Гастрономическое путешествие по...

Гастрономическое путешествие по Франции

Name: Гастрономическое путешествие по Франции
Author: Чайлд Джулия
ISBN: 9785699564781

О книге

Идея книги "Гастрономическое путешествие по Франции" зародилась в 1969 году, когда Пол, супруг Джулии, разбирал сотни писем, которые он вместе с Джулией писал своему брату-близнецу Чарльзу Чайлду из Франции в 1948-1954 годах. В декабре 2003 года Джулия снова заговорила о "французской книге". В начале августа 2004 года Алекс Прюдом спросил ее, что она может вспомнить про Париж 50-х, она сказала, что в школе Кордон-Блё ее учили готовить все, от улиток до дикого кабана; что походы на французский рынки показали ей ценность "les human relations", человеческих отношений. Джулия была предана "правилам" французской кухни, и вместе с тем открыта для творческих поисков. 13 августа - вскоре после этой беседы в ее садике и всего за два дня до ее девяносто второго дня рождения – Джулия скончалась во сне от почечной недостаточности. После этого Алекс Прюдом в течение года заканчивал "Гастрономическое путешествие по Франции". Голос Джулии остается живым, мудрым и бодрым, каким был всегда. Как бы сказала она: "Мы так замечательно повеселились!"

Бумажная

Электронная

Аудио

Подробнее

Характеристики

Серия: Кулинария. Зарубежный бестселлер

Издательство: Издательство "Эксмо"

ISBN: 978-5-699-56478-1

Возрастное ограничение: 16+

Название на языке оригинала: My life in France

Редактор: Левашева Е.М.

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 320

Дата выхода: 18 июля 2012

Тираж книги: 3 000

Вес: 0.546 кг

Толщина: 17 мм

Формат: 162x235 мм

Материал бумаги: Бумага офсетная 72/60

Время прочтения: 16 часов

Обложка Гастрономическое путешествие по Франции

Смешарики. Официальная кулинарная книга

Погрузитесь в добрый и уютный мир Ромашковой долины, где каждый герой готов поделиться своим фирменным рецептом: суп с утюгом от Совуньи, огурец от Копатыча, бутерброд и идеальный нарезной батон от Лосяша и многое другое! В этой книге вы найдете вкусные истории, фан-факты о любимых сериях, кулинарную философию Смешариков и море юмора, который точно украсит ваш ностальгический вечер. Внутри вы найдете: - 20 авторских рецептов из серий «Смешариков» и «Пин-кода». - Полезные советы от Лосяша, Совуньи и других героев. - Фан-факты, секреты мультипликации и отсылки к кино — хороший мультфильм скрывает смысловые слои, как торт наполеон! - Лицензионные иллюстрации и кадры из серий. - Несколько серьезных проверок на настоящего фаната Смешариков (уверены, вы справитесь!). Готовьте, смейтесь, экспериментируйте — и пусть на вашей кухне поселится немного волшебства Ромашковой долины!

Бумажная

1349 ₽

Электронная

499 ₽

1349 ₽

1646 ₽

-18%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

499 ₽

Купить На литрес

Тайны хорошей кухни (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)

За 15 лет в издательстве вышло более 150 тыс. экземпляров книг В.В. Похлебкина. И спрос на этого замечательного автор не уменьшается. Новая серия «Вильям Похлебкин. Золотая коллекция» говорит сама за себя. В нее войдут самые востребованные, самые продаваемые за последние годы книги. Мы изменили формат, создали удивительное оформление под стать замечательным текстам, закрасили обрез. Для того, чтобы дарить радость поклонникам Вильяма Васильевича, чтобы открывать его новым поколениям. Для того, чтобы его знали, помнили и восхищались эрудицией историка, вдохновением книгоиздателя и любовью к кулинарной науке!

Бумажная

1199 ₽

Электронная

269 ₽

Аудио

349 ₽

1199 ₽

1439 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

269 ₽

Купить На литрес

349 ₽

Купить На литрес

Тандыр. Рецепты настоящего вкуса

Тандыр — это не просто печь. Это особый способ готовить дома так, как редко получается в духовке или на мангале: с румяной корочкой, сочной серединой и тем самым ароматом «с дымком», который делает блюда по-настоящему насыщенными и запоминающимися. Эта книга — понятный и практичный путеводитель по тандыру. Она будет полезна и тем, кто только выбирает свою первую печь, и тем, кто уже готовит в тандыре, но хочет добиться стабильного и предсказуемого результата. Автор подробно рассказывает: • как выбрать тандыр и какие инструменты понадобятся; • как правильно подготовить печь и управлять температурой; • как готовить разные продукты, чтобы они получались сочными и ароматными. В книге собраны разнообразные рецепты: мясо, птица, рыба, лепешки, закуски и соусы. Каждый рецепт тщательно отработан и снабжен понятными инструкциями, поэтому блюда получатся даже у тех, кто только начинает знакомство с тандыром. Алёна Ериженко — опытный кулинар и автор популярных рецептов, умеющий объяснить сложные процессы просто и наглядно. Следуя ее рекомендациям, вы сможете готовить в тандыре уверенно и получать тот самый настоящий вкус.

Бумажная

779 ₽

Электронная

429 ₽

779 ₽

935 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

429 ₽

Купить На литрес

Благословение небожителей. Кулинарная книга. Официальное издание

Кулинарная магия «Благословения небожителей»! Приготовьте маньтоу Се Ляня, которые спасали его от голода, или юаньсао Праздника фонарей, от которого у Хуа Чэна кружилась голова (и вы наконец поймете, почему!). А может, вам больше по душе «Фрикадельки Неподкупного целомудрия» — те самые, которые Се Лянь называл «Безупречными тефтелями»? С этой книгой любимые мгновения романа обретут новый вкус — станут ароматными, живыми и незабываемо волшебными! ___________________________________________________________________________________________________________ *ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ Первая и единственная кулинарная книга по вселенной «Благословение небожителей» Мосян Тунсю. *20 УНИКАЛЬНЫХ СЕТОВ Каждый сет вдохновлен цитатой романа и состоит из трех блюд: горячего блюда, десерта и напитка. *АУТЕНТИЧНЫЕ АЗИАТСКИЕ РЕЦЕПТЫ Простые в приготовлении, но волшебные по вкусу — от небесных ароматов до демонических соблазнов. *АТМОСФЕРНЫЕ АРТЫ ПЕРСОНАЖЕЙ Перенесут вас в любимые моменты сериала. *ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК ДЛЯ ПОКЛОННИКОВ С помощью которого можно провести как минимум 20 тематических вечеров!

1009 ₽

1259 ₽

-20%

Подробнее

Где оформить предзаказ:

Читай-город

Ozon

Wildberries

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Кухня Дракона. Огнедышащие рецепты по сериалам "Дом Дракона" и "Игра престолов"

Только для истинных фанатов: кулинарные тайны Вестероса, где кухня Таргариенов хранит не меньше магии, чем дыхание драконов. Эта книга объединяет легенды и реальные рецепты из мира «Игры престолов» и «Дома дракона». - Узнайте, какой хлеб пекли на Драконьем Камне и почему простая ячменная лепёшка стала символом верности дому Таргариенов. - Приготовьте «Кровь дракона» — знаменитую чёрную колбасу, что подавали на пирах в Красном Замке. - Воссоздайте королевский завтрак — овсянку с орехами в карамели, которую ели перед битвами за Железный трон. - Откройте секреты соусов и блюд, рождающих атмосферу настоящего вестеросского пира. Каждая глава соединяет мифы и гастрономию: легенды о Таргариенах, древние свитки и пошаговые рецепты. Это не просто фантазия, а реальная возможность приготовить блюда, вдохновлённые «Домом дракона» и «Игрой престолов», и насладиться дополнительным контентом по любимой вселенной. Идеальный подарок себе или тому самому другу-марафонцу, посмотревшему все серии всего за неделю. Оживите у себя дома вкусы легендарного мира Джорджа Мартина и почувствуйте себя частью любимой вселенной.

1299 ₽

1619 ₽

-20%

Подробнее

Где оформить предзаказ:

Читай-город

Ozon

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика