Встречи с авторами Подбор подарка

Нутрициология. Полное руководство для практикующих специалистов по питанию.

0

О книге

В книге, написанной выдающимися российскими учёными, представлены основные разделы науки о пище и ее взаимосвязях со здоровьем человека — нутрициологии.

Правильное питание — основа крепкого здоровья. Оно даёт человеку энергию, хорошее самочувствие, прекрасное настроение, легкость и психологический комфорт. Грамотно подобранный рацион способен предупредить многие заболевания. А организация лечебного и профилактического питания – это часть государственной политики.

Настоящее руководство посвящено вопросам питания здорового и больного человека. По своему содержанию оно в достаточном объеме отражает современное состояние этой отрасли науки, раскрывает проблемы качества и безопасности пищи. Практическое использование данного руководства будет способствовать улучшению состояния питания различных групп населения.

1599 ₽
1951 ₽
-18%
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Доступные акции и скидки:
Все акции
Черная пятница
Скидки до 80% на книги
Скидка 25% в «Читай-Городе»
по промокоду:
ОСЕНЬЭКСМО2026
Получайте подарки за отзывы
Участвуйте каждый месяц
Скидка 25%
по промокоду:
ЖУРНАЛЭКСМО
Соберите сад на полке
С промокодом выгоднее:
ЭЛЕГАНТНАЯ
Путешествуйте красиво
Вместе с обложкой на паспорт
Скидка 25% на онлайн покупки
по промокоду:
ОНЛАЙН2026
Запланируйте 2027
Со скидкой недели на календари и ежедневники
Книжный календарь 2026
Обменивайте открытки на подарок
Узнайте об ограничениях по промокодам здесь

Характеристики

ISBN: 978-5-04-200968-6
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Тимофеева Екатерина Викторовна
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 432
Вес: 0.687 кг
Толщина: 22 мм
Формат: 162x235 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 70/65
Время прочтения: 21 час 36 минут
Слушать фрагмент
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Товар добавлен на полку
Товар удален из полки
Добавить на полку
Добавить на полку
Выберите полку
Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Тренажер по ЭКГ. Пособие для быстрой и точной расшифровки

Умение читать ЭКГ — один из базовых навыков, от которого в клинической практике нередко зависят скорость принятия решения, точность диагностики и безопасность пациента. Учебное пособие создано для того, чтобы сделать освоение этого сложного, но важнейшего метода последовательным, понятным и максимально практико-ориентированным. Книга помогает не просто изучить теоретические основы электрофизиологии сердца, но и выработать устойчивый навык анализа и интерпретации электрокардиограммы в норме и при основных патологических состояниях. В пособии подробно рассмотрены: • методика чтения ЭКГ; • принципы составления заключения; • ключевые электрокардиографические синдромы; • изменения при гипертрофии отделов сердца, ИБС, нарушениях ритма и проводимости. Практическая часть в формате рабочей тетради с задачами поможет закрепить материал, систематизировать полученные знания и подготовиться к экзаменам. Пособие составлено в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами высшего образования и создано специально для студентов медицинских вузов в качестве помощника для подготовки к занятиям, самоконтроля и формирования клинического мышления. Книга станет надежной основой для уверенного освоения ЭКГ.

Подробнее
979 ₽
1175 ₽
-17%
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Кинезиология. Практическое применение биомеханики и нейрофизиологии движения

Есть книги по кинезиологии, которые блестяще объясняют биомеханику. Есть те, что безупречно раскладывают по полочкам функциональную анатомию. И есть издания, где в центре — нейрофизиология движения. Но что, если вы хотите видеть картину целиком: от нервного импульса и организации двигательных путей — до законов механики и работы конкретной мышцы в конкретном суставе, и вам нужна не одна книга из трех? Перед вами именно такой труд. В четырех логически выстроенных разделах: 1) онтогенез, структура и функция мышц и нейронные механизмы управления двигательными актами; 2) физические законы, которые помогают или препятствуют движению; 3) подробнейшее исследование суставов, соединений и мышечных групп, отвечающих за разные режимы движения; 4) и наконец, размышления о сложных движениях — бег, прыжок, удар ногой, прыжок и пр. Редкое, по-настоящему уникальное издание. Более 400 наглядных иллюстраций и схем, практические приложения и функциональные таблицы мышц превращают теорию в рабочий инструмент всех специалистов, работающих с движением. Не просто «понять», а сразу применять — в обучении, анализе, восстановлении, реабилитации, тренировке, клинической и спортивной практике.

Подробнее
4999 ₽
5999 ₽
-17%
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Фасция и миофасциальный синдром. Новые возможности лечения хронических болей и мигрени

Что, если мы скажем, что многолетняя мигрень связана со старой травмой копчика. А изнуряющий шум в ушах — с напряжением в шее. Звучит невероятно? Вы прошли десятки обследований, выпили сотни таблеток, а боль в спине, головная боль или дискомфорт в суставах так и не уходят. Врачи разводят руками, диагнозы меняются, а облегчение не наступает. Эта книга — революционный взгляд на природу хронической боли. Автор, практикующий невролог, предлагает посмотреть на организм как на единую систему, связанную «паутиной» соединительной ткани — фасциями. Именно их дисфункция, спазмы и воспаления часто становятся первопричиной болей, которые не поддаются стандартному лечению и диагностике. Что внутри: • Почему болит в одном месте, а лечить нужно совсем другое. • Как связаны головные боли, проблемы с челюстью и напряжение в плечах. • Что такое «миофасциальный синдром» и «триггерные точки» и почему их нельзя игнорировать. • Как шум в ушах (тиннитус) может быть вызван мышечным напряжением и что с этим делать. • Какой метод лечения выбрать: акупунктура, ботулотоксин, PRP или клеточная терапия. Для кого эта книга: - Для пациентов, страдающих от хронических болей, фибромиалгии, мигреней и ищущих реальный выход. - Для врачей-неврологов, ревматологов, терапевтов, которые сталкиваются с «непонятными» пациентами и хотят расширить свой диагностический арсенал. - Для остеопатов, массажистов, мануальных терапевтов и реабилитологов, которые получат научное обоснование своим методикам и откроют новые грани помощи клиентам. - Для всех, кто хочет глубоко разбираться в работе своего тела и научиться слышать его истинные сигналы. Перестаньте просто маскировать симптомы — доберитесь до корня проблем.

Подробнее
Читать фрагмент
1249 ₽
1499 ₽
-17%
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Атлас электрокардиографии. Интерпретация результатов: от простого к сложному. 2-е издание

Второе, дополненное издание этого атласа включает свыше 50 новых клинических ЭКГ-записей, которые помогут вам диагностировать даже самые редкие и коварные нарушения ритма, ишемии и электролитные нарушения. Авторы – практикующие врачи – раскрывают пошаговые алгоритмы расшифровки: вы научитесь видеть полную картину, а не разрозненные зубцы, и станете уверенно интерпретировать сложные кардиограммы. В книге разобраны «ловушки» дифференциальной диагностики – вы легко отличите инфаркт от перикардита, ишемию от электролитного дисбаланса, а также поймете, как распознать угрожающие аритмии на ранних стадиях. Уникальные разделы посвящены анализу ЭКГ при кардиостимуляции, инсультах, ТЭЛА и панкреатите – эти знания помогут избежать фатальных ошибок в ургентных ситуациях и при внесердечной патологии. Каждая кардиограмма сопровождается детальным клиническим разбором и комментариями, что делает атлас идеальным тренажером для самостоятельного обучения без необходимости искать дополнительные источники. Атлас призван повысить точность диагностики, снизить частоту врачебных ошибок и способствовать своевременному выбору эффективной терапии на основе ЭКГ-данных. Книга адресована кардиологам, терапевтам, врачам скорой помощи, анестезиологам-реаниматологам, а также клиническим ординаторам и студентам медицинских вузов.

Подробнее
1799 ₽
2159 ₽
-17%
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Постулаты коморбидности. Руководство для практических врачей

Эта книга привлекает внимание к серьезной проблеме — коморбидной патологии. Сегодня типичный пациент терапевтического кабинета представляет собой совокупность различных недугов. Речь идет не просто о сочетании болезней, а именно о «коморбидном патоморфозе»: изменении клинической картины заболеваний, приводящем к диагностическим ошибкам и расхождениям диагноза после смерти, факторах риска неблагоприятного исхода, неизбежной полипрагмазии, снижающей эффективность медикаментозных вмешательств, увеличивающей вероятность побочных реакций и существенно повышающей экономические затраты на лечение каждого больного. В этой книге, адресованной врачам первичного звена здравоохранения, сформирована патоморфология коморбидности, описаны ее основные симптомы и синдромы, представлены формулы, маркеры и «диагностический круг» коморбидности.

Подробнее
899 ₽
1079 ₽
-17%
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Другие книги серии

Об авторе

Алла Владимировна Погожева — доктор медицинских наук, профессор НИИ питания РАМН, врач высшей категории, автор 500 научных работ, в том числе 6 монографий, 3 руководств и 4 научно-популярных книг, посвященных вопросам рационального и лечебного питания. За время 35-летней работы в Институте питания РАМН ею разработаны новые диетологические подходы к лечению атеросклероза, ишемической болезни сердца, Подробнее

Актуальное

No plot? No problem!: 8 книг, в которых сюжет — не главное
Статьи
14 ноября

No plot? No problem!: 8 книг, в которых сюжет — не главное

Истории Джеймса Джойса, Вирджинии Вулф, Франца Кафки и других

Эфир: «Дом на Птичьем острове» — и его нерассказанные истории
Новости
13 ноября

Эфир: «Дом на Птичьем острове» — и его нерассказанные истории

Разговор с писательницей Ташей Муляр

 «Лиля» на большом экране: Владимир Маяковский и главная женщина в его жизни
Статьи
13 ноября

«Лиля» на большом экране: Владимир Маяковский и главная женщина в его жизни

Муза, ведьма и святая

 За слабости небожителей будут расплачиваться люди: роман «Священный город бога-предателя» Лии Арден
Статьи
12 ноября

За слабости небожителей будут расплачиваться люди: роман «Священный город бога-предателя» Лии Арден

И снова ненависть обернется любовью

Тест: Знаете ли вы мифы российских деревень?
Тесты
12 ноября

Тест: Знаете ли вы мифы российских деревень?

Сумеете ли найти общий язык с их героями?

Открылось издательство «Тропы»
Новости
12 ноября

Открылось издательство «Тропы»

В каком порядке читать книги Ульяны Черкасовой
Статьи
12 ноября

В каком порядке читать книги Ульяны Черкасовой

Путеводитель по циклу «Золотые земли»

«Дикая русская»: как княжна Анна Ярославна стала королевой Франции
Статьи
11 ноября

«Дикая русская»: как княжна Анна Ярославна стала королевой Франции

Рассказываем о новой книге Елены Арнольди

Лучшие произведения зарубежной классики: 25 великих книг
Статьи
11 ноября

Лучшие произведения зарубежной классики: 25 великих книг

Погрузитесь в мир иностранной литературы вместе с редакцией «Эксмо»

 Зимнее волшебство начинается с книги с хорошей книги по рукоделию: БОМБОРА х Формула Рукоделия
Новости Эксмо
11 ноября

Зимнее волшебство начинается с книги с хорошей книги по рукоделию: БОМБОРА х Формула Рукоделия

Александра Маринина возглавила книжный рейтинг Москвы
Новости Эксмо
11 ноября

Александра Маринина возглавила книжный рейтинг Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

«Задача Трех тел» без «Трисоляриса»: почему стоит прочитать роман Лю Цысиня в новом переводе
Статьи
10 ноября

«Задача Трех тел» без «Трисоляриса»: почему стоит прочитать роман Лю Цысиня в новом переводе

Оригинальный текст, китайские реалии и уникальная интонация

«Моя задача — приблизить читателя к тексту»: интервью с Кириллом Батыгиным
Статьи
10 ноября

«Моя задача — приблизить читателя к тексту»: интервью с Кириллом Батыгиным

О новом издании «Задачи Трех тел», общении с Лю Цысинем и поиске оптимальных переводческих решений

Букеровскую премию впервые присудили писателю-фантасту
Новости
10 ноября

Букеровскую премию впервые присудили писателю-фантасту

Награду получил М. Джон Харрисон за роман «Конец всего»

Стартовало народное голосование книжной премии LiveLib «Выбор читателей 2026»
Новости
10 ноября

Стартовало народное голосование книжной премии LiveLib «Выбор читателей 2026»

Первый этап пройдет с 9 по 15 ноября

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.