ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Шестая книга

Превосходная книга! Как и вся серия Александра Бельковича. Я с большим удовольствие готовлю по этому сборнику уже не первый год и каждый раз слышу восторженные отзывы друзей и семьи. Главное преимущество этой книги – доступность. Каждый рецепт прост в исполнении, все ингредиенты можно купить в любом магазине и при этом всем получаются очень необычные финальные результаты. Даже самый, казалось бы, нетрудный и незамысловатый рецепт в интерпретации Бельковича приобретает красок. Из новой книги мне понравились макаруны, яблочный штрудель, свинина в кисло-сладком соусе просто великолепна, а также индейка в карамельной корочке.

Обожаю Бельковича на телевидении, также обожаю его серию книг. Это отличное решение Александра. Я очень рада, что могу не записывать второпях рецепты, которые он транслирует по телевидению, а спокойно, размеренно открыть сборник, выбрать понравившийся рецепт и начать готовить. Меня покорило абсолютно каждое блюдо. Вроде все такие простые, из обычных ингредиентов, а получаются такие прекрасные финальные результаты. Александр отличается своей подачей. Его позитив заражает, а готовка превращается в приятное времяпровождение. Первым делом я приготовила ризотто из всех видов круп. Процесс подробно описан, прекрасный бонус, что меня сопровождала фото инструкция, которая облегчила многие моменты. Также с помощью советов Бельковича блюдо удалось довести до идеала. Результат получился, как с картинки. Теперь я не могу оторваться от готовки, а моя семья от моих блюд.

Я очень рада, что книга не уступает по доходчивости теле программе, во-первых, потому что все рецепты сопровождают фото инструкции, которые помогают избежать множество ошибок. Каждый рецепт подробно расписан, также есть маленькие хитрости и секреты от шефа.
Книга отличного качества: твердый переплет, плотная бумага, прекрасные иллюстрации, после просмотра которых, хочется как можно быстрее начать готовить. Я уже приготовила несколько блюд. Очень вкусно получилась свинина в кисло-сладком соусе. Процесс очень подробно описан, доступные ингредиенты и прекрасный результат. Также я уже готовила макаруны, тайскую лапшу и турецкий плов. Вся книга делится на несколько разделов: закуски, супы, горячие блюда, выпечка и десерты. С помощью этой книги вы составите разнообразный рацион для себя и своей семьи.