Без глютена. Авторские рецепты, которые принесут вам радость и пользу!

О книге

Идеальный помощник для тех, кто придерживается питания без глютена, страдает непереносимостью или просто выбирает здоровую и осознанную еду. Автор книги, нутрициолог Елена Козырь, собрала для вас проверенные рецепты на каждый день — от полезных завтраков и смузи до сытных ужинов и десертов.

Все рецепты основаны на натуральных, цельных ингредиентах, не требуют редких продуктов и подходят для всей семьи. Без пшеницы, ржи, ячменя, промышленных смесей и глютеновых заменителей. Только чистый вкус и польза — без компромиссов.

В книге вы найдете:

• 100% рецептов без глютена;

• питание, которое поддерживает энергию и легкость;

• рецепты для детей и взрослых;

• натуральные продукты, баланс нутриентов.

Полноценный путеводитель по вкусной и здоровой безглютеновой кухне от нутрициолога и кулинара Елены Козырь! Эта книга поможет легко перейти на безглютеновое питание или разнообразить уже привычный рацион. Внутри вы найдёте проверенные рецепты для ежедневного приготовления: полезные завтраки, зелёные смузи, сытные блюда, выпечку и десерты без пшеницы, ржи, ячменя и промышленных смесей. Рецепты просты, не требуют редких ингредиентов и подходят для всей семьи, включая детей. Книга создана для тех, кто заботится о здоровье, хочет снизить воспаление, избавиться от тяжести и вздутия, улучшить пищеварение и получить максимум энергии из натуральных продуктов. Выбирая эту книгу, вы выбираете осознанное, правильное питание и удовольствие от чистого, настоящего вкуса.

Бумажная
869 ₽
Электронная
Скоро в продаже ₽
869 ₽
1030 ₽
-16%
Подробнее
Где оформить предзаказ:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-214192-8
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Борисенко Ольга Олеговна
Обложка: Мягкая обложка
Кол-во страниц: 128
Вес: 0 кг
Толщина: 9 мм
Формат: 165x215 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 72/120
Время прочтения: 6 часов 24 минуты
Обложка Без глютена. Авторские рецепты, которые принесут вам радость и пользу! Елена Козырь

Похожие книги

Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста

Что важно для всех читающих эту книгу. «Стол № 5» — довольно общее понятие. В него входят два основных раздела — «собственно стол № 5», который рекомендуют при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей и панкреатите вне стадии обострения, и «стол № 5а», который прописывают при хроническом панкреатите. Так как заболеваний печени и сопутствующих органов на свете существует много, нужно обязательно посоветоваться со своим лечащим врачом — какой именно вариант он вам посоветует и на какие блюда при составлении диеты обратить особое внимание. В этой книге вы найдете список продуктов, которые можно и которые нельзя употреблять при определенных заболеваниях, рекомендации по их обработке и нарезке. «Стол № 5» подразумевает частое питание небольшими порциями. Обычно назначают 5 приемов пищи в день, из которых два или три могут состоять только из одного блюда. Поэтому в книге дано меню на 4 недели, созданное из блюд, представленных в ней. А также приведена таблица по КБЖУ каждого важного продукта. И, конечно, рецепты, их более ста. Надеемся, книга станет полезным помощником тем людям, у которых уже есть проблемы со здоровьем, а также тем, кто хочет оставаться здоровым как можно дольше.
649 ₽
766 ₽
-15%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

ПП меню на неделю. Более 30 рецептов

Именно питание оказывает непосредственное воздействие на весь наш организм, служит источником энергии и здоровья. Осознавая риск неправильного питания для здоровья, многие ищут решение в диетах, которых сейчас великое множество. На самом деле, чтобы привести в порядок здоровье, человеку нужно питаться сбалансированно и осознанно. Что такое сбалансированное питание? Это построение своего рациона с пониманием, что не все продукты несут пользу. В сборнике мы постарались представить самые разнообразные рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина, включающие в себя и полноценные животные белки, и полезные масла, и медленные углеводы, и клетчатку в свежих и термически обработанных овощах. Наша книга поможет вам погрузиться в тему осознанного питания и составить свое собственное сбалансированное меню на неделю. Внутри книги: - Более 40 рецептов, которые могут составить любой прием пищи. - Подсчет калорий для каждого рецепта. - Советы и рекомендации от нутрициолога. - Полезные таблицы с теорией в конце книги. - Возможность составить собственное меню из предложенных рецептов. Книги научат правильному питанию и помогут изменить образ жизни к лучшему!
449 ₽
542 ₽
-17%
Подробнее
Где оформить предзаказ:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Рецепты здоровой стройности. Осознанное питание вместо диет и голодания

Савченко Любовь, дипломированный клинический и детский нутрициолог, фитнес-тренер, также находится в процессе получения высшего психологического образования. Сама проходила через диеты, лишний вес, проблемы со здоровьем и была вечно худеющим человеком, пока 4 года назад не начала углубляться в тему здоровья. После выстроила фундамент полноценного осознанного питания и находится в здоровом стройном теле уже 4 года. Книга будет интересна: − для людей, которые долгое время сидят на диетах или ограничивают себя в питании в попытках сбросить вес или решить вопросы со здоровьем; − для людей, которые настроены на профилактику проблем со здоровьем, не доводя до серьезных диагнозов; − для людей, которые не знают, что готовить, и не всегда успевают это делать; − для тех, кто любит готовить и хочет добавить разнообразие в свой рацион. В книге вы найдете 25 полноценных вдохновляющих блюд для завтраков, обедов, ужинов, ночные овсянки и смузи для дополнительного приема пищи.
1009 ₽
1193 ₽
-15%
Подробнее
Где оформить предзаказ:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста

Основные принципы диеты при диабете таковы: - Выбор продуктов: отдаем предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом. - Способы приготовления: варка, тушение, запекание, приготовление на пару — оптимальные методы. - Режим питания: небольшими порциями 5—6 раз в день. Диета — это лишь один из аспектов управления диабетом. Чтобы добиться успеха, важно: · Контролировать уровень сахара. · Соблюдать режим физической активности. · Следить за массой тела. · Принимать лекарства, если они назначены врачом. Помимо указанных условий, обращайте внимание на некоторые тонкости, представленные в книге. Предлагаемые вам рецепты снабжены информацией о примерном составе КБЖУ — то есть, о количестве белков, жиров и углеводов на 100 граммов продукта. Необходимо учесть, что показатели КБЖУ одного и того же продукта в разных изданиях могут отличаться. Поэтому мы приводим не только показатели готовых блюд, но и сводную таблицу показаний КБЖУ отдельных фруктов, овощей, круп, разных видов мяса и так далее. Также в рецептах представлена информация о том, на какое количество порций рассчитаны приведенные объемы продуктов. Эти сведения достаточно условны — ведь аппетиты у всех разные, к тому же, например, крупному мужчине нужно больше еды, чем невысокой миниатюрной девушке. Но все же эта информация поможет сориентироваться тем, чей опыт в самостоятельной готовке пока не очень велик. В конце книги представлено примерное меню на месяц, которое также может стать для вас источником вдохновения.
649 ₽
766 ₽
-15%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

ПП меню. Сборник лучших рецептов

Современный тренд на правильное питание не может не радовать. Люди стали больше задумываться о питании, которое влияет на здоровье. В этой книге собраны рецепты, которые помогут вам наладить свой рацион. Мы предлагаем не диету, а правильное питание: рацион, сбалансированный по калорийности, содержанию полезных белков и жиров, преимущественно «медленных» углеводов и клетчатки. Внутри книги: - Более 30 рецептов супов, горячего и десертов. - Советы и теория по приготовлению. - Фото, получившихся блюд. - Полезные таблицы с подсказками. Готовьте блюда ПП, наслаждаясь при этом вкусной едой по проверенным рецептам!
299 ₽
359 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Главное сегодня

Чем заняться в Библионочь 2026?
Статьи
16 апреля

Чем заняться в Библионочь 2026?

Поговорить о значимости народных традиций и познакомиться с чужими культурами

5 причин прочитать книгу Эдуарда Веркина «Остров Сахалин»
Статьи
16 апреля

5 причин прочитать книгу Эдуарда Веркина «Остров Сахалин»

Ад на земле, любовь на руинах и робкая надежда на будущее

Первый тизер-трейлер «Руслана и Людмилы»: юные влюбленные, расчетливый отец и бородатый колдун
Новости
15 апреля

Первый тизер-трейлер «Руслана и Людмилы»: юные влюбленные, расчетливый отец и бородатый колдун

Фильм выйдет в прокат 4 марта 2027 года

Анатомия мифов: как боги Олимпа дали имена болезням и лекарствам
Статьи
15 апреля

Анатомия мифов: как боги Олимпа дали имена болезням и лекарствам

Клятва Гиппократа, паутина Арахны и рождение нейрохирургии

Объявлена дата выхода фильма «Клара и солнце»
Новости
15 апреля

Объявлена дата выхода фильма «Клара и солнце»

Премьера назначена на осень 2026 года

Еженедельный книжный рейтинг: рост продаж в жанре фэнтези и возвращение классических авторов
Новости Эксмо
15 апреля

Еженедельный книжный рейтинг: рост продаж в жанре фэнтези и возвращение классических авторов

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

«Будь здоров с БОМБОРОЙ!»: апрельский марафон о здоровье и долголетии
Новости
14 апреля

«Будь здоров с БОМБОРОЙ!»: апрельский марафон о здоровье и долголетии

Прямые эфиры с экспертами, чек-листы, призовые боксы с книгами и расписание встреч до конца апреля

«Библионочь — 2026»: Единство народов — сила России
Новости
14 апреля

«Библионочь — 2026»: Единство народов — сила России

Всероссийская акция стартует в субботу

«Мир с честью. Война с честью» Алана Милна: размышление об обычае войны
Статьи
14 апреля

«Мир с честью. Война с честью» Алана Милна: размышление об обычае войны

Отец Винни-Пуха — о природе человека и границах пацифизма

«Эксмо» на non/fictioNвесна: будка поцелуев, красная дорожка и главные книги весны 2026
Статьи
14 апреля

«Эксмо» на non/fictioNвесна: будка поцелуев, красная дорожка и главные книги весны 2026

Итоги Международной ярмарки интеллектуальной литературы

Интриги, магия и латте: в каком порядке читать книги Софи Анри
Статьи
13 апреля

Интриги, магия и латте: в каком порядке читать книги Софи Анри

Путеводитель по миру Ардена

«Черным-бело» выпустило собственный музыкальный альбом
Новости
13 апреля

«Черным-бело» выпустило собственный музыкальный альбом

Почему мы снова боимся у костра: феномен «Смерти в пионерском галстуке»
Новости
11 апреля

Почему мы снова боимся у костра: феномен «Смерти в пионерском галстуке»

Серия стала культурным событием — и вот почему она захватывает читателей

Названы лауреаты IV сезона премии «Эксмо.Дебют»
Новости Эксмо
10 апреля

Названы лауреаты IV сезона премии «Эксмо.Дебют»

Эфир: В движении к себе — как перестать откладывать и начать жить
Новости
10 апреля

Эфир: В движении к себе — как перестать откладывать и начать жить

Прямой эфир с тренером Юлией Черняк