Карвинг. Пошаговая энциклопедия
О книге
Подробнее Скрыть
60 техник. 600 шагов. Просто и гениально! Шеф-повар со своими друзьями, фуд-стилистами, показал с помощью фото все этапы разделки овощей и фруктов. Чтобы ваш стол был не просто вкусным, но необычным, вызывающим восторг и аппетит.
Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному?
Без колебаний принимайтесь за украшения!
Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов на тарелках. Вдохновляясь техниками и советами, представленными в нашей книге, вы научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление.
Характеристики
Главное сегодня
Попасть в переплет: 8 романов, где книги живут своей жизнью и меняют чужие
Истории о читателях, писателях и тех, кто застрял между строк
Фильмы «Франкенштейн» и «Хамнет» получили «Оскар»
Семейная драма и готический хоррор — в числе лучших картин года
Выиграй или умри: 9 книг в жанре «игра на выживание»
Правила беспощадны, условия жестоки, а победитель всего один
Книги Лиз Томфорд из серии «Город ветров» экранизируют в США
Формула прекрасного: путеводитель по книгам Алины Аксёновой
Как разобраться в искусстве и полюбить его?
Купил, но не читаю: японское искусство коллекционирования книг
Почему непрочитанные издания — это не стыдно, а бесконечно прекрасно
Эфир: не просто сказка
Разговор с писательницей Дахой Тараториной о новой книге
Эфир: большие книги о маленьких радостях
Онлайн-встреча с писательницей Машей Трауб
«К себе нежно» Ольги Примаченко: с книжной полки — на большой экран
Рассказываем о первом экранированном в России нон-фикшене
Тест: Кто вы из русских богатырей?
Узнайте, какой герой былин вам ближе всего
Тело: инструкция по применению
Рассказываем о серии «Сенсация в медицине»
Книга «К себе нежно» Ольги Примаченко возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Объявлены короткий список и состав жюри VI сезона премии «Русский Детектив»
В фокусе внимания: готика, мистика, мрачные психологические триллеры и документальные детективы, основанные на реальных уголовных делах
Еда как искусство: книги, которые заставят вас влюбиться в кулинарию
Гореть не сгорая: что такое слоуберн
Рассказываем о классической формуле медленной любви