Кальян — это гораздо больше, чем аксессуар или способ приготовления табачной смеси. Это часть многовековой культуры, в которой переплелись традиции Востока, искусство сочетания ароматов и особая философия неспешного общения.
Эта книга приглашает заглянуть в мир кальяна с разных сторон. Вы узнаете, как менялся кальян на протяжении веков, познакомитесь с его устройством, современными тенденциями и особенностями выбора табака, угля, чаш и аксессуаров. Практические советы помогут лучше понять принципы приготовления кальяна, а рекомендации опытных мастеров — избежать распространенных ошибок.
Особое место в книге занимает большая коллекция рецептов миксов. Классические восточные сочетания, фруктовые, кофейные, пряные, цветочные, авторские и вдохновленные традициями разных стран — здесь собраны десятки вариантов на любой вкус и настроение.
Книга станет прекрасным подарком для тех, кто интересуется историей и культурой кальяна, любит красивые тематические издания и хочет глубже познакомиться с традициями, вкусами и атмосферой этого многовекового явления.
Кальян — это часть многовековой культуры, в которой переплелись традиции Востока, искусство создания вкусовых сочетаний и особая эстетика общения. Эта книга познакомит вас с историей кальяна, его устройством и современными традициями, поможет разобраться в выборе табака, углей и аксессуаров, а также откроет мир гармоничных миксов со всего мира. Внутри — десятки рецептов: от классических восточных до авторских сочетаний, вдохновленных кулинарными традициями разных стран. Красивое подарочное издание для всех, кто интересуется культурой кальяна и ее историей.

Бесцветные медведи и пианист на льдине

Писал пошлые письма, спускал деньги на парики и был уверен, что заказчик «Реквиема» — сама Смерть

7 главных отличий, которые помогут не путать жанры

Интервью с писательницей о вызовах цифровой эпохи, «новой Каменской» и романе «Люди за спиной»

Подавиться виноградом, переесть блинов и умереть со смеху



Самодостаточная Сима, королева школы Теона или надежная подруга Катя?

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Отрывок из новой книги тетралогии «Дом на Птичьем острове»

Рассказываем о психологических триллерах и драмах о любви и боли

Изучаем корейскую культуру вместе с Сон Йонг, Чан Соён и другими героями

Разговор с психологом Натальей Здеревой

Неудачный суицид, несчастная любовь, скандальная поездка в США

От болотных островов до бронзовых котов