Сладости без глютена...

Сладости без глютена за 30 минут

Name: Сладости без глютена за 30 минут
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Оксана Бадьина
ISBN: 9785041051181

Оксана Бадьина

О книге

Подробнее

Скрыть

Три очень важные темы соединены в новой книге Оксаны Бадьиной: сладости, глютен и быстрота приготовления.

Наш организм не может жить без сладкого, потому что ему нужна глюкоза. В то же время сладкие мучные блюда на пшеничной муке, которая как раз и содержит глютен — клейковину, не очень хорошо действуют на организм. Кроме этого, вам нужно готовить быстро, такое время! Как соединить все три параметра — этот вопрос в этой книге решен! Сначала вы увидите в ней про: глютен, безглютеновую муку, специи, веганские яйца, натуральные сахарозаменители. Потом — подробные 50 рецептов пирогов, кексов, тортов, конфет и, как сопровождение к ним, коктейлей и мороженого. Особого внимания заслуживают страницы о зеленой гречке, маке, тофу и порошке витграсса, которые являются частыми гостями полезных сладостей.

Оксана Бадьина давно решила быть стройной и здоровой и в то же время не лишать себя удовольствия лакомиться сладостями. Ее "пример другим наука!". "Сладости без глютена" — третья книга автора, посвященная сладкой теме. Оксана — специалист в этом вопросе: профессиональный нутрициолог, спортивный диетолог, фуд-фотограф и кулинарный блогер. В книге она предлагает воспользоваться 50-ю рецептами, среди которых пироги, торты, конфеты, печенье, приготовленные на основе рисовой, гречневой, кукурузной, кокосовой и других видов муки, не содержащих глютена, что позволит вам не набрать лишнего веса, не заработать сахарный диабет из-за большого количества неправильного сахара (о сахарозаменителях здесь также есть информация). Одним словом, организм по-прежнему будет получать глюкозу, которая необходима прежде всего для полноценной работы головного мозга и нервной системы.

Аудио

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Серия: Кулинария. Зеленый путь

Издательство: ХлебСоль

ISBN: 978-5-04-105118-1

Возрастное ограничение: 16+

Редактор: Левашева Е.М.

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 128

Дата выхода: 18 декабря 2019

Тираж книги: 3 000

Вес: 0.589 кг

Толщина: 15 мм

Формат: 185x240 мм

Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 104/130

Время прочтения: 6 часов 24 минуты

Обложка Сладости без глютена за 30 минут Оксана Бадьина

Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста

Подробнее

Скрыть

Основные принципы диеты при диабете таковы: - Выбор продуктов: отдаем предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом. - Способы приготовления: варка, тушение, запекание, приготовление на пару — оптимальные методы. - Режим питания: небольшими порциями 5—6 раз в день. Диета — это лишь один из аспектов управления диабетом. Чтобы добиться успеха, важно: · Контролировать уровень сахара. · Соблюдать режим физической активности. · Следить за массой тела. · Принимать лекарства, если они назначены врачом. Помимо указанных условий, обращайте внимание на некоторые тонкости, представленные в книге. Предлагаемые вам рецепты снабжены информацией о примерном составе КБЖУ — то есть, о количестве белков, жиров и углеводов на 100 граммов продукта. Необходимо учесть, что показатели КБЖУ одного и того же продукта в разных изданиях могут отличаться. Поэтому мы приводим не только показатели готовых блюд, но и сводную таблицу показаний КБЖУ отдельных фруктов, овощей, круп, разных видов мяса и так далее. Также в рецептах представлена информация о том, на какое количество порций рассчитаны приведенные объемы продуктов. Эти сведения достаточно условны — ведь аппетиты у всех разные, к тому же, например, крупному мужчине нужно больше еды, чем невысокой миниатюрной девушке. Но все же эта информация поможет сориентироваться тем, чей опыт в самостоятельной готовке пока не очень велик. В конце книги представлено примерное меню на месяц, которое также может стать для вас источником вдохновения.

Бумажная

649 ₽

Электронная

479 ₽

649 ₽

766 ₽

-15%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

479 ₽

Купить На литрес

Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста

Подробнее

Скрыть

Что важно для всех читающих эту книгу. «Стол № 5» — довольно общее понятие. В него входят два основных раздела — «собственно стол № 5», который рекомендуют при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей и панкреатите вне стадии обострения, и «стол № 5а», который прописывают при хроническом панкреатите. Так как заболеваний печени и сопутствующих органов на свете существует много, нужно обязательно посоветоваться со своим лечащим врачом — какой именно вариант он вам посоветует и на какие блюда при составлении диеты обратить особое внимание. В этой книге вы найдете список продуктов, которые можно и которые нельзя употреблять при определенных заболеваниях, рекомендации по их обработке и нарезке. «Стол № 5» подразумевает частое питание небольшими порциями. Обычно назначают 5 приемов пищи в день, из которых два или три могут состоять только из одного блюда. Поэтому в книге дано меню на 4 недели, созданное из блюд, представленных в ней. А также приведена таблица по КБЖУ каждого важного продукта. И, конечно, рецепты, их более ста. Надеемся, книга станет полезным помощником тем людям, у которых уже есть проблемы со здоровьем, а также тем, кто хочет оставаться здоровым как можно дольше.

Бумажная

649 ₽

Электронная

309 ₽

649 ₽

766 ₽

-15%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

309 ₽

Купить На литрес

Еда для мозга. Меню для ясного ума и хорошей памяти

Подробнее

Скрыть

Вам кажется, что плохая погода давит на вас, ухудшая самочувствие и работоспособность? А может, вы просто недостаточно питаете свой мозг правильными продуктами? • Как шоколад влияет на уровень интеллекта? • В чём причина возрастного ослабления когнитивных способностей и какие продукты успешно замедляют этот процесс? • Как еда влияет на способность думать и на настроение? • Правда ли нервные клетки могут восстанавливаться и как питание этому способствует? В новой книге известный журналист и врач Сергей Малозёмов погружается в самые свежие исследования от ведущих нейрофизиологов со всего мира, посвящённые влиянию еды на работу мозга. «Сергея Малозёмова знаю давно. В основном как человека, старающегося очень глубоко разобраться в любом вопросе. Он даже побеждал меня в интеллектуальных викторинах на темы еды! В этой книге я тоже есть: рассказываю о влиянии еды на мой мозг. Прочтите — вам будет интересно». — Анатолий Вассерман, многократный победитель интеллектуальной телевикторины «Своя игра»

Бумажная

699 ₽

Электронная

479 ₽

Аудио

399 ₽

699 ₽

825 ₽

-15%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

479 ₽

Купить На литрес

399 ₽

Купить На литрес

ПП меню. Сборник лучших рецептов

Подробнее

Скрыть

Современный тренд на правильное питание не может не радовать. Люди стали больше задумываться о питании, которое влияет на здоровье. В этой книге собраны рецепты, которые помогут вам наладить свой рацион. Мы предлагаем не диету, а правильное питание: рацион, сбалансированный по калорийности, содержанию полезных белков и жиров, преимущественно «медленных» углеводов и клетчатки. Внутри книги: - Более 30 рецептов супов, горячего и десертов. - Советы и теория по приготовлению. - Фото, получившихся блюд. - Полезные таблицы с подсказками. Готовьте блюда ПП, наслаждаясь при этом вкусной едой по проверенным рецептам!

Бумажная

299 ₽

Электронная

479 ₽

299 ₽

359 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

479 ₽

Купить На литрес

ПП меню для снижения веса. Готовый рацион на 28 дней с пошаговыми рецептами и рекомендациями диетолога

Подробнее

Скрыть

«Каждый день я работаю с людьми, которые устали бороться с лишним весом, хронической усталостью, сахарной зависимостью. Это и офисные сотрудники с малоподвижным образом жизни, и предприниматели, и представители шоу-бизнеса с ненормированным графиком и высоким уровнем стресса. Всех объединяет одно — множество неудачных попыток обрести здоровые привычки и похудеть. Я всегда говорю: лишние килограммы — это не просто эстетика, это отражение образа жизни. Моя цель — помочь выстроить новую систему питания, которая станет естественной частью жизни, и показать, что полезная еда может быть вкусной и доступной. Без крайностей. Без модных диет. С опорой на науку, вкус и любовь к себе». — Юлианна Плискина В этом уникальном практическом пособии от эксперта № 1 в России по здоровому питанию и оздоровительным технологиям, телеведущей и автора книг Юлианны Плискиной вы найдете не просто общие рекомендации и советы, а чёткое руководство к действию с трекерами привычек, доступом к онлайн-калькулятору расчета идеального для вас веса и даже готовыми списками продуктов. • Пошаговый план питания на 28 дней. • Более 100 простых, вкусных и разнообразных рецептов завтраков, обедов, ужинов, десертов и перекусов без глютена и сахара. • Правила выбора и приготовления продуктов. • Инструменты по работе с пищевыми привычками. • Понимание физиологии снижения веса. • Уверенность, что еда может быть одновременно исцеляющей и вкусной.

Бумажная

649 ₽

Электронная

399 ₽

649 ₽

766 ₽

-15%

Где еще купить: