Как сделать так, чтобы еда получилась мягкой, как после долгого томления, и времени на это ушло мало? Эта книга адаптирована специально под афганский казан — необычную кастрюлю-скороварку, в которой еда готовится значительно быстрее, чем в другой посуде.
Внутри собраны разнообразные рецепты, среди них:
- супы и вторые блюда;
- рецепты из говядины, баранины, курицы и индейки;
- овощные рагу и сытные блюда с бобовыми.
Книга подойдёт тем, кто только купил афганский казан и хочет быстро разобраться, что в нём готовить. А также тем, кто уже пользуется и находится в поиске новых идей. После прочтения у вас будет проверенный рабочий подход и готовый набор рецептов, с которыми легко готовить вкусно!

Идеи, которые работают в реальной жизни

11 августа в 18:00 издательство ЭКСМО представит специальный выпуск книжного шоу «Что читать дальше» — «Что читает страна. 13 историй, которые нас объединяют»

Новинка в двух оформлениях ожидается в октябре

Встреча с автором романов «Дракон в свете луны», «Лисы округа Хансон» и «Солнце в огне»

Классика, лирическая проза и детективы

Рассказываем о мире Меган Баннен, где души не всегда покидают тело, а романтика начинается с трупов

Насколько хорошо вы знаете тайный язык жизни?


Пять уроков о любви, верности и долге

Радио РБК, книжная сеть «Читай-город» и сервис электронных и аудиокниг Литрес представляют топ-30 самых востребованных бизнес-книг

Интервью с автором циклов «Сонные топи» и «Отсутствие жизни»

Книга Алисы Джукич и Каролины Харит выйдет на пяти языках

От триллеров до семейных саг

Пройдите наш короткий тест и узнайте, что интересного ждет вас на отдыхе в этом году

Отрывок из новой книги Виктора Дашкевича о графе Аверине