Кулинарный словарь
О книге
Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома — долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание — продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого человека, писавшего в непростые 70-е, 80-е и 90-е годы ХХ столетия. В этом кулинарном словаре от А до Я вы найдет любые продукты, термины, методы обработки, инвентарь, названия и рецепты блюд мировой кухни и многое другое. Эта книга станет для вас настоящим помощником, преданным и верным в нашем многообразном и непостоянном мире еды.
Характеристики
Главное сегодня
Топ главных бестселлеров марта 2026
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Весна и БОМБОРА идут на Non/fictioN
До встречи на главной книжной выставке страны!
Эфир: Английский язык — повтори перед ЕГЭ
Разговор с репетитором Алиной Грачевой об успешной подготовке к экзаменам
Эфир: Дом на краю земли
Разговор с писательницей Татой Алатовой
Тест: Какой вы перец?
Узнайте, какая пряность отражает вашу суть
Редакция Детской и подростковой литературы на ярмарке non/fictio№весна 2026
Представим новинки и отметим юбилей
Polnalyubvi выпустила песню по книге Лии Арден «Невеста Ноября»
Тест: Кто вы из «Очень плохих вдов»?
Выясним, как вы проведете свои лучшие годы
Конкурс рецензий: победители марта 2026
Подводим итоги прошедшего месяца
От аристократа до пришельца: эволюция образа Дракулы в кино
Рассказываем, как менялся знаменитый вампир
Книги «Эксмо» и Inspiria — в лонг-листе премии «Ясная Поляна»
Объявлен длинный список номинации «Иностранная литература»
Софи Анри — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о создательнице цикла «Игры королей»
Кошки снова на первом месте в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
«Суп с утюгом» и секреты Лосяша: вышла официальная кулинарная книга «Смешариков»
20 блюд из Ромашковой долины, которые можно приготовить на вашей кухне
Творчество, мещанство и жажда власти: «Коллекционер» Джона Фаулза
История о красоте и свободе, запертых в подвале