Пиво (серия Вина...

Пиво (серия Вина и напитки мира)

Name: Пиво (серия Вина и напитки мира)
Brand: Издательство "Эксмо"
SKU: ITD000000000310173
Availability: OutOfStock
ISBN: 9785936791765

О книге

Пиво — превосходный напиток древнейшего происхождения, достойный любви, почитания и восхищения. Нет ничего удивительного в том, что в наши дни пиво возглавляет перечень самых популярных напитков в мире. Культуре пивоварения человеческая цивилизация обязана своим возникновением и развитием.

В этой книге подробно описывается история пивоварения, рассказывается, как и из чего его варят, дается международная классификация его сортов и типов, характеризуются самые популярные марки пива разных стран, приводятся основы дегустации и правильного употребления этого напитка.

Книга предназначена как для умудренных опытом знатоков пива, так и для многочисленных любителей этого напитка. Не обязательно знать все упомянутые в этом путеводителе сорта и марки пива, но по прочтении этой книги вам, возможно, захочется все это попробовать.

Бумажная

Электронная

Аудио

Подробнее

Характеристики

Серия: Распродажа. Суперcкидка 50%

Издательство: Издательство "Эксмо"

ISBN: 978-5-9367-9176-5

Возрастное ограничение: 18+

Редактор: Братушева Анна Сергеевна

Кол-во страниц: 432

Дата выхода: 15 января 2014

Тираж книги: 1 750

Вес: 1.45 кг

Толщина: 32 мм

Время прочтения: 21 час 36 минут

Обложка Пиво (серия Вина и напитки мира)

Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих

Представьте миру крафтового пивоварения свое собственное пиво – сваренное так, как хочется вам. Кристофер Сидва – главный пивовар и сооснователь популярной пивоварни Batch Brewing Co – проведет вас по всем стадиям процесса, от выбора ингредиентов до дегустации готового пива. Вы избежите всех типичных ошибок новичка — Кристофер уже сделал их за вас, когда постигал пивоваренное ремесло. По этой книге можно учиться, не имея каких-либо начальных знаний по пивоварению: в ней есть всё, чтобы сварить великолепное пиво. "Книга Кристофера Сидвы рассчитана в основном на начинающих и наверняка поможет им сделать первые шаги и понять всю механику приготовления пива. Вдвойне ценно, что пивоварение для автора не просто хобби: он имеет и опыт управления пивоварней, так что его мнение о многих вещах трудно игнорировать. В общем – вперед, к идеальному вкусу!" Иван Белецкий, журналист, пивовар

1699 ₽

2039 ₽

-17%

Подробнее

Читай-город

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

Новое издание книги "Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер" заметно отличается от оригинального, ведь за два с лишним века изменились не только технологии приготовления и хранения продуктов. Изменились и языковые, и книгоиздательские нормы, и система мер. Орфография и грамматика нашего издания соответствуют нормам современного русского языка, а старинные фунты, штофы, чарки, аршины и т. п. заменены на привычные для нас килограммы, граммы, метры и литры (разумеется, с соблюдением пропорций). Все эти изменения сделаны для того, чтобы при фактически неизменном содержании чтение книги и ее практическое использование стали более удобными. Кроме того, мы добавили словарь, объясняющий значение устаревших, малоупотребительных и иностранных слов и выражений, которых в книге немало, и алфавитный указатель напитков для быстрого поиска нужного рецепта.

289 ₽

Купить На литрес

Пивоварение и квасоварение

Искусство пивоварения, как и многие другие искусства, не есть таинство, доступное только ученейшим технологам. Всякий образованный и неглупый человек, основательно ознакомившись с понятно и толково написанным руководством, после некоторой практики может оказаться способным не только сварить хорошее домашнее пиво по данному образцу, но также видоизменять и разнообразить готовые образцы, изобретать новые приемы и комбинации материалов. Об этом наша книга.

Подробнее

Ozon

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика