Вино. Энциклопедия Sotheby's

Автор книги - Том Стивенсон (род. 1951) является британским автором, пишущим о вине уже более 30 лет. "Коллеги по цеху" называют Cтивенсона одним из самых плодовитых авторов.  Он является автором порядка 23 критичных и нашумевших изданий и победителем 32 литературных премий , включая "Wine Writer of the Year" (трижды) и премия "The wine Literary Award".

Стивенсон является автором мировых бестселлеров Cristies’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine and The Wines of Alsace.

На страницах издания автор  (Том Стивенсон)  раскроет перед читателем увлекательный мир вина, расскажет о сортах винограда, производстве различных типов вин, бочек  и факторах, влияющих на вкус и нос вина; наглядно опишет секреты дегустации, правила выбора бокала и сервировки. 

В издании представлен  подробный путеводитель по винодельческим предприятиям, сформированный с   географической привязкой.

В книге читатель найдет  порядка 100 цветных карт, авторских диаграмм и профилей по каждому региону.

Энциклопедия охватывает все страны – производители от классики Старого и Нового Света до редких и мало представленных в нашей стране вин Индии, Англии, Швейцарии и других,  пока плохо известных с позиции виноделия стран.

Помимо этого, в книге присутствует руководство по сочетанию вина и еды, а также гид по ароматам, присутствующим в вине и гид по качественным винам.

Книга иллюстрирована красивыми фотографиями виноградников, поместий и многочисленными этикетками вин, как в разделе классификаций, так и в описаниях производителей.