Электронная книга «Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии»
О книге
Индонезия — рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие «острова специй», на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй. Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.
Характеристики
Главное сегодня
Топовые эксперты, море вдохновения и весенние инсайты
Издательство «Эксмо» на XII книжном фестивале «Красная площадь»
30+ мероприятий, 60+ спикеров, встречи, презентации и награждение лауреатов премии «Русский Детектив»
Евгений Капьев — эксперт отраслевой конференции «Книжный рынок России — 2026: экономика, тренды, точки роста»
«Как музыка превращается в книги»: музыкальные релизы весны
Легенды русского рока, пионер хэви-металла и блистательный Шура
Вместе в лето из самого сердца Москвы!
БОМБОРА на книжном фестивале «Красная площадь»
12 книжный фестиваль «Красная площадь». Программа
Конкурс рецензий: победители мая 2026
Подводим итоги прошедшего месяца
«Лето в Российской империи»: семь преступлений на палубе, даче и Валааме
Рассказываем о новом сборнике ретро-детективов
Таша Муляр — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о создательнице бестселлеров «Найти Аглавру» и «Дом на Птичьем острове»
Что читать детям летом?
Списки внеклассного чтения для начальной школы
10 книг, которые заставят вас влюбиться... в макраме
Узлы, узоры и ажурные композиции
«Наука в шутку и всерьез»: 5 удивительных фактов о мире вокруг нас
Рассказываем о новой серии полезных книг для школьников
5 причин прочитать «Копию Веры» Кати Качур
История о любви, творчестве и подлинности
Эфир: Лето в Российской империи
Говорим с Женей Гравис, Игорем Евдокимовым и Дарьей Эпштейн об их новой книге
Странный дом, странные картинки и странный автор: в чем феномен книг Укэцу
Рассказываем о японском писателе-блогере и жанре «фудосан-мистери»