РейтингиЦитаты из книг
«Поневоле привязываешься к вещам в их трогательной неизменности, если ко всему прочему они — итог работы и мысли гения. Если, конечно, шедевры не сгорают, не взрываются, не тонут, не испепеляются временем и людьми…»
«Жизнь сгорает, струится и улетучивается во вселенную, иссушая и истончая плоть наших дней, меняя любимые лица до неузнаваемости»
«Моя любовь — это погружённость в музыку, как две руки, исполняющие один прекрасный пассаж. Как два крыла, без которых не подняться, не улететь…»
Мне не стоило относиться к другим женщинам негативно. Нам следует принимать и поддерживать друг друга, а не судить и устраивать ненужные выяснения отношений из-за кажущихся «различий».
Когда ты интересуешься у подруг, что нового и важного происходит в их жизни, они понимают, что тебе не всё равно. Подобные разговоры — простой, но эффективный способ сделать ваши отношения более близкими.
Я хочу, чтобы ты и все остальные девочки-тинейджеры знали: пока ты прямо об этом не скажешь, никто и не подумает, что тебе неловко и с тобой что-то не так. Это только кажется, что все видят тебя насквозь!
Мысли рождаются у тебя в голове. Чувства и эмоции возникают там же, но проявляются во всём теле. Если какие-то чувства причиняют тебе боль или мешают двигаться вперёд по жизни, можно научиться избавляться от них.
Мой совет всем девушкам-тинейджерам: поймите, какие вы есть, и не предавайте себя. Но если это вдруг случилось, из-за каких-то отношений или просто неудачного периода в жизни, возвращайтесь назад, чтобы найти себя снова.
Не нужно покидать зону комфорта одним гигантским прыжком. Делай это медленно и постепенно, что гораздо легче и даёт лучшие результаты.
ЗАМОРОЖЕННЫЕ МУССЫ, БОМБЫ И ПАРФЕ. БАЗОВАЯ СМЕСЬ (Mousse Glacée, Pralinée aux Noix, ou Appareil a Bombe) 4–5 чашек, 8–10 порций Обратите внимание, что мусс необходимо взбить в густую, плотную массу и хорошо охладить перед замораживанием.
Приготовьте соус велюте: распустите в кастрюле сливочное масло, подмешайте в него муку деревянной ложкой и потомите муку и масло на медленном огне, чтобы они вспенились вместе, без изменения цвета. Снимите их с огня, немного остудите, затем, сильно взбивая венчиком, введите один половник горячего телячьего бульона.
«Запеченное седло барашка» — название блюда ласкает слух изысканной роскошью, а на ум приходят хорошие рестораны и грандиозные пиршества в старой доброй Англии. Как ни странно, седло барашка редко готовят домашние кулинары, хотя его гораздо легче запечь и нарезать, чем баранью ногу,
Филе (или сюпрем) — это очищенная от кожи и костей половинка грудки цыпленка. Никогда не варите филе в жидкости, так как оно получается жестким. Филе жарят на открытом огне или на сковороде или просто припускают на сливочном масле с приправами в закрытой кастрюле.
14 Грудки цыпленка и ризотто ..............................................................35 15 Овощи по-французски ........................................................................38 16 Эскалопы из телятины .......................................................................42 17 Салаты .................................................................................................46
Рут, Пол и я наметили приблизительный сценарий трех передач: французские омлеты, цыпленок в вине (кок-о-ван) и пышное, устойчивое суфле. Разнообразный и не слишком сложный обзор французской кухни. Перебрав дюжины названий, мы выбрали краткое — «Французский шеф-повар».
Когда человек начинен такими знаниями, так не скоро сообразишь, глуп он или нет.
Понимаешь, я себе представил, как маленькие ребятишки играют вечером в огромном поле, во ржи. Тысячи малышей, и кругом — ни души, ни одного взрослого, кроме меня. А я стою на самом краю скалы, над пропастью, понимаешь? И мое дело — ловить ребятишек, чтобы они не сорвались в пропасть.
— Настанет день, — говорит он вдруг, — и тебе придется решать, куда идти. И сразу надо идти туда, куда ты решил. Немедленно. Ты не имеешь права терять ни минуты. Тебе это нельзя.
Вся эта чепуха, всякие там карикатуры в «Сэтердей ивнинг пост», где изображают, как парень стоит на углу с несчастной физиономией, оттого что его девушка опоздала, — все это выдумки. Если девушка приходит на свидание красивая — кто будет расстраиваться, что она опоздала? Никто!
А увлекают меня такие книжки, что как их дочитаешь до конца — так сразу подумаешь: хорошо бы, если бы этот писатель стал твоим лучшим другом и чтоб с ним можно было поговорить по телефону, когда захочется.
Обновление статуса: взаперти с чокнутым девятилеткой
Будущее осталось в прошлом. Вперед, Аошима!
– Хватит говорить, будто это ничего не значит для нас. Хватит делать вид, будто я никто и ты не знаешь меня. Хватит притворяться, будто ты меня ненавидишь, а потом стонать в мои губы, когда я сжимаю твою задницу. Хватит, Джоанна, я устал от этих игр.
Мне вдруг показалось, что я больше не одинок. Словно Джоанна стала кем-то близким для меня. Человеком, с которым я могу поговорить обо всем на свете, которому могу рассказать о своих страхах, тайнах и мыслях.
Любить больно. Это не благодать, это просто еще один инструмент для пыток, самых жесточайших, которые когда-либо существовали. Если после пытки можно остаться в живых и залечить раны, то рана от потерянной любви не залечится, ничего не восстановится. Агония продлится на годы, и так до конца жизни.
Он веселый, остроумный и очень харизматичный. Даже в его высокомерии есть своя прелесть, но этого все равно недостаточно, чтобы потерять голову. Поэтому я еще немного поиграю на его нервах, и если он выдержит, то будет вознагражден правдой.
Она ощущалась как самый сладкий десерт в мире, мягкая, податливая… опасная. Непредсказуемая, как буря, но мне все равно хотелось окунуться в нее с головой.
Блейк не просто богатенький, разбалованный мальчик, он человек со своим прошлым, которое могло быть поистине ужасным. Об этом я раньше не думала, но сейчас сгорала от желания узнать все его тайны.
Я все еще не до конца утратил простодушный восторг, с которым смотрел на первую в своей жизни аневризму тридцать лет назад.
Отсутствие волос обезличива- ет больного и, таким образом, хирургу гораздо легче проводить операцию на мозге.
Стоит мне увидеться с пациентами, поговорить с ними, обсудить все, что произойдет в понедельник, и страх отступает.
Если ничего не предпринять, то женщине придется постоянно жить с мыслью о том, что в ее моз- ге притаилась аневризма, способ- ная убить ее в любую секунду.
И когда она положила ладони поверх моих, и мы посмотрели друг другу в глаза, и я заметил ее слезы, с трудом стараясь сдер- жать собственные, — в тот миг я позволил себе ненадолго почув- ствовать себя победителем.
Все эти вены отводят от мозга очень много крови, а их по- вреждение неизбежно привело бы к скоропостижной смерти пациента. Прямо передо мной зернистая красная опухоль, а под ней — поверхность мозгового ствола, повреждение кото- рого может вызвать постоянную кому. По бокам расположены задние мозговые артерии, которые снабжают кровью область мозга, отвечающую за зрение. Впереди на некотором расстоя-
«…женился почти сорок лет назад просто так, на авось (мама говорила: «наобум лазаря»), а выиграл жизнь и судьбу. Свое персональное, очень жаркое солнце выиграл»
«Вся жизнь раскатилась перед ним, как раскатывают красную дорожку: прямую единственную дорогу без вариантов, да и к чему они, эти варианты, я вас умоляю, когда и так все понятно?»
«Гуревич, дамский угодник, оставался галантным даже когда его сильно тошнило»
«…твоя безудержная идиотская эмпатия источает неуловимый запах, вроде ладана, и потому страждущие – как в храме – рвутся к исповеди…»
«Сумасшедший дом был пристанищем людей необыкновенных. Папа называл их больными, но Сеня приглядывался к каждому, подмечая крошечные… ну совсем чуть-чутные признаки притворства…»
«Семья была врачебная, и это определяло всё – от детских игр до трагической невозможности нащелкать градусник до тридцати восьми…»
Вся эта чепуха, всякие там карикатуры в «Сэтердей ивнинг пост», где изображают, как парень стоит на углу с несчастной физиономией, оттого что его девушка опоздала, — все это выдумки. Если девушка приходит на свидание красивая — кто будет расстраиваться, что она опоздала? Никто!
Когда человек начинен такими знаниями, так не скоро сообразишь, глуп он или нет.
А увлекают меня такие книжки, что как их дочитаешь до конца — так сразу подумаешь: хорошо бы, если бы этот писатель стал твоим лучшим другом и чтоб с ним можно было поговорить по телефону, когда захочется.
—Настанет день, — говорит он вдруг, — и тебе придется решать, куда идти. И сразу надо идти туда, куда ты решил. Немедленно. Ты не имеешь права терять ни минуты. Тебе это нельзя.
Понимаешь, я себе представил, как маленькие ребятишки играют вечером в огромном поле, во ржи. Тысячи малышей, и кругом — ни души, ни одного взрослого, кроме меня. А я стою на самом краю скалы, над пропастью, понимаешь? И мое дело — ловить ребятишек, чтобы они не сорвались в пропасть.