Тыквенная книга. Яркие блюда. Ароматные сочетания

Компактная и удобная книга с базовыми рецептами для тех, кто хочет освоить домашнее консервирование с помощью автоклава. Этот волшебный прибор поможет сделать любые заготовки, от варенья до настоящей, качественной тушенки. В книге вас ждут рецепты из фруктов и ягод, овощей, рыбы и, конечно же, мяса. Все они распределены по трем уровням сложности, что поможет выбрать подходящее блюдо и постепенно осваивать новые, более сложные рецепты. А яркие, аппетитные фотографии вдохновят вас на кулинарное творчество. А помимо рецептов вы найдете полезные советы и подсказки, как готовить с помощью автоклава так, чтобы каждое блюдо получилось отменным.

Раньше вы мало думали о еде в любимой вампирской саге, ведь первое, что приходит в голову — густая, алая, еще теплая кровь. Да, можно поймать косулю или медведя, но такой рацион подойдет далеко не всем, поэтому в книге собраны самые популярные рецепты для людей-фанатов из культовых сцен саги. Кулинарная книга — повод вспомнить любимую историю, снова погрузиться в таинственную, мрачную, загадочную, но такую уютную атмосферу сверхъестественного мира вампиров и оборотней, встретить любимых персонажей и пережить с ними важные моменты через еду. Здесь вы найдете: - ягодный пирог, который шеф полиции заказывает каждый четверг; - равиоли с первого свидания Бэллы и Эдварда; - гигантские кексы для голодных оборотней; - жареную рыбу по индейскому рецепту. Почувствуйте любовь длиною в вечность с первого укуса!

С этой книгой вы сможете отправиться в самые разные уголки мира: от Мексики с острым чили кон карне до Японии с аппетитным раменом. Все это вы можете попробовать у себя дома! Вас ждет разнообразие знаковых рецептов, представленных в виде красочных инструкций-фотографий, которые доходчиво объясняют, как правильно приготовить каждое блюдо. В этой книге вы найдете: - 123 рецепта от закусок до десертов; - полезные советы, которые помогут приготовить блюдо изысканнее; - яркие иллюстрации ингредиентов и пошаговые инструкции по приготовлению. Это стильная книга, которая понравится любому гурману!

Факты о книге: - Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу. - «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира. - Победитель множества книжных премий по кулинарии. «Этот тезаурус раскрывает значения того, что, кажется, известно всем и каждому, и открывает в этом всем знакомом очень много нового и непривычного. Он — хорошая база для того, чтобы чувствовать себя свободнее в обращении с продуктами. В нем множество идей, побуждающих готовить немедленно, благодаря нему вы расширите ваш кулинарный "словарный запас", — но то, во что превратятся эти знания, зависит от вас и ваших вкусов». — Роман Лошманов, главный редактор сайта «Еда»