Кулинария

Блюда из мяса и птицы

Мясо на мангале,...

Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане

Хаким Ганиев

Написать отзыв 0

Дарим подарки за отзывы!

Участвуйте в конкурсе рецензий и выигрывайте бесплатный доступ к библиотеке из 170 тысяч книг! А каждому, кто оставит рецензию с фотографией подарим скидку 20% Написать отзыв

О книге

У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку.

В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты.

Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре — все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.

Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.

Читать полностью

Свернуть описание

Оглавление

Бумажная

1104 ₽

Электронная

Аудио Аудиокнига

1104 ₽

1299 ₽

-15%

Выберите самую удобную акцию:

Скидка 25% по промокоду PARTY25

Скидка 25% по промокоду PARTY25

Скидка 22% по промокоду БЕМБИ

Скидка 22% – по промокоду БЕМБИ на покупку от 1000р.

Скидка 15% на онлайн оплату по промокоду ОНЛАЙН

При оформлении заказа не забудьте указать промокод ОНЛАЙН и оплатить заказ банковской картой.

Характеристики

Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты

Издательство: ХлебСоль

ISBN: 978-5-04-172238-8

Возрастное ограничение: 16+

Редактор: Ильичева С.Н.

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 144

Дата выхода: 17 ноября 2022

Тираж книги: 2 000

Вес: 0.608 кг

Толщина: 16 мм

Формат: 185x240 мм

Материал бумаги: Бумага офсетная 84/120

Время прочтения: 7 часов 12 минут

Все характеристики

Свернуть характеристики

Доставка

Способы оплаты

В наличии

1. При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

2. Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, МИР

3. Yandex Pay

Обложка Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане Хаким Ганиев

Обложка сзади Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане Хаким Ганиев

Обложка сбоку Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане Хаким Ганиев

Оглавление

Вместе дешевле

#html-author# #html-format# #html-price# #charity#

Скидка не действует

Примените промокод в корзине

Выгода 0 ₽ по промокоду PARTY25

Заказать тираж книги для вашей компании

Отзывы

Отзывы

Скидки до 20% за любые отзывы и ценные призы за лучшие каждый месяц!

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым!

Оставить отзыв

Имя

Уже есть аккаунт? Войти

Email

Оценка

Отзыв

0 / 5000

Добавить фото книги

До 10 фото, формат JPG/PNG, максимальный размер одного файла - 10 мб

Я даю согласие на обработку своих персональных данных на eksmo.ru Я даю согласие на получение рассылок от eksmo.ru

Спасибо!

Ваш отзыв отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации

Оставить видеоотзыв

Имя

Уже есть аккаунт? Войти

Email

Ссылка

Либо код для вставки TikTok. Подробнее

Я даю согласие на обработку своих персональных данных на eksmo.ru Я даю согласие на получение рассылок от eksmo.ru

Спасибо!

Ваш отзыв отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации

Лучшие рецензии Livelib

Лучшие рецензии Livelib

Другие книги автора

Другие книги автора

Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым

Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым

Хаким Ганиев

Твердый переплет

Энциклопедия узбекской кухни

Энциклопедия узбекской кухни

Хаким Ганиев

Твердый переплет

Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня

Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня

Хаким Ганиев

Твердый переплет

Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым

Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым

Хаким Ганиев

Твердый переплет

Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане

Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане

Хаким Ганиев

Электронная книга

Купить На Литрес

Похожие книги

Похожие книги

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона

Александр Бон

Твердый переплет

1104 ₽ 1299 ₽

В корзину

Бургеры без правил. Вкус без компромиссов

Бургеры без правил. Вкус без компромиссов

Григорий Мосин

Твердый переплет

912 ₽ 1099 ₽

В корзину

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезон

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезон

Александр Белькович

Твердый переплет

726 ₽ 879 ₽

В корзину

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Алексей Онегин

Твердый переплет

954 ₽ 1149 ₽

В корзину

Шесть сезонов. Об овощах по-новому. Лауреат премии фонда Джеймса Бирда в номинации «Лучшая книга о растительной кулинарии»

Шесть сезонов. Об овощах по-новому. Лауреат премии фонда Джеймса Бирда в номинации «Лучшая книга о растительной кулинарии»

Джошуа Макфадден

Твердый переплет

2472 ₽ 2799 ₽

В корзину

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

Ники Сегнит

Твердый переплет

2472 ₽ 2799 ₽

В корзину

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

Скрипко Елена

Твердый переплет

810 ₽ 979 ₽

В корзину

Учимся готовить блюда из мяса (нов. оформ)

Учимся готовить блюда из мяса (нов. оформ)

Твердый переплет

492 ₽ 599 ₽

В корзину

Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание

Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание

<не указано>

Твердый переплет

8592 ₽ 9565 ₽

В корзину

Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

Лани Кингстон

Твердый переплет

1002 ₽ 1199 ₽

В корзину

Выбор Джейми. Курица и дичь

Выбор Джейми. Курица и дичь

Твердый переплет

Об авторе

Об авторе

Хаким Ганиев

Мне посчастливилось родиться в благодатном месте земного шара – в Маргилане. Это очень древний город Узбекистана, славящийся своими кулинарными традициями и хлебосольностью. Практически любой мужчина Узбекистана, не важно узбек он или нет, умеет готовить. Я - не исключение.

Так сложилась моя жизнь, что с раннего детства я часто оставался дома один, так как мама работала по сменам на шелккомбинате, Подробнее

Перейти на страницу автора

Главное сегодня

Главное сегодня

Любимые тропы авторов Young Adult

Любимые тропы авторов Young Adult

Алекс Анжело, Лена Сокол и другие писатели рассказывают о сюжетах, которые используют в своих книгах

Как найти силы, когда кажется, что ты на дне

Жизненно

Как найти силы, когда кажется, что ты на дне

Часть первая: «Тело». Рассказывает Ольга Шустваль, автор книги «Путь материнства»

Режиссер «Дедпула» снимет фильм по роману Джо Аберкромби

Режиссер «Дедпула» снимет фильм по роману Джо Аберкромби

Книга «Лучше подавать холодным» совсем скоро может быть экранизирована

Эдуард Веркин в финале «Большой книги»

Эдуард Веркин в финале «Большой книги»

Роман «снарк снарк» вошел в шорт-лист сезона 2023

Корпоративным клиентам

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.