Энциклопедия блюд на...

Энциклопедия блюд на каждый день

Name: Энциклопедия блюд на каждый день
Brand: ХлебСоль
SKU: ITD000000001483301
Availability: OutOfStock
ISBN: 9785042383168

О книге

Хотите готовить блюда со всего мира без редких продуктов и сложных техник? Эта книга создана именно для домашней кухни!

Перед вами большая кулинарная энциклопедия, в которой собраны рецепты из разных стран и континентов: Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки и Океании. Салаты и закуски, супы, вторые блюда, выпечка и десерты.

В одной книге соседствуют греческий салат, кимчи, том ям, паэлья, лазанья, фо, сукияки, буррито, эмпанадас, пахлава, тирамису, чизкейк и десятки других блюд, знакомых и новых. Это не просто сборник рецептов, а целая карта вкусов, традиций и кулинарных идей!

А главное достоинство энциклопедии — понятная и удобная подача. Многие блюда мира кажутся сложными только по названию, но в книге они адаптированы для обычной кухни и привычных продуктов. А если в рецепте встречается экзотический ингредиент, к нему предложена более доступная замена. Каждый рецепт оформлен пошагово, так что готовить удобно и новичку, и тому, кто просто хочет расширить домашнее меню!

Мир велик и удивителен, и кухня каждой страны – это отдельная история, рассказанная на языке специй, трав и традиционных способов приготовления. Это способ понять культуру через вкус, не выходя из дома. Но порой нам кажется, что настоящая итальянская паста, ароматный тайский карри или французский киш – это нечто сложное, требующее редких ингредиентов, виртуозного мастерства и часов у плиты. Но это миф, в чем вы убедитесь, открыв эту книгу! Домашние рецепты любой из стран мира доступны каждому.

Бумажная

Электронная

Аудио

Подробнее