РейтингиВино. Энциклопедия Sotheby's
О книге
Автор книги - Том Стивенсон (род. 1951) является британским автором, пишущим о вине уже более 30 лет. "Коллеги по цеху" называют Cтивенсона одним из самых плодовитых авторов. Он является автором порядка 23 критичных и нашумевших изданий и победителем 32 литературных премий , включая "Wine Writer of the Year" (трижды) и премия "The wine Literary Award".
Стивенсон является автором мировых бестселлеров Cristies’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine and The Wines of Alsace.
На страницах издания автор (Том Стивенсон) раскроет перед читателем увлекательный мир вина, расскажет о сортах винограда, производстве различных типов вин, бочек и факторах, влияющих на вкус и нос вина; наглядно опишет секреты дегустации, правила выбора бокала и сервировки.
В издании представлен подробный путеводитель по винодельческим предприятиям, сформированный с географической привязкой.
В книге читатель найдет порядка 100 цветных карт, авторских диаграмм и профилей по каждому региону.
Энциклопедия охватывает все страны – производители от классики Старого и Нового Света до редких и мало представленных в нашей стране вин Индии, Англии, Швейцарии и других, пока плохо известных с позиции виноделия стран.
Помимо этого, в книге присутствует руководство по сочетанию вина и еды, а также гид по ароматам, присутствующим в вине и гид по качественным винам.
Книга иллюстрирована красивыми фотографиями виноградников, поместий и многочисленными этикетками вин, как в разделе классификаций, так и в описаниях производителей.
Характеристики
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Чай. Его типы, свойства, употребление
В. Похлебкин как настоящий ученый подходит к предмету своего изучения самым тщательным образом. Потому любая его книга — это стопроцентная достоверность. Эта небольшая книга — источник глубокого знания о чае: его истории как растения, странах распространения, местах его культивирования, правильности выращивания и сбора; правилах заваривания; ценнейших свойствах; важности его «друзей» — с чем лучше пить чай; разнообразности в разных культурах способов употребления. Удивительный напиток, который будет радовать человечество и в будущем!
Электронная книга Аудиокнига Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, виски
Книга «Идеальный самогон» поможет вам обеспечить себя гарантированно качественными напитками, не переплачивая за бренд и этикетку. Основываясь на своем многолетнем опыте, автор рассказывает о том, что такое домашняя дистилляция как производственное хобби. Это не сборник пошаговых рецептов и не учебник по теории бродильных процессов — и то, и другое вы, если захотите, с избытком найдете в Интернете. Это скорее творческое обобщение личного опыта, позволяющее начинающему избежать множества ошибок, а опытному — расширить ассортимент приемов. Вместе с авторскими рецептами, информацией о сырье и оборудовании, приемами оптимизации и практическими советами автор дает общее понимание технологий и процессов. Книга предназначена не только начинающим, но и опытным дистилляторам, поскольку это хобби неисчерпаемо. Рекомендуется и всем остальным — для расширения кругозора и понимания того, как создаются вкусные напитки.
Электронная книга Аудиокнига Путь Чая
"Путь чая" - это не просто книга. Это проект, который даёт возможность насладиться вкусовыми и эстетическими вибрациями. Книга издана на роскошной мелованной бумаге. И способна вызвать восхищение, как у знатоков чайной культуры, так и у тех, кто только еще открывает для себя путь чая. По мнению автора: «Чай - это наиболее интересный продукт для тренировки осознанного употребления». "Чай способен менять осознание нации и отдельной личности, потому что чаепитие - дело коллективное. Оно требует определенных усилий от участников процесса. Чтобы правильно пить китайский чай, нужно прислушиваться к себе, к своим ощущениям, а именно это в значительной степени определяет облик и качество предметной среды", - говорит основатель первого в России чайного клуба, специалист по древнекитайской культуре Бронислав Виногродский.
Электронная книга Аудиокнига Смузи и коктейли для похудения
Книга «Смузи и коктейли для похудения» — ваш проводник на пути к полезному питанию. У современного человека, при его быстром темпе жизни, не всегда есть возможность питаться правильно и сбалансированно, поэтому смузи и полезные коктейли помогут вам питаться вкусно, не портить фигуру, а быстрое приготовление и доступные ингредиенты позволят не тратить часы на кухне. В книге собрано более 55 рецептов, подходящих для вегетарианцев и веганов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или просто сократил потребление сахара, варианты на основе молочных и кисломолочных продуктов, а также на растительном молоке. Сделайте свою жизнь комфортнее с книгой «Смузи и коктейли для похудения».
Электронная книга Аудиокнига Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки
Вы любите посидеть в душевной компании и пропустить стопочку-другую крепкого напитка? Вас беспокоит, из чего производится спирт для покупной водки или другого алкоголя? Вам неприятно видеть все эти многочисленные «Е» — консерванты, красители и прочую химию — на этикетках? Вы когда-то пробовали вкуснейшие домашние настойки или наливки и очень хотели бы сделать их сами, но не знаете, где взять проверенный рецепт? Вы не прочь приготовить полезный коктейль или смузи, только беспокоитесь, будет ли он действительно вкусным? Если хотя бы на пару вопросов вы ответили утвердительно — эта книга точно для вас! Здесь собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков — самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих.
Воланд, Джокер и Ганнибал: почему нам нравятся симпатичные злодеи
Рассказываем о механизмах
Мэй — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о создательнице фэнтези-бестселлеров
Дневник освобождения моего отца: маленький человек и полвека корейской истории
Рассказываем о романе Чон Чиа
Эфир: Как эффективно подготовиться к ЕГЭ по русскому языку
Разговор с Александром Бисеровым об успешной подготовке к экзаменам
Темная сторона любви: 10 новинок в жанре dark romance
Опасные герои, взрослые чувства и мрачная эстетика
Новый роман Виктора Пелевина лидирует в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Легендарная серия Pocket book меняет облик
Рассказываем об обновленном дизайне карманных книг
Тест 18+: Любовная сцена из книги или искусственный интеллект?
Попробуйте отличить человеческую страсть от машинного алгоритма
Быть естественной и никогда не сдаваться: 10 правил жизни Мерил Стрип
О ценности семьи, отношении к неудачам и принятии себя
Плющ и рабица: 7 дачных детективов
Загадочные смерти на клумбах, сгоревшие дома и сыщики-любители
Новый роман о графе Аверине выйдет летом 2026 года
Издательство «Эксмо» готовит к выпуску книгу Виктора Дашкевича
В поисках безопасности: книжные тренды 2026 года
На Большой авторской конференции «Эксмо» обсудили, какие истории выбирают читатели
Катя Качур и Анна Чудинова — в лонг-листе «Большой книги»
Объявлен длинный список премии
Литературная премия «Здравомыслие» восьмого сезона объявляет старт приема заявок
С 22 апреля открывается подача работ о медицине и здоровом образе жизни на новый сезон премии
