Питание при хронических заболеваниях: все диетические столы
О книге
4-е издание классического труда по диетологии.
Автор Михаил Меерович Гурвич - диетолог с огромным стажем. Пожалуй, нет ни одной темы, которой он бы ни каснулся за свою долгую научную и литературную деятельности. Его научные и научно-популярные труды - от статей до обширных монографий - помогли более 3 млн читателей разобраться в сложных обменных процессах, понять, как происходит переваривание пищи. А главное - так устроить свой рацион и рацион своих близких, чтобы еда была как лекарство.
Питание при гипертонической и других болезнях сердца и сосудах, лечебный рацион при болезнях органов брюшной полости, при воспалениях суставов, аллергиях и других системных заболеваниях. Выбор продуктов в острую фазу и при хронических болезнях. Красота и здоровье. Все диетические столы. Блюда и планы питания. Все это Михаил Гурвич предлагает широкой аудитории - как надежную основу рационального, здорового питания.
В 4-м издании классического труда по диетологии один из самых опытных ученых-диетологов Михаил Гурвич излагает все принципы современного питания. В книге вы найдете всю информацию о диете и диетических столах, лечебном питании при острых и хронических заболеваниях, а также рецепты Кроме того, автор затрагивает такие волнующие вопросы, как влияние еды на здоровье и красоту, и подробно анализирует модные диеты.
Книга адресована врачам, среднему медицинскому персоналу и широкому кругу читателей, серьезно занимающихся своим здоровьем.
Характеристики
Другие издания
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Потентное Я. От привычки к свободе действия: трансформация через телесную осознанность
Моше Фельденкрайз считал, что все мы обладаем необычайными способностями. Все, что нам нужно для того, чтобы раскрыть весь наш потенциал, — это правильный метод и немного практики. По мнению Фельденкрайза, наиболее важным, ключевым фактором в этом является движение. Мы можем очень многое узнать о себе и о процессе изменений, если будем обращать внимание на ощущения наших мышц и суставов, гравитации и баланса, а также на то, как мы приступаем к выполнению той или иной задачи, - и привносить такую осведомленность во все сферы нашей деятельности. Эта книга позволит каждому оценить свои сильные и слабые стороны физического развития, связать их со здоровьем и проработать неправильные паттерны поведения, привнеся в них осознанности.
Электронная книга Аудиокнига Легкая работа над тяжелым телом. Персонализированные программы снижения веса для людей с различными заболеваниями: диабет, артрит, остеопороз, метаболический синдром, гипертония
Эта книга — ваш ключ к процветающей практике и преображению жизней ваших клиентов. Исчерпывающее руководство создано под редакцией всемирно признанного эксперта Алексиоса Батракулиса. На его страницах вы найдете научно обоснованные стратегии и проверенные программы для безопасной и эффективной работы с клиентами, имеющими избыточный вес и ожирение. Внутри вы найдете: • 21 готовый шаблон тренировок для самых разных случаев: от артрита и остеопороза до пост-бариатрического восстановления и домашних занятий. • Реальные клинические кейсы и подробные разборы, которые помогут выработать профессиональное мышление и подход опытного специалиста. • Практические инструменты по коучингу и изменению поведения, чтобы мотивировать клиентов и помочь им закрепить здоровые привычки на всю жизнь. • Исчерпывающие протоколы по разминке, силовому тренингу, кардио- и нейромоторным упражнениям с учетом всех физических ограничений. Превратите вызов в свою суперсилу и станьте тем специалистом, который действительно меняет жизни.
Электронная книга Аудиокнига Лечебное питание в комплексной терапии при остеопорозе, остеоартрите, подагре, ревматоидном артрите
Известно, что для постоянного обновления костной ткани, построения коллагеновых волокон (основы связок и хрящей) и поддержания мышечной массы необходимы белки, витамины, минералы и биологически активные вещества. Именно недостаток или дисбаланс этих веществ оказывает существенное влияние на развитие и течение большинства заболеваний опорно-двигательного аппарата (ОДА), что доказывает прямую связь между рационом питания и состоянием костно-мышечной системы человека. Книга представляет собой структурированное практическое руководство, посвященное актуальным вопросам этиологии, диагностики, терапии и профилактики наиболее распространенных заболеваний ОДА. Руководство состоит из двух ключевых тематических блоков. В первых главах детально рассматриваются остеопороз, остеоартрит, подагра и ревматоидный артрит. Для каждой нозологии приведены современные классификации, эпидемиологические данные, механизмы патогенеза и дана подробная характеристика клинических проявлений. Особое внимание уделяется принципам комплексного лечения, включая фармакотерапию, лечебную физкультуру, физиолечение. Центральное место в книге занимает раздел, посвященный организации лечебного питания в условиях стационара. Авторы подробно описывают варианты стандартных диет, применение специализированных пищевых продуктов и БАДов. Приводятся среднесуточные наборы продуктов, примеры меню, а также таблицы взаимозаменяемости продуктов. Завершает издание глава по алиментарной профилактике, в которой проанализированы современные системы питания (Средиземноморская, DASH, MIND, Новая скандинавская и диета Портфолио), изображены различные пирамиды питания и представлены новейшие рекомендации (на 2025—2030 гг.) Книга предназначена для терапевтов, ревматологов, диетологов, врачей общей практики, ординаторов и студентов медицинских вузов.
Электронная книга Аудиокнига Анатомия. Самая компактная анатомическая таблица
На 6 полосах собраны все основные анатомические структуры человеческого тела. Вы познакомитесь с костной, мышечной, нервной, пищеварительной, выделительной системой, узнаете строение органов слуха, зрения и осязания. И все это в удобном формате и по доступной цене.
Электронная книга Аудиокнига Миофасциальный релиз. Лечение фасциальных дисфункций, мобилизация мягких тканей, работа с рубцами и спайками
Фасциальные ограничения могут годами маскироваться под «непонятную» боль. Они не видны в стандартных тестах, но отлично читаются руками. Эта книга — научно выверенное и при этом практичное руководство по миофасциальному релизу (МФР) для массажистов, физиотерапевтов, специалистов мануальной терапии, спортивных врачей. С ее помощью вы научитесь: • Понимать фасциальную матрицу и отличия МФР от массажа. • Проводить консультацию и первичную оценку: опрос, объективное обследование, осанка, показания и противопоказания. • «Видеть руками» дисфункции: пальпаторная оценка, скольжение тканей, тяга и компрессия. • Применять техники по зонам и собирать их в индивидуальный план (множество цветных фото положения рук и тела). • Усиливать результат благодаря комбинированным и продвинутым методикам, работе с рубцовой тканью и домашним программам для клиента. Это руководство превращает МФР из «магии на пальцах» в понятную методику. Вы не просто копируете приемы, а понимаете, что искать в тканях, почему необходимо выбрать ту или иную технику и как составить индивидуальный план под конкретного клиента — без инструментов, масел и лишних усилий. Второе расширенное издание, опора на международную школу МФР (подход Джона Ф. Барнса) и 20-летнюю практику автора.
Рейтинги














