Электронная книга «Сладости без глютена за 30 минут»
О книге
Подробнее Скрыть
Три очень важные темы соединены в новой книге Оксаны Бадьиной: сладости, глютен и быстрота приготовления.
Наш организм не может жить без сладкого, потому что ему нужна глюкоза. В то же время сладкие мучные блюда на пшеничной муке, которая как раз и содержит глютен — клейковину, не очень хорошо действуют на организм. Кроме этого, вам нужно готовить быстро, такое время! Как соединить все три параметра — этот вопрос в этой книге решен! Сначала вы увидите в ней про: глютен, безглютеновую муку, специи, веганские яйца, натуральные сахарозаменители. Потом — подробные 50 рецептов пирогов, кексов, тортов, конфет и, как сопровождение к ним, коктейлей и мороженого. Особого внимания заслуживают страницы о зеленой гречке, маке, тофу и порошке витграсса, которые являются частыми гостями полезных сладостей.
Оксана Бадьина давно решила быть стройной и здоровой и в то же время не лишать себя удовольствия лакомиться сладостями. Ее «пример другим наука!». «Сладости без глютена» — третья книга автора, посвященная сладкой теме. Оксана — специалист в этом вопросе: профессиональный нутрициолог, спортивный диетолог, фуд-фотограф и кулинарный блогер. В книге она предлагает воспользоваться 50-ю рецептами, среди которых пироги, торты, конфеты, печенье, приготовленные на основе рисовой, гречневой, кукурузной, кокосовой и других видов муки, не содержащих глютена, что позволит вам не набрать лишнего веса, не заработать сахарный диабет из-за большого количества неправильного сахара (о сахарозаменителях здесь также есть информация). Одним словом, организм по-прежнему будет получать глюкозу, которая необходима прежде всего для полноценной работы головного мозга и нервной системы.
Характеристики
Похожие электронные книги
Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста
Подробнее Скрыть
Основные принципы диеты при диабете таковы: - Выбор продуктов: отдаем предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом. - Способы приготовления: варка, тушение, запекание, приготовление на пару — оптимальные методы. - Режим питания: небольшими порциями 5—6 раз в день. Диета — это лишь один из аспектов управления диабетом. Чтобы добиться успеха, важно: · Контролировать уровень сахара. · Соблюдать режим физической активности. · Следить за массой тела. · Принимать лекарства, если они назначены врачом. Помимо указанных условий, обращайте внимание на некоторые тонкости, представленные в книге. Предлагаемые вам рецепты снабжены информацией о примерном составе КБЖУ — то есть, о количестве белков, жиров и углеводов на 100 граммов продукта. Необходимо учесть, что показатели КБЖУ одного и того же продукта в разных изданиях могут отличаться. Поэтому мы приводим не только показатели готовых блюд, но и сводную таблицу показаний КБЖУ отдельных фруктов, овощей, круп, разных видов мяса и так далее. Также в рецептах представлена информация о том, на какое количество порций рассчитаны приведенные объемы продуктов. Эти сведения достаточно условны — ведь аппетиты у всех разные, к тому же, например, крупному мужчине нужно больше еды, чем невысокой миниатюрной девушке. Но все же эта информация поможет сориентироваться тем, чей опыт в самостоятельной готовке пока не очень велик. В конце книги представлено примерное меню на месяц, которое также может стать для вас источником вдохновения.
Еда для мозга. Меню для ясного ума и хорошей памяти
Подробнее Скрыть
Вам кажется, что плохая погода давит на вас, ухудшая самочувствие и работоспособность? А может, вы просто недостаточно питаете свой мозг правильными продуктами? • Как шоколад влияет на уровень интеллекта? • В чём причина возрастного ослабления когнитивных способностей и какие продукты успешно замедляют этот процесс? • Как еда влияет на способность думать и на настроение? • Правда ли нервные клетки могут восстанавливаться и как питание этому способствует? В новой книге известный журналист и врач Сергей Малозёмов погружается в самые свежие исследования от ведущих нейрофизиологов со всего мира, посвящённые влиянию еды на работу мозга. «Сергея Малозёмова знаю давно. В основном как человека, старающегося очень глубоко разобраться в любом вопросе. Он даже побеждал меня в интеллектуальных викторинах на темы еды! В этой книге я тоже есть: рассказываю о влиянии еды на мой мозг. Прочтите — вам будет интересно». — Анатолий Вассерман, многократный победитель интеллектуальной телевикторины «Своя игра»
ПП меню для похудения
Подробнее Скрыть
Эта книга рецептов отлично подойдет для тех, кто стремится похудеть без лишнего стресса. Блюда для похудения дадут вам возможность наслаждаться разнообразной и вкусной пищей и терять вес. Важно отметить, что мы предлагаем не диету, а правильное питание: рацион, сбалансированный по калорийности, содержанию полезных белков и жиров, преимущественно «медленных» углеводов и клетчатки, чтобы вы худели постепенно и без стресса, наслаждаясь при этом вкусной едой по проверенным рецептам. Внутри книги: - Более 40 рецептов, которые могут составить любой прием пищи. - Подсчет калорий для каждого рецепта. - Советы и рекомендации от нутрициолога. - Полезные таблицы с теорией в конце книги. - Возможность составить собственное меню из предложенных рецептов. Книга научит вас правильному питанию и поможет изменить образ жизни к лучшему!
ПП меню для снижения веса. Готовый рацион на 28 дней с пошаговыми рецептами и рекомендациями диетолога
Подробнее Скрыть
«Каждый день я работаю с людьми, которые устали бороться с лишним весом, хронической усталостью, сахарной зависимостью. Это и офисные сотрудники с малоподвижным образом жизни, и предприниматели, и представители шоу-бизнеса с ненормированным графиком и высоким уровнем стресса. Всех объединяет одно — множество неудачных попыток обрести здоровые привычки и похудеть. Я всегда говорю: лишние килограммы — это не просто эстетика, это отражение образа жизни. Моя цель — помочь выстроить новую систему питания, которая станет естественной частью жизни, и показать, что полезная еда может быть вкусной и доступной. Без крайностей. Без модных диет. С опорой на науку, вкус и любовь к себе». — Юлианна Плискина В этом уникальном практическом пособии от эксперта № 1 в России по здоровому питанию и оздоровительным технологиям, телеведущей и автора книг Юлианны Плискиной вы найдете не просто общие рекомендации и советы, а чёткое руководство к действию с трекерами привычек, доступом к онлайн-калькулятору расчета идеального для вас веса и даже готовыми списками продуктов. • Пошаговый план питания на 28 дней. • Более 100 простых, вкусных и разнообразных рецептов завтраков, обедов, ужинов, десертов и перекусов без глютена и сахара. • Правила выбора и приготовления продуктов. • Инструменты по работе с пищевыми привычками. • Понимание физиологии снижения веса. • Уверенность, что еда может быть одновременно исцеляющей и вкусной.
Рецепты здоровой стройности. Осознанное питание вместо диет и голодания
Подробнее Скрыть
Савченко Любовь, дипломированный клинический и детский нутрициолог, фитнес-тренер, также находится в процессе получения высшего психологического образования. Сама проходила через диеты, лишний вес, проблемы со здоровьем и была вечно худеющим человеком, пока 4 года назад не начала углубляться в тему здоровья. После выстроила фундамент полноценного осознанного питания и находится в здоровом стройном теле уже 4 года. Книга будет интересна: − для людей, которые долгое время сидят на диетах или ограничивают себя в питании в попытках сбросить вес или решить вопросы со здоровьем; − для людей, которые настроены на профилактику проблем со здоровьем, не доводя до серьезных диагнозов; − для людей, которые не знают, что готовить, и не всегда успевают это делать; − для тех, кто любит готовить и хочет добавить разнообразие в свой рацион. В книге вы найдете 25 полноценных вдохновляющих блюд для завтраков, обедов, ужинов, ночные овсянки и смузи для дополнительного приема пищи.
Главное сегодня
Как устроен конкурс рукописей «Российский нонфик: новые имена»
Рассказываем о правилах, сроках и победителях первого сезона
Топ главных бестселлеров ноября 2025
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Топ-6 романтических комедий от «Сорри, я не твоя лав стори»
Рекомендации книжного клуба
Пушкин, Диккенс, Булгаков: подарочные издания классики к Новому году
Коллекционные книги русских и зарубежных авторов