Король эклеров

5
4

О книге

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!

Вы узнаете все секреты приготовления теста и идеальных начинок и глазурей.
681 ₽
Добавить в корзину
Еще в магазинах:

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 112
Дата выхода: 6 декабря 2019
ISBN: 978-5-699-92013-6
Возрастное ограничение: 16+
Тираж книги: 4 000
Вес: 0.533 кг
Формат: 185x240 мм
Время прочтения: 5 часов 36 минут
В наличии
?
По вопросам заказа: +7 (495) 268-08-41Возврат товара
1. При получении
Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.
2. Наложенный платеж
Доставка почтой России
3. Банковской картой на сайте
Visa, MasterCard, Maestro, МИР
4. QIWI-кошелёк
5. Яндекс.Деньги
6. Банковский перевод
Добавить в подборку

Фотографии книги

Отзывы3

Об авторе

Саба Джанджгава — кондитер с мировым именем, прославившийся своими невероятными эклерами и душевными мастер-классами. Учился в Париже в знаменитой Ballouet Conseil. Стажировался в известнейшем Poushkine Paris под началом чемпиона мира Julien Alvarez.
Автор бестселлера «Король эклеров».
Перейти на страницу автора

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.

Блоггерам и активным читателям

Если вы хотите сделать обзор на эту книгу - напишите нашему менеджеру Марии на почту goltsman.dm@eksmo.ru . В письме сообщите ссылку на свой аккаунт и тематику блога.

Меняем хорошие книги на честные отзывы!

234 человека интересовались книгой на этой неделе