Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать полезную еду
О книге
Давайте прогуляемся по магазину. Пройдем мимо лотков с овощами, полок с мукой и сладостями, холодильников с молочными и мясными продуктами. От разнообразия, представленного в современных супермаркетах, разбегаются глаза. Кто-то покупает одни и те же наименования, а кто-то любит пробовать новое, но большинство из нас все равно совершают ошибки при выборе продуктов. Ошибки, которые могут негативно сказаться на здоровье.
Эта книга — гастрономическое пособие, в котором собрана наиболее полная информация по выбору, способам хранения и обработки купленных продуктов. Автор делится уловками продавцов по продлению «жизни» подпортившихся продуктов, развенчивает самые популярные мифы о еде и рассказывает, как не попасться в ловушку производителей и сделать максимально безопасный выбор.
В книге подарок от автора: цветная таблица со сроком хранения продуктов, которую можно вырезать и повесить на холодильник.
Правда ли, что маргарин делают из нефти? Стоит ли покупать майонез на перепелиных яйцах? Какие сухофрукты выбрать — гладкие и блестящие или темные и сморщенные?
Среди обилия продуктов, хранящихся на прилавках и появляющихся в рекламе, сегодня действительно сложно выбрать что-то и вкусное, и полезное. Кроме того, мы привыкли искать на прилавках знакомые этикетки и вкусы своего детства, и недобросовестные производители умело этим пользуются.
Как же защитить свое здоровье и не дать себя обмануть?
В своей первой книге Айк Геворкян, эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов, постарался собрать всю информацию о том, как не попасться в ловушку производителей и какие продукты по-настоящему здоровые, а каким место где угодно, но только не в вашем желудке.
Внимание! Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Характеристики
Материалы о книге
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием
Почему гены толкают нас подъедать в любое время суток? Почему ночью еда вкуснее? Как позавтракать, чтобы правильно настроиться на день? Чем опасно дробное питание? Как совладать с интервальным голоданием? Ответы на эти и другие вопросы ждут вас в этой книге.
Электронная книга Аудиокнига Сахарный диабет 2-го типа. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Алла Погожева, д.м.н., профессор НИИ питания, более 20 лет работающая с проблемой питания для улучшения здоровья, предлагает книгу по улучшению качества жизни для страдающих СД 2-го типа. В форме вопросов и ответов она предельно ясно и конкретно раскрывает понятие сахарного диабета, его признаки, параметры, осложнения, цели и причины необходимости лечения этого заболевания. Особое внимание автор уделяет питанию, которое должно быть не только правильным, но и вкусным. Ей собрано 145 рецептов — первых и вторых блюд, закусок и десертов (с сахарозаменителями, о которых рассказано в первой части книги), которые подходят не только для лечения, но и для профилактики заболевания, а также для включения в рацион здоровых людей в качестве разнообразия каждодневного меню.
Электронная книга Аудиокнига Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас
Об авторе: Бас Каст — журналист, автор научно-популярных книг. Из-за вредного питания и образа жизни в 35 лет перенес сердечный приступ, более того, несмотря на утренние пробежки, он активно набирал вес. Для того, чтобы вернуть свое здоровье, автор потратил несколько лет своей жизни на изучение сотен исследований и книг по диетологии и питанию, а затем структурировал все полученные знания в книге «Компас питания». Вопросы, на которые даст ответ книга: - В чем причина того, что в повседневной жизни мы съедаем больше, чем сжигаем? И как остановить и обратить этот процесс? - Неужели, чтобы сбросить пару лишних килограммов, нужно обязательно страдать от голода? - Как можно ни в чем себе не отказывать и предупредить появление лишнего веса? - Каковы секреты эффективной диеты с продолжительным действием? - Существуют ли такие продукты питания, которые заставляют нас стареть раньше времени? Награды: - Бестселлер в Германии: первая строчка в рейтинге более 12 месяцев. - Лучшая научно-популярная книга 2018 года. Особенности книги ЭТО ВАША ПОСЛЕДНЯЯ КНИГА НА ТЕМУ ПИТАНИЯ! Здесь нет запретов, ограничений или способов быстро похудеть, зато есть объективная информация по всему тому, что на сегодняшний день известно ученым и врачам о еде и влиянии на вес и здоровье.
Электронная книга Аудиокнига Сладости без глютена за 30 минут
Три очень важные темы соединены в новой книге Оксаны Бадьиной: сладости, глютен и быстрота приготовления. Наш организм не может жить без сладкого, потому что ему нужна глюкоза. В то же время сладкие мучные блюда на пшеничной муке, которая как раз и содержит глютен — клейковину, не очень хорошо действуют на организм. Кроме этого, вам нужно готовить быстро, такое время! Как соединить все три параметра — этот вопрос в этой книге решен! Сначала вы увидите в ней про: глютен, безглютеновую муку, специи, веганские яйца, натуральные сахарозаменители. Потом — подробные 50 рецептов пирогов, кексов, тортов, конфет и, как сопровождение к ним, коктейлей и мороженого. Особого внимания заслуживают страницы о зеленой гречке, маке, тофу и порошке витграсса, которые являются частыми гостями полезных сладостей.
Электронная книга Аудиокнига Зеленый образ жизни
Новая книга Али Самохиной — сборник уникальных растительных рецептов. Автор придерживается вегетарианства уже больше десяти лет и своим примером доказывает, что можно есть вкусно, полезно и при этом наслаждаться жизнью, не проводя на кухне все свободное время. Аля вдохновилась кухнями разных народов, привезла кулинарные заметки из путешествий, решилась на смелые эксперименты и собрала все это в своей книге. «Зеленый образ жизни – применительно к этой книжке – сильное упрощение. Мир внутри нее разноцветный, яркий и обаятельный. И полезный не только в смысле здоровья, но и гастрономии.» Алексей Зимин, главный редактор «Афиша-Еда», телеведущий
Главное сегодня
Автор «Бомборы» Леонид Еленин открыл новый околоземной астероид
Человек фантазирующий: 5 фактов из жизни Александра Беляева
Рассказываем о яркой и трагической судьбе знаменитого советского фантаста
Стефани Шталь: «Родители часто повторяют негативные модели поведения»
Знаменитый психолог рассказала о том, почему так важно утешить и воспитать своего внутреннего ребенка
Издательство Freedom выпустило новую книгу Эммы Скотт
В омнибус «Обещание сердца» вошли сразу три романа популярной писательницы