Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате

О книге

Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными, муссовыми и даже классическими, только в уменьшенном формате.

Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?

Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете правильно, а 19 рецептов разнообразных тортов помогут отточить навыки.

Вас ждут рецепты:

- бисквитных тортов — легендарного «Красного бархата» или «Сникерса»;

- муссовых тортов, например «Три шоколада» и «Карамельная груша»;

- любимых классических тортов — «Праги», чизкейка или медовика;

- тортов без глютена и лактозы, которые не уступают во вкусе традиционным!

Бумажная
1449 ₽
Электронная
469 ₽
1449 ₽
1739 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-181042-9
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Панфилова Марина Геннадьевна
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 112
Вес: 0.44 кг
Толщина: 13 мм
Формат: 197x240 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 84/100
Время прочтения: 5 часов 36 минут
Обложка Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате Светлана Мещерякова

Главное сегодня

10 интересных фактов о Сергее Есенине
Статьи
20 июня

10 интересных фактов о Сергее Есенине

Конфликтовал с Маяковским, содержал кабак, предвидел свою смерть

5 лучших экранизаций книги «Граф Монте-Кристо»
Статьи
19 июня

5 лучших экранизаций книги «Граф Монте-Кристо»

Фильмы, сериалы и даже аниме

«Литературный завтрак»: что едят граф Аверин и Кузя?
Статьи
19 июня

«Литературный завтрак»: что едят граф Аверин и Кузя?

На голодный желудок читать не рекомендуется

В России официально закрепят статус писателя
Новости
19 июня

В России официально закрепят статус писателя

Профстандарт вступит в силу с 1 сентября 2026 года и определит требования к образованию и навыкам литераторов

Эфир: «Найти Аглавру» — о зависти, хейтерах и настоящей любви
Новости
19 июня

Эфир: «Найти Аглавру» — о зависти, хейтерах и настоящей любви

Разговор с писательницей Ташей Муляр

Издательская группа «Эксмо-АСТ» на XXXII Международном кинофестивале «Литература и кино»
Новости Эксмо
19 июня

Издательская группа «Эксмо-АСТ» на XXXII Международном кинофестивале «Литература и кино»

От книги к экрану: авторы бестселлеров, индустриальные дискуссии и новые проекты для экранизаций

Тест: Какой вы футбольный фанат?
Тесты
18 июня

Тест: Какой вы футбольный фанат?

Пройдите наш тест и узнайте, какой вы болельщик

Николай Гоголь: мистические факты из жизни писателя
Статьи
18 июня

Николай Гоголь: мистические факты из жизни писателя

Чего на самом деле боялся классик и почему его биография до сих пор обрастает легендами

От «Энеиды» до «После»: что такое фанфики и почему их читают миллионы
Статьи
17 июня

От «Энеиды» до «После»: что такое фанфики и почему их читают миллионы

Как любовь к чужим историям рождает новые миры

Роман «Леди Макбет» Авы Райд будет экранизирован
Новости
17 июня

Роман «Леди Макбет» Авы Райд будет экранизирован

Дата выхода фильма пока не объявлена

Эфир: «Копия Веры»: от замысла до бестселлера
Новости
17 июня

Эфир: «Копия Веры»: от замысла до бестселлера

Разговор с писательницей Катей Качур о ее новой книге

Гэнки Кавамура снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы
Новости Эксмо
17 июня

Гэнки Кавамура снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Тест: Хорошо ли вы знаете историю группы «Кино»?
Тесты
16 июня

Тест: Хорошо ли вы знаете историю группы «Кино»?

Проверьте, насколько вы знакомы с биографией легенды

«Щен» Лили Брик и «певец кипяченой воды»: интересные факты из жизни и творчества Владимира Маяковского
Статьи
16 июня

«Щен» Лили Брик и «певец кипяченой воды»: интересные факты из жизни и творчества Владимира Маяковского

Боялся микробов, ходил в гости по расписанию и основал рекламное агентство

Байопик о Майкле Джексоне собрал миллиард долларов и побил рекорд «Богемской рапсодии»
Новости
16 июня

Байопик о Майкле Джексоне собрал миллиард долларов и побил рекорд «Богемской рапсодии»

Картина о короле поп-музыке официально стала самым успешным музыкальным фильмом в истории