Александра Аркадьевна Новикова

Александра Новикова — кулинар, основательница кафе и интернет-проекта о правильном питании и здоровом образе жизни How to Green. Изучала диетологию в американском Institute for Integrative Nutrition.
Читать полностью Свернуть текст

Книги автора в сериях

Отзывы

How to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой

Отличная книга рецептов здоровой пищи. Обычно полезная еда подразумевает собой нечто безвкусное и малосъедобное. Но не в случае Саши Новиковой. Ее «Хот ту грин» это доказательство того, что можно правильно питаться изысканными блюдами с невероятным вкусом. И по себестоимости они не выходят как блюда из французских ресторанов, а вполне доступны к приготовлению людям любого достатка. А вот варианты оформления блюд заставляют замирать от восхищения. У автора замечательная фантазия. Даже самые простые блюда оформлены так, что так и просятся в рот. Фотографии в книге очень яркие и аппетитные, будоражат воображение. Я периодически готовлю по этим рецептам и вся моя семья в восторге. Муж говорит, что я нашла свое призвание. А угодить голодному мужчине, при чем накормив его здоровой пищей — дорогого стоит! Без такого учителя как Александра Новикова вряд ли я осилила рецептуру правильного питания. На нашем столе теперь все вкусно, полезно и очень красиво!

Читать полностью
How to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой

Вот когда решаешь вести здоровый образ жизни, сталкиваешься с следующими проблемами:
1- чем заменить тот же сахар (чтобы было вкусно и не грустно)
2- что где содержится (сложные готовые продукты могут много чего неожиданного содержать, к примеру крахмал в обезжиренном йогурте, делает его по факту и калориям молочным киселем!)
3- как и когда это  все готовить! ( нет времени, работа, сложносочиненные блюда и соусы это сразу проблема, и здорово уступают готовому майонезу по удобству хранения и  применения)
Что мне дала эта книга?
1- таблицы заменителей вредных продуктов
2- многие любибимые вредности там описаны и те моменты, которые должны насторожить в их составах
3- самое главное рецепты быстрых  блюд, есть и сложных, но еще что удобно они из можно сказать базового набора продуктов (купил и готовь неделю не придется бегать искать что - то для конкретного блюда). Очень удобна и красивая книга!

Читать полностью
How to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой

Я обожаю Сашины рецепты! Это всегда быстро, просто, красиво и полезно! Книгу очень ждала и не разочаровалась - она очень красивая! С хорошими фотографиями, в твердой обложке. В общем, как и все последние кулинарные книги эксмо, которые я покупала, эта книга видно что сделана с любовью. Каждый день листаю ее в поисках вдохновения, уже пробовала приготовить несколько блюд (нисуаз, блины с семгой, кашу) - 15 минут и готовый красивый и полезный ужин или завтрак готов. В общем, очень рекомендую тем, кто хочет питаться правильно и не тратить много времени, а также тем, кому эстетика важна не меньше, чем контент.

Читать полностью