Аудиокнига «Игристое. От просекко и кавы до шампанского. История, регионы, выбор»

О книге

Игристое — это больше, чем вино. Это настроение, стиль жизни и маленький праздник, который можно устроить себе в любой момент. Эта книга проведёт вас через увлекательный мир пузырьков — от истории и традиций шампанского до новых горизонтов игристых вин в Австралии, США и России.

Вы узнаете:

• как рождаются пузырьки и чем отличаются разные методы производства;

• какие стили и регионы стоит попробовать;

• как правильно подавать, дегустировать и сочетать игристое с едой;

• какие мифы давно пора развенчать;

• как выбрать достойное вино без лишних затрат.

В книге — советы эксперта, мини-гид по дегустации, словарь терминов и даже простые рецепты, которые идеально подчеркнут вкус игристого.

Автор — Елена Горбачева, винный эксперт, магистр Шампанского Master of Champagne (CMС), обладатель диплома Master Level по Шампани, обладатель дипломов престижных международных винных школ Wine and Spirits Education Trust и Wine Scholar Guild, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией. Она пишет о сложном просто и увлекательно, превращая чтение в настоящую дегустацию.

Игристое — это больше, чем вино. Это настроение, стиль жизни и маленький праздник, который можно устроить себе в любой момент. Эта книга проведет вас через увлекательный мир пузырьков — от истории и традиций шампанского до новых горизонтов игристых вин в Австралии, США и России.

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-234309-4
Возрастное ограничение: 18+
Дата выхода: 15.01.2026
Чтец: Волкова Татьяна Владимировна
Форматы: MP3, MP4, ZIP
Длительность: 4 ч. 7 мин. 30 сек.
Обложка Игристое. От просекко и кавы до шампанского. История, регионы, выбор Елена Горбачева

Похожие аудиокниги

Энциклопедия домашнего алкоголя. От самогона до ликера

Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое — ароматное, яркое, с характером. Книга Константина Михайлова (Доброслав13) — это полный путеводитель по миру домашних крепких и сладких напитков. Здесь все: от азов самогоноварения до уникальных авторских настоек и нежных ликеров — 55 рецептов на любой вкус. Что внутри: - Раздел о самогонном оборудовании, выборе сырья и тонкостях перегонки. - Рецепты наливок и настоек на вишне, смородине, облепихе, рябине и других садовых плодах. - «Мужские» напитки с характером: хреновуха, перцовка, ржаная с чесноком. - Авторские пряные настойки с необычными ингредиентами: апельсины, томаты, сельдерей, специи. - Ликеры для особых случаев: лимончелло, медовая груша, сливочный ирландский, клубничный «Дамский угодник». Особенности книги: - У каждого рецепта — фото напитка, пошаговая инструкция и советы от автора. - Пиктограммы с ключевой информацией: время настаивания, способ (крышка, ВАКС и даже су-вид), время отдыха, температура подачи и срок хранения. - Проверенные рецепты от практика с более 300 000 подписчиков, который знает, как сделать вкусно и правильно. С этой книгой ваш домашний бар превратится в коллекцию уникальных напитков, которые приятно делать и еще приятнее пробовать.
1449 ₽
1739 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Настойки и наливки своими руками. Ягодные, перцовые, ореховые и другие напитки с мужским характером

Качественная домашняя настойка — это не просто напиток. Это вкус, который вы создаёте сами. Автор книги — Андрей Лорд, один из самых популярных блогеров в теме домашних напитков — собрал более 70 проверенных рецептов наливок и настоек, от кедровок до хреновухи, от мягких фруктовых до ароматных «коньяков». В книге вы найдёте: - Настойки на ягодах, фруктах и сухофруктах. - Острые рецепты на перце, хрене и специях. - Кедровки с необычными добавками: манго, финики, виски. - Домашние «коньячные» настойки с насыщенным ароматом. - Пошаговые рекомендации: от выбора основы до идеального купажа. Все рецепты адаптированы для домашнего приготовления, с учётом реальных условий и доступных ингредиентов. Особое внимание — чистоте, качеству и выдержке: автор делится не только рецептами, но и опытом. Вдохновляйтесь и готовьте напитки, которые будут просить повторить!
879 ₽
1055 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Алкоголь с мужским характером: Полный путеводитель по миру крепких напитков

Перед вами настоящая энциклопедия для ценителей крепких напитков, их истории и культуры. Это масштабное, эрудированное и остроумное путешествие по миру виски, водки, коньяка, рома, текилы и множества других благородных дистиллятов. - Чем шотландский виски отличается от ирландского? - Какой самогон когда-то называли «хлебным вином»? - Почему лучшие ликеры варили монахи? - Что общего у мескаля и текилы и где делают настоящий писко? Автор не только рассказывает, что, где и из чего пьют, но и объясняет, откуда возникли эти традиции. Увлекательные исторические справки, технологические подробности, классификации по сырью и регионам, разбор тонкостей выдержки и ароматов — все это в насыщенном, живом и доступном языке. Идеальная книга для всех, кто хочет разбираться в напитках не хуже знатоков. Статусный подарок мужчине с хорошим вкусом или себе, чтобы читать с удовольствием. Крепкая книга для крепких духом. Листайте — и наливайте знания полными бокалами!
2499 ₽
2999 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков

Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок? Или хотели удивить друзей домашним вином? Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки? С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии! Что ждет вас внутри: - понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования; - основные рецептуры по изготовлению сидра; - способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос; - принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки; - бонусная глава с разнообразными напитками на основе домашних сидров и вин. Подробные инструкции, советы и подсказки помогут разобраться в процессах и создать хмельные напитки, которые будут радовать вас и всех, кому повезет их продегустировать.
899 ₽
1079 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Алкоголь и винил. Легенды возвращаются! 70 новых альбомов и 140 коктейлей для зажигательных виниловых вечеринок

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Приглушите свет, достаньте бокалы и выберите пластинку! Книга «Алкоголь и винил. Легенды возвращаются!» — это путешествие в мир легендарной музыки и авторских коктейлей. Откройте для себя 70 культовых альбомов, записанных с 1956 по 2016 год, расположенных в хронологическом порядке в четырех главах: «Рок», «Бит», «Нежность», «Джаз и блюз». Каждый альбом — это не просто музыка, а часть истории, которая завораживает и вдохновляет. А каждый коктейль — это вкус и аромат, дополняющий звучание любимых композиций. Альбомы сопровождается рецептом коктейля для стороны А и стороны Б. Чтобы помочь вам настроиться на нужный лад, вас также ждут идеи для музыкальных вечеринок. Среди сочетаний такие: Oops!… I Did It Again BRITNEY SPEARS — «УПС-О-КЛОК»; BEYONCÉ — ЛИМОНАДНЫЙ ПУНШ С ПРОСЕККО; ABBA — «КОРОЛЕВА ТАНЦЕВ»; METALLICA — «ЧЕРНЫЙ МАНХЭТТЕН»; TINA TURNER — «СТРАТОСФЕРА», THE GIPSY KINGS — ПУНШ «ФЛАМЕНКО». Книга роскошно оформлена и доставит истинное удовольствие любителям хорошей музыки и шикарных напитков.
2199 ₽
2639 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Главное сегодня

Роман «Леди Макбет» Авы Райд будет экранизирован
Новости
17 июня

Роман «Леди Макбет» Авы Райд будет экранизирован

Дата выхода фильма пока не объявлена

Эфир: «Копия Веры»: от замысла до бестселлера
Новости
17 июня

Эфир: «Копия Веры»: от замысла до бестселлера

Разговор с писательницей Катей Качур о ее новой книге

Гэнки Кавамура снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы
Новости Эксмо
17 июня

Гэнки Кавамура снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Тест: Хорошо ли вы знаете историю группы «Кино»?
Тесты
16 июня

Тест: Хорошо ли вы знаете историю группы «Кино»?

Проверьте, насколько вы знакомы с биографией легенды

«Щен» Лили Брик и «певец кипяченой воды»: интересные факты из жизни и творчества Владимира Маяковского
Статьи
16 июня

«Щен» Лили Брик и «певец кипяченой воды»: интересные факты из жизни и творчества Владимира Маяковского

Боялся микробов, ходил в гости по расписанию и основал рекламное агентство

Байопик о Майкле Джексоне собрал миллиард долларов и побил рекорд «Богемской рапсодии»
Новости
16 июня

Байопик о Майкле Джексоне собрал миллиард долларов и побил рекорд «Богемской рапсодии»

Картина о короле поп-музыке официально стала самым успешным музыкальным фильмом в истории

Слезы, надежда и право на второй шанс: путеводитель по книгам Таши Муляр
Статьи
15 июня

Слезы, надежда и право на второй шанс: путеводитель по книгам Таши Муляр

Живые истории о тех, кто ошибается, падает и находит силы подняться

Экранизация Аси Лавринович и главные тренды индустрии: о чем говорили в преддверии фестиваля «Литература и кино»
Новости Эксмо
15 июня

Экранизация Аси Лавринович и главные тренды индустрии: о чем говорили в преддверии фестиваля «Литература и кино»

На «Красной площади» обсудили будущее экранизаций и анонсировали новый кинопроект

Лето с книгой: что читать с детьми на каникулах
Статьи
15 июня

Лето с книгой: что читать с детьми на каникулах

От первых рассказов для первоклассника до приключений пиратов и джиннов

Негламурное лето: топ-9 серьезных книг
Статьи
14 июня

Негламурное лето: топ-9 серьезных книг

О жизни и смерти, времени и вечности, личности и истории

Иллюстратор «Одиссеи» Кара Маликова: «В работе над большим проектом в первую очередь важны усидчивость и дисциплина»
Статьи
13 июня

Иллюстратор «Одиссеи» Кара Маликова: «В работе над большим проектом в первую очередь важны усидчивость и дисциплина»

Об уникальной технике, любимых сценах и том, чего художница не ждет от экранизации Нолана

Лето, которое остается с нами: цитаты из книг на каждый теплый день
Статьи
13 июня

Лето, которое остается с нами: цитаты из книг на каждый теплый день

Поэты и писатели о жаре, каникулах и свободе

 Места силы: топ-10 фотоальбомов о первозданной красоте России
Статьи
12 июня

Места силы: топ-10 фотоальбомов о первозданной красоте России

Уральский Стоунхендж, легендарный Эльбрус и долина гейзеров

Эфир: два взгляда на управление проектами — российская практика и метод P3.express
Новости
11 июня

Эфир: два взгляда на управление проектами — российская практика и метод P3.express

Онлайн-встреча с Дмитрием Ильенковым и Владимиром Завертайловым

Авторы «Эксмо» — на книжном фестивале «Опечатка»
Новости
11 июня

Авторы «Эксмо» — на книжном фестивале «Опечатка»

Живые встречи вместо онлайн-общения