. Это настроение, стиль жизни и маленький праздник, который можно устроить себе в любой момент. Эта книга проведёт вас через увлекательный мир пузырьков — от истории и традиций шампанского до новых горизонтов игристых вин в Австралии, США и России.

Вы узнаете:

• как рождаются пузырьки и чем отличаются разные методы производства;

• какие стили и регионы стоит попробовать;

• как правильно подавать, дегустировать и сочетать игристое с едой;

• какие мифы давно пора развенчать;

• как выбрать достойное вино без лишних затрат.

В книге — советы эксперта, мини-гид по дегустации, словарь терминов и даже простые рецепты, которые идеально подчеркнут вкус игристого.

Автор — Елена Горбачева, винный эксперт, магистр Шампанского Master of Champagne (CMС), обладатель диплома Master Level по Шампани, обладатель дипломов престижных международных винных школ Wine and Spirits Education Trust и Wine Scholar Guild, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией. Она пишет о сложном просто и увлекательно, превращая чтение в настоящую дегустацию.

1599 ₽

1919 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Серия: Сам себе сомелье. Винная школа Елены Горбачевой.

Издательство: ХлебСоль

ISBN: 978-5-04-228229-4

Возрастное ограничение: 18+

Редактор: Ильичева С.Н.

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 160

Вес: 0.713 кг

Толщина: 18 мм

Формат: 185x240 мм

Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 104/130

Время прочтения: 8 часов

Обложка Игристое. От просекко и кавы до шампанского. История, регионы, выбор Елена Горбачева

Энциклопедия домашнего алкоголя. От самогона до ликера

Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое — ароматное, яркое, с характером. Книга Константина Михайлова (Доброслав13) — это полный путеводитель по миру домашних крепких и сладких напитков. Здесь все: от азов самогоноварения до уникальных авторских настоек и нежных ликеров — 55 рецептов на любой вкус. Что внутри: - Раздел о самогонном оборудовании, выборе сырья и тонкостях перегонки. - Рецепты наливок и настоек на вишне, смородине, облепихе, рябине и других садовых плодах. - «Мужские» напитки с характером: хреновуха, перцовка, ржаная с чесноком. - Авторские пряные настойки с необычными ингредиентами: апельсины, томаты, сельдерей, специи. - Ликеры для особых случаев: лимончелло, медовая груша, сливочный ирландский, клубничный «Дамский угодник». Особенности книги: - У каждого рецепта — фото напитка, пошаговая инструкция и советы от автора. - Пиктограммы с ключевой информацией: время настаивания, способ (крышка, ВАКС и даже су-вид), время отдыха, температура подачи и срок хранения. - Проверенные рецепты от практика с более 300 000 подписчиков, который знает, как сделать вкусно и правильно. С этой книгой ваш домашний бар превратится в коллекцию уникальных напитков, которые приятно делать и еще приятнее пробовать.

Бумажная

1449 ₽

Электронная

609 ₽

1449 ₽

1739 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

609 ₽

Купить На литрес

Настойки и наливки своими руками. Ягодные, перцовые, ореховые и другие напитки с мужским характером

Качественная домашняя настойка — это не просто напиток. Это вкус, который вы создаёте сами. Автор книги — Андрей Лорд, один из самых популярных блогеров в теме домашних напитков — собрал более 70 проверенных рецептов наливок и настоек, от кедровок до хреновухи, от мягких фруктовых до ароматных «коньяков». В книге вы найдёте: - Настойки на ягодах, фруктах и сухофруктах. - Острые рецепты на перце, хрене и специях. - Кедровки с необычными добавками: манго, финики, виски. - Домашние «коньячные» настойки с насыщенным ароматом. - Пошаговые рекомендации: от выбора основы до идеального купажа. Все рецепты адаптированы для домашнего приготовления, с учётом реальных условий и доступных ингредиентов. Особое внимание — чистоте, качеству и выдержке: автор делится не только рецептами, но и опытом. Вдохновляйтесь и готовьте напитки, которые будут просить повторить!

Бумажная

879 ₽

Электронная

499 ₽

879 ₽

1055 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

499 ₽

Купить На литрес

Алкоголь с мужским характером: Полный путеводитель по миру крепких напитков

Перед вами настоящая энциклопедия для ценителей крепких напитков, их истории и культуры. Это масштабное, эрудированное и остроумное путешествие по миру виски, водки, коньяка, рома, текилы и множества других благородных дистиллятов. - Чем шотландский виски отличается от ирландского? - Какой самогон когда-то называли «хлебным вином»? - Почему лучшие ликеры варили монахи? - Что общего у мескаля и текилы и где делают настоящий писко? Автор не только рассказывает, что, где и из чего пьют, но и объясняет, откуда возникли эти традиции. Увлекательные исторические справки, технологические подробности, классификации по сырью и регионам, разбор тонкостей выдержки и ароматов — все это в насыщенном, живом и доступном языке. Идеальная книга для всех, кто хочет разбираться в напитках не хуже знатоков. Статусный подарок мужчине с хорошим вкусом или себе, чтобы читать с удовольствием. Крепкая книга для крепких духом. Листайте — и наливайте знания полными бокалами!

Бумажная

2499 ₽

Электронная

609 ₽

2499 ₽

2999 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

609 ₽

Купить На литрес

Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков

Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок? Или хотели удивить друзей домашним вином? Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки? С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии! Что ждет вас внутри: - понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования; - основные рецептуры по изготовлению сидра; - способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос; - принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки; - бонусная глава с разнообразными напитками на основе домашних сидров и вин. Подробные инструкции, советы и подсказки помогут разобраться в процессах и создать хмельные напитки, которые будут радовать вас и всех, кому повезет их продегустировать.

Бумажная

929 ₽

Электронная

559 ₽

929 ₽

1115 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

559 ₽

Купить На литрес

Алкоголь и винил. Легенды возвращаются! 70 новых альбомов и 140 коктейлей для зажигательных виниловых вечеринок

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Приглушите свет, достаньте бокалы и выберите пластинку! Книга «Алкоголь и винил. Легенды возвращаются!» — это путешествие в мир легендарной музыки и авторских коктейлей. Откройте для себя 70 культовых альбомов, записанных с 1956 по 2016 год, расположенных в хронологическом порядке в четырех главах: «Рок», «Бит», «Нежность», «Джаз и блюз». Каждый альбом — это не просто музыка, а часть истории, которая завораживает и вдохновляет. А каждый коктейль — это вкус и аромат, дополняющий звучание любимых композиций. Альбомы сопровождается рецептом коктейля для стороны А и стороны Б. Чтобы помочь вам настроиться на нужный лад, вас также ждут идеи для музыкальных вечеринок. Среди сочетаний такие: Oops!… I Did It Again BRITNEY SPEARS — «УПС-О-КЛОК»; BEYONCÉ — ЛИМОНАДНЫЙ ПУНШ С ПРОСЕККО; ABBA — «КОРОЛЕВА ТАНЦЕВ»; METALLICA — «ЧЕРНЫЙ МАНХЭТТЕН»; TINA TURNER — «СТРАТОСФЕРА», THE GIPSY KINGS — ПУНШ «ФЛАМЕНКО». Книга роскошно оформлена и доставит истинное удовольствие любителям хорошей музыки и шикарных напитков.

Бумажная

2199 ₽

Электронная

879 ₽

2199 ₽

2639 ₽

-17%

Где еще купить: