Книга состоит из разделов: салаты, закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, в каждом из которых представлены отличные рецепты, готовка которых не составит трудностей, ведь каждый рецепт снабжен подробным пошаговым описанием и красочной иллюстрацией.
Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня
О книге
Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости - пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом.
Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Эта книга подарит вам неповторимый вкус блюд Востока, как "Тысячу и одну ночь" вы будете читать эту книгу, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора. Например, про чувчару ош (мини-пельмени) – на их приготовлении проверяют невесту на умелость и терпение, или про "воробьиные язычки", которые делаются из простых огурцов...
Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга – об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора, как повара и поэта.
Характеристики
Другие издания
Материалы о книге
Отзывы
Скидки до 20% за любые отзывы и ценные призы за лучшие каждый месяц!Книга состоит из разделов: салаты, закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, в каждом из которых представлены отличные рецепты, готовка которых не составит трудностей, ведь каждый рецепт снабжен подробным пошаговым описанием и красочной иллюстрацией.
Похожие книги
Об авторе
Главное сегодня

Как найти силы, когда кажется, что ты на дне
Часть первая: «Тело». Рассказывает Ольга Шустваль, автор книги «Путь материнства»

Режиссер «Дедпула» снимет фильм по роману Джо Аберкромби
Книга «Лучше подавать холодным» совсем скоро может быть экранизирована

Эдуард Веркин в финале «Большой книги»
Роман «снарк снарк» вошел в шорт-лист сезона 2023

Диана Машкова — о семейных ценностях и осознанном родительстве
Интервью с известной писательницей и основательницей проекта «Азбука семьи»