Алла Погожева

Алла Владимировна Погожева — доктор медицинских наук, профессор НИИ питания РАМН, врач высшей категории, автор 500 научных работ, в том числе 6 монографий, 3 руководств и 4 научно-популярных книг, посвященных вопросам рационального и лечебного питания. За время 35-летней работы в Институте питания РАМН ею разработаны новые диетологические подходы к лечению атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, коррекции обменных нарушений, ожирения и других алиментарно-зависимых заболеваний.

В издании «Книга о вкусной и здоровой пище», опираясь на более, чем восьмидесятилетний опыт Клиники лечебного питания, собственные научные данные, автор предлагает читателям еще раз задуматься над вопросами правильного питания, что позволит предотвратить развитие многих заболеваний.