Встречи с авторами Подбор подарка

Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок

0

О книге

О чем эта книга

Разоблачение 40 пагубных мифов о самых обычных продуктах: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино.

Польза

Вы узнаете всю правду и ложь о продуктах, которые мы едим чуть ли не каждый день.

Начнете выбирать только свежие продукты и проверять их качество в домашних условиях. Научитесь понимать тайные знаки и маркировки на упаковках.

Об авторе

Юлианна Плискина - бренд-шеф, эксперт по здоровому питанию и гастрономический журналист, блогер (30 000 подписчиков), основатель здорового бара и линии натуральных продуктов «EDIMcU», автор кулинарного блога «Здоровое меню» (pliskina.com).

Особенность

Инфографика, цветные иллюстрации, свежая информация. Минимум текста, максимум наглядности.

Преимущества

Пошаговые рецепты с иллюстрациями и кулинарные находки об бренд-шефа. Мастер-классы по проверке качества продуктов в домашних условиях.

Жизнь дается нам лишь однажды, и каждый ее миг должен быть ярким, здоровым и вкусным! Тем временем мы сделали из еды культ. А все желанное, как вы догадываетесь, всегда обрастает мифами. Кулинарные заблуждения, пищевые предрассудки и халатное отношение к собственному здоровью глубоко вросли в наше сознание. Пришло время вытащить их из ваших голов!

В этой книге я собрала и опровергла мифы о самых популярных продуктах, которые мы ежедневно употребляем: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино. Вы узнаете, как в джунглях супермаркета отыскать качественные продукты, не попавшись на крючок маркетологов и недобросовестных производителей! Я составила подробные инструкции, как правильно выбрать тот или иной продукт, поделилась своими любимыми и простыми в приготовлении рецептами блюд и раскрыла свои кулинарные шеф-секреты.

Уверена, эта книга станет не только наглядным справочным пособием или настольной книгой, но и займет свое место в вашей сумке, когда вы в очередной раз решите прикупить что-нибудь в магазине!

С уважением и заботой о вашем здоровье, Юлианна Плискина.

855 ₽
1096 ₽
-22%

Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Серия: МИФОЕДЫ
Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-82708-4
Возрастное ограничение: 12+
Обложка: Мягкая обложка
Кол-во страниц: 432
Дата выхода: 22 апреля 2016
Тираж книги: 10 000
Вес: 0.616 кг
Толщина: 25 мм
Формат: 162x210 мм
Время прочтения: 21 час 36 минут
В наличии
1. При получении
Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.
2. Банковской картой на сайте
Visa, MasterCard, МИР
3. Yandex Pay
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Рейтинг
оценок:

Другие книги автора

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Интервью с едой. Все о том, как есть так, чтобы получать максимум пользы и удовольствия

Еда. Как много в этом слове! Она влюбляет, вдохновляет, оставляет незабываемые эмоции и... вызывает ожирение, сахарный диабет 2-го типа, становится причиной развития многих хронических заболеваний. Но стоит ли бояться еды? Какие тайны она скрывает? Какие общеизвестные факты о тех или иных продуктах на самом деле не больше, чем миф? На эти и многие другие вопросы ответят пять профессионалов своего дела, которые «съели собаку» в вопросах питания. Онколог Анна Архицкая, гастроэнтеролог Даниэла Пургина, фитнес-тренер Яна Золкина, эндокринолог Екатерина Луданова и социолог Юлия Кравченко буквально под микроскопом рассмотрели то, что чаще всего находится на наших тарелках, и собрали все выводы в одной книге. Вы узнаете: · Почему после употребления в пищу одних продуктов мы чувствуем бодрость, а другие, напротив, будто забирают силы. · Может ли еда действительно гнить в кишечнике. · Есть ли продукты питания, которые могут предотвратить болезни цивилизации — ожирение, гипертонию, сахарный диабет, ишемическую болезнь сердца. · Как реклама и ход истории повлияли на пищевые привычки россиян и в каком регионе едят больше всего майонеза. · Почему БАДы, созданные из натуральных ингредиентов, могут быть опаснее привычных лекарств. · Все ли суперфуды так полезны, как о них говорят, или это всего лишь маркетинговые уловки. Вооружившись знаниями по этим и многим другим вопросам, раскрытым в книге, вы сможете скорректировать свой рацион питания, наладить пищевые привычки и, наконец, понять, какая еда лечит, а какая — калечит.

Подробнее
Читать фрагмент
671 ₽
860 ₽
-22%
299 ₽
Купить
399 ₽
Купить

Электронная книга Аудиокнига Сожги свою диету. Как питаться, чтобы потерять вес, а не рассудок

На старт! Внимание! Диета! Представим, тебе нужно срочно сбросить где-то килограммчиков десять за три дня. Что же делать? Какой способ лучше? Их же так много! Кто-то советует модные диеты со странными названиями. Кто-то усердно настаивает на детоксе всего организма, чтобы внутри ни одного шлака и токсина не осталось. Кто-то уверяет, что люди в белых халатах — от дьявола и вообще все эти их «правила тарелки» и «подсчет калорий» — бред. А кто-то уже и не пытается похудеть, смирившись с «плохой наследственностью», «избытком гормонов» или «широкой костью». Максим Кузнецов, эндокринолог с многолетним опытом коррекции лишнего веса, познакомит тебя с Клавой. В этих запутанных джунглях марафонов по похудению, диет, псевдонаучных медицинских теорий и откровенных маркетинговых уловок Клава отчаянно пытается найти самый верный и надежный способ похудеть. Вместе с ней ты преодолеешь тернистый путь похудения, в конце которого тебя ждет фигура мечты, а Максим не только прокомментирует, в чем заключалась та или иная ошибка, но также: · развеет популярные и опасные мифы о питании; · укажет на главные ошибки в похудении; · научит не бояться вкусной еды; · объяснит, где спрятан корень всех проблем с лишним весом; · поможет не только добиться желаемого результата, но и сохранить его навсегда. Эта книга — начало твоей новой жизни, и она в твоих руках!

Подробнее
706 ₽
1008 ₽
-30%
Оформить предзаказ

Электронная книга Аудиокнига Правильное питание по методу доктора Конышева. Как на самом деле нужно питаться, чтобы сохранить здоровье

Почти ежегодно появляются новые диеты и даже системы питания, напрочь отвергающие весь накопленный человечеством опыт. Одни призывают налегать на каши, другие — полностью от них отказаться. Вышли книги, запрещающие использование молока и хлеба, помидоров, отвергающие энергетические представления о питании. А насыщенный животный жир перестали считать причиной развития атеросклероза. Ну революция какая-то в питании, да и только! А может, это всего лишь пустые необоснованные сенсации? В этой книге рассказывается о спорах вокруг питания, о пользе пищи и о недостатках, присущих отдельным продуктам.

Читать фрагмент
643 ₽
825 ₽
-22%
299 ₽
Купить
399 ₽
Купить

Электронная книга Аудиокнига Формула быстрого метаболизма. Как сбросить вес и повысить эффективность усвоения жиров и углеводов

• «Мне достаточно посмотреть на углеводы, чтобы набрать вес». • «Я вижу + на весах, даже после нескольких кусочков любимой еды». • «Мой метаболизм не позволяет мне худеть». Хватит это терпеть и втайне завидовать тем, кто может позволить себе есть все, что угодно, не набирая при этом вес! Перехитрите свой метаболизм и забудьте о лишних килограммах! Доктор медицинский наук Иен К. Смит разработал программу, которая направлена на увеличение метаболической гибкости — способности организма переключаться на сжигание жировых запасов. Именно эта способность играет ключевую роль в наборе и потере веса. Чтобы улучшить метаболическую гибкость, доктор Иен создал простой шестинедельный курс, который включает в себя все необходимое, а именно:  План питания и тренировок на каждый день.  Практические советы.  Рецепты полезной и разнообразной еды. Уникальная методика доктора Иена поможет не только избавиться от лишнего веса, но и снизить уровень сахара в крови, уменьшить тягу к еде, улучшить сон, повысить уровень энергии, снизить риск развития нарушений обмена веществ, а также лучше контролировать свой вес и сохранить результат похудения надолго. С этим простым и действенным гайдом вы станете легче и начнете чувствовать себя лучше.

Подробнее
717 ₽
919 ₽
-22%
299 ₽
Купить

Электронная книга Аудиокнига Agile-похудение. Практикум по работе с лишними килограммами

«Agile-похудение» — книга о том, как осознанно относиться к себе в любой непростой ситуации, как ставить правильные цели на изменение, как мотивировать себя и обратить внимание на вечные ценности — здоровье и психологическое спокойствие. А также выбрать цели для изменения, как правильно измерить достигнутые результаты и не разочароваться. Разделы про физиологию, питание и физическую нагрузку помогут понять вам, что самая главная поддержка у вас есть. Ваша сила у вас внутри! Ваш организм ежесекундно сам разбирается с вашим давлением, уровнем многочисленных гормонов и биологически активных веществ, сам строит ваши клетки и чинит повреждения без вашего осознанного участия. Просто не мешайте ему, он поддержит вас в любой ситуации.

Читать фрагмент
781 ₽
1002 ₽
-22%
429 ₽
Купить
559 ₽
Купить
'eksmo:journal.mainpage.2022' is not a component

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.